Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Пензенские компрессоры: промышленный холод
«МиР. Магазин и Ресторан» 2025: Мир развивается, когда работают связи!
Готовим дома? Скорее нет, чем да
В I квартале 2025 года добыча креветок выросла на 25%
Как повысить экспорт замороженного хлеба

Пензенские компрессоры: промышленный холод

Главный конструктор «Пензкомпрессормаш» Василий Горшков: «Отмена санкций ничего не изменит. Мы конкурируем с западными образцами, и мы здесь уже навсегда».

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://pkm.ru/?&erid=2W5zFFw6SW4

Компрессоры

«МиР. Магазин и Ресторан» 2025: Мир развивается, когда работают связи!

С 22 по 25 апреля на базе МВЦ «Казань Экспо» прошла II международная Ярмарка комплексного оснащения объектов торговли и питания «МиР. Магазин и Ресторан». Организатор: компания «Мир-Экспо», генеральный партнёр: международная дистрибьюторская компа...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://mir-expo.events/?&erid=2W5zFGwcGCp

События

Готовим дома? Скорее нет, чем да

Постепенно уходит традиционный домашний уклад жизни с семейными обедами, приходят западные и восточные тренды (заказы на дом, уличная еда, перекусы в небольших кафе, пекарнях, кофейнях). Да и совместно проживающие большие семьи уже нечастое явление.

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Рынки

В I квартале 2025 года добыча креветок выросла на 25%

По данным Росрыболовства, в январе — марте 2025 года вылов креветок составил 5400 тонн. Это на 29% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщило ведомство. В 2024 году объём их добычи составлял 27 000 тонн — на 14% больше, чем в 2023 году. ...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Рынки

Как повысить экспорт замороженного хлеба

Глубокая переработка — ключевая задача для многих отраслей АПК. Это чрезвычайно важно и для хлебобулочной промышленности, поскольку страна экспортирует большие объёмы зерна, а также муку. Замороженный хлеб, который производят российские предприяти...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Рынки

Как зарабатывать в межсезонье. Эффективный, простой, доступный проект

Как зарабатывать в межсезонье. Эффективный, простой, доступный проект

Компания АСИЛАБ предлагает производителям мороженого максимально эффективное решение. Совершенно новый для отрасли продукт можно производить без дополнительных вложений и серьёзных инвестиций. Предлагаемый бизнес можно начать уже сегодня, для этого буд...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://asilab.ru/?&erid=2W5zFJxFMXe

Ингредиенты
Модернизация и дооснащение систем холодоснабжения

Модернизация и дооснащение систем холодоснабжения

В статье показаны решения, реализованные ООО «Фриготрейд» за несколько последних лет. Они позволили повысить холодопроизводительность и энергоэффективность систем холодоснабжения крупных предприятий агропромышленного комплекса за счёт модернизации и до...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=2W5zFGKZdwv

Промышленный холод
Клапаны выравнивания давления для холодильных камер

Клапаны выравнивания давления для холодильных камер

Основанная в 2003 году компания «ХитЭл» — производитель комплектующих для холодильной промышленности — сообщает о выпуске клапана выравнивания давления для холодильных камер (максимальный типоразмер). Клапан марки КВД-30-250 способен выравнивать давлен...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://heatel.ru/?&erid=2W5zFJfvpTz

Импортозамещение
 Российская система блокировки дверей для чистых помещений AirLock CAN-IT

Российская система блокировки дверей для чистых помещений AirLock CAN-IT

Чистые помещения — это основа высокотехнологичных отраслей, таких как фармацевтика, биотехнологии, микроэлектроника и медицина. В этих зонах требуется жёсткий контроль доступа, в том числе — для обеспечения стерильности. Система блокировки дверей для ч...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://gigrotermon.ru./?&erid=2W5zFHbVwDr

Импортозамещение
«Мир Климата 2025»: главный смотр климатической техники

«Мир Климата 2025»: главный смотр климатической техники

С 25 по 28 февраля в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 20-я Международная специализированная выставка систем кондиционирования, вентиляции, отопления и холодоснабжения «Мир Климата» — крупнейшее деловое событие климатической отрасли в России и странах СНГ, на к...

Журнал: №1(130) Январь 2025 (архив)

Реклама: https://climatexpo.ru/?utm_source=press_release&erid=LjN8KTvQ4

События
Компрессоры для промышленного холода

Компрессоры для промышленного холода

ПАО «Пензкомпрессормаш» разработало новое поколение холодильных винтовых компрессорных агрегатов серии ВХ для: мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, молочной, пивоваренной, кондитерской, пищевой, химической и нефтеперерабатывающей отраслей россий...

Журнал: №6(129) Декабрь 2024 (архив)

Реклама: https://www.pkm.ru/?&erid=LjN8KNVj2

Промышленный холод
Мир ваших возможностей с «Росхолод»

Мир ваших возможностей с «Росхолод»

Компания «Росхолод» известна на рынке России как международный дистрибьютор оборудования сегментов Horeca и Retail. Предприятия АПК и пищевой промышленности хорошо знают ассортимент её продукции — всё, что нужно магазинам разных форматов, ресторанам, к...

Журнал: №6(129) Декабрь 2024 (архив)

Реклама: https://rosholod.org/?&erid=LjN8KJ57h

Коммерческий холод
Комплект Айс на «ЮгАгро-2024»

Комплект Айс на «ЮгАгро-2024»

20 ноября в Краснодаре состоялась бизнес-встреча, организованная компанией «Комплект Айс» в рамках выставки «ЮгАгро–2024».

Журнал: №6(129) Декабрь 2024 (архив)

Реклама: https://www.coldstore.ru/?&erid=LjN8Jz2yG

События
Эффективные решения для всех направлений пищевой промышленности

Эффективные решения для всех направлений пищевой промышленности

В пищевой промышленности для выпуска качественной и рентабельной продукции используется целый ряд комплексных пищевых добавок. Они помогают сформировать и стабилизировать качество готового продукта, достигать нужных органолептических показателей, регул...

Журнал: №6(129) Декабрь 2024 (архив)

Реклама: https://t.me/krist_group/?&erid=LjN8K82GS

Ингредиенты
У импортёров холодильной техники всё больше проблем на таможне

У импортёров холодильной техники всё больше проблем на таможне

Импортёры стали чаще сталкиваться со сложностями ввоза холодильного оборудования — всё труднее получить заключение Росприроднадзора и доказать таможенному органу правильность заявленного кода ТН ВЭД ЕАЭС. С дополнением Списка F ГФУ случаи привлечения ...

Журнал: №6(129) Декабрь 2024 (архив)

Компоненты
«Консерватизм — главная ценность российского рынка»

«Консерватизм — главная ценность российского рынка»

Интервью генерального директора компании «Кимаб Восток» Петра Литовки журналу «Империя холода».

Журнал: №6(129) Декабрь 2024 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8KRH4D

Ингредиенты
Уникальные объекты ГК «ТЕРМОКУЛ»

Уникальные объекты ГК «ТЕРМОКУЛ»

В 2024 году ГК «ТЕРМОКУЛ» удалось завершить ряд крупных объектов в сфере АПК, каждый из которых оказался уникальным. Мы решили рассказать о них в этом выпуске журнала.

Журнал: №6(129) Декабрь 2024 (архив)

Реклама: https://thermocool.ru/?&erid=LjN8KKYt1

Промышленный холод
17 июня 2025
Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
4 июня 2025
Выставка «Мир Климата ОСЕНЬ 2025»
28 мая 2025
«Агропродмаш-2025» впервые пройдет в «Крокус Экспо»
28 мая 2025
ГК «Талина» запускает производство замороженных полуфабрикатов в Мордовии
20 мая 2025
Технологический суверенитет в холодильном машиностроении
20 мая 2025
Открылась регистрация посетителей на выставки FoodTech Ural и InterFood Ural 2025
19 мая 2025
Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»
15 мая 2025
Вакансии отрасли от МАХ
1 мая 2025
МАХ: резюме XXXII общего годичного собрания
18 апреля 2025
Роль холода в системе безопасности пищевых продуктов на MAP Russia 2025
Рассылка