Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
№4(139) Август 2026
Раздел: 2026
1 августа 2026
Журнал "Империя холода", Август, 2026 год
Другое мороженое — вам не конкурент. Новые вызовы производителей вкусного лакомства
Отрасль мороженого за последние годы совершила огромный технологический рывок. Современные отечественные предприятия работают на оборудовании мирового уровня, используют высококачественное сырье, внедряют цифровые системы управления производством. Они ...
Журнал: №4(139) Август 2026
Расширение ассортимента промышленных конденсаторов CWC
Завод «КВК» расширяет производственные мощности и обновляет модельные ряды V-образных конденсаторов CWC V и конденсаторов высокой мощности CWC H, предлагая новые технические решения.
Журнал: №4(139) Август 2026
Эволюция коммерческого холода: тренды для дилеров и дистрибьюторов
Каковы же перспективы и вектор развития рынка торгового холодильного оборудования? Рынок ТХО штормит, а классические b2b-схемы, построенные на личных связях и толстых печатных каталогах, теряют эффективность. Как дилерам, интеграторам и региональным ди...
Журнал: №4(139) Август 2026
«Кимаб Восток» — 13 лет развития и достижений
14 июня 2026 года «Кимаб Восток» отметил 13-летие со дня основания, сегодня это яркий пример успешного импортозамещения. Компания не только сменила статус торговой структуры на торгово-производственную: теперь это предприятие с замкнутым циклом от разр...
Журнал: №4(139) Август 2026
«Купинское мороженое» подтвердило экспортный статус сертификатом «Сделано в России»
Фабрика «Купинское мороженое» вновь получила сертификат «Сделано в России», подтвердив соответствие продукции высоким требованиям качества и экспортный потенциал предприятия. Документ был вручен 25 июня в ходе рабочей поездки представителей Российского...
Журнал: №4(139) Август 2026
«Отечественные холодильные компрессоры — основа стабильности промышленных систем»
Новая линейка холодильных компрессоров «Пензкомпрессормаш» предназначена для широкого спектра применений. Инженерные решения, заложенные в конструкцию, направлены на обеспечение высокой эффективности, надёжности и долговечности в сложных климатических ...
Журнал: №4(139) Август 2026
Реклама: https://pkm.ru/?&erid=2W5zFGRYLxh
Высокий белок в мороженом
Рынок высокобелковых молочных продуктов стремительно растёт, маркетологи настойчиво раскручивают эту новую тенденцию. Мода, польза для здоровья или ещё что-то? Напомним, что в прошлом году компания Nielsen зафиксировала следующий факт: молочные продукт...
Журнал: №4(139) Август 2026
Как создаётся архитектура идеального мороженого
Невидимая архитектура идеального мороженого формируется на молекулярном уровне — там, где вода, жир, воздух и гидроколлоиды взаимодействуют между собой, определяя текстуру, пластичность, устойчивость к таянию и срок хранения. Современная грамотно подоб...
Журнал: №4(139) Август 2026
Реклама: https://asilab.ru/?&erid=2W5zFGZD4nd
Компания «Колд Трейд» завершила основные позиции заказа Росрезерва
ООО «Колд Трейд», специализирующаяся на проектировании, производстве и поставке промышленного холодильного оборудования, продолжает выполнять крупные проекты в сфере холодоснабжения складов Росрезерва. Ранее мы уже рассказывали о трех масштабных проект...
Журнал: №4(139) Август 2026
Маркировка замороженной рыбопродукции
До 31 августа 2026 года в соответствии с постановлением Правительства РФ от 17 ноября 2025 года № 1823 проводится добровольный эксперимент по маркировке полуфабрикатов, замороженной рыбы и морепродуктов.
Журнал: №4(139) Август 2026
Новинки модельного ряда спиральных компрессоров «Invotech»
ООО «Русские Медные Трубы» представляет Вашему вниманию новинки модельного ряда спиральных компрессоров «Invotech», которые поступили в серийное производство в 2025-2026 годах. Компания «Invotech» — ведущий китайский производитель спиральных компрессоров
Журнал: №4(139) Август 2026
Пельменное оборудование для Европы: КБ «Технология» строит экспорт без границ
В условиях, когда логистические цепочки перекраиваются, а санкционные режимы диктуют новые правила, есть российские компании, для которых преодоление экспортных барьеров не проблема, а повседневная профессиональная задача. Один из таких примеров — омск...
Журнал: №4(139) Август 2026
Предварительный список участников и ваш бесплатный билет на «Агропродмаш-2026»
31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026» состоится 28 сентября-1 октября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо», (65-66 км МКАД, станция метро «Мякинино»), павил...
Рынок готовой еды: перспективы развития
Готовой еде по-прежнему предрекают двузначные темпы роста: от 15 до 20% за 2026 год. Спрос на неё высок не только из-за нового ритма жизни, интенсификации труда и нежелания или неумения готовить дома. Здесь нельзя забывать и о низкой базе, с которой по...
Журнал: №4(139) Август 2026
Система холодоснабжения термобарокамеры для специальных видов испытаний
В статье показан пример оснащения новой термобарокамеры для проведения специальных видов испытаний каскадной системой холодоснабжения ФРИГОДИЗАЙН®. Кратко приведены примеры модернизированных нашей компанией термобарокамер, а также дан перечень изготовл...
Журнал: №4(139) Август 2026
Эффективный «зеленый» холод от «ОК» — альтернатива фреоновым чиллерам
Компания «ОК» предлагает серию mCHILLER FUGU — компактные аммиачные холодильные системы с низкой заправкой хладагента типа plug-and-play (включи и работай), которые значительно упрощают процесс монтажа и пусконаладки на объекте.
Журнал: №4(139) Август 2026
Реклама: https://ok-ref.ru/?&erid=2W5zFJ1k3BX
- 5 августа 2026
- Петербургский Молочный Салон 2026
- 2 августа 2026
- Россоюзхолодпром приглашает принять участие в издании отраслевого календаря
- 27 июля 2026
- ИНТЕКПРОМ анонсирует осенние форумы для специалистов пищевой промышленности
- 14 июля 2026
- Победители III Всероссийских онлайн-соревнований по шахматам среди мороженщиков
- 10 июня 2026
- «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
- 27 мая 2026
- Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
- 21 мая 2026
- Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
- 12 мая 2026
- Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
- 29 апреля 2026
- Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
- 28 апреля 2026
- Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
