Хлебный рынок почти не увеличивается в объёмах, но растёт в денежном выражении. Что нужно производителям, чтобы удержать позиции в этой ситуации, как трансформировать свою работу? Каковы итоги первого квартала 2024 года и чем в результате закончится эт...
Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)
Россия находится на четвёртом месте в мире по производству всех видов мяса и более чем в три раза опережает среднемировые темпы роста. Если на глобальном рынке за последние 20 лет производство этой продукции выросло на 50%, то в России — на 170%. По ин...
Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)
Согласно данным исследования рынка замороженных овощей и ягод в России, проведённого агентством «Роиф Эксперт» в 2024 году, рост отечественного производства этой продукции обеспечивает сокращение импорта. В 2023 году также зафиксированы рекордные экспо...
Журнал: №3(126) Май 2024 (архив)