Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Предварительный список участников и ваш бесплатный билет на «Агропродмаш-2026»
31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026» состоится 28 сентября-1 октября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо», (65-66 км МКАД, станция метро «Мякинино»), павил...
Эволюция коммерческого холода: тренды для дилеров и дистрибьюторов
Каковы же перспективы и вектор развития рынка торгового холодильного оборудования? Рынок ТХО штормит, а классические b2b-схемы, построенные на личных связях и толстых печатных каталогах, теряют эффективность. Как дилерам, интеграторам и региональным ди...
Социальный проект «Шахматы — для всех!»
Производственная компания «Кимаб Восток» и редакция журнала «Империя холода» объявляют об открытии совместного социального проекта «Шахматы — для всех!».
Журнал: №3(138) Май 2026
Холодильные компрессоры FUSHENG с доказанной энергетической эффективностью
Энергетическая эффективность сегодня является неотъемлемым требованием времени. Особенно эта необходимость стала жёстче в связи с ограничениями энергомощностей, ростом тарифов на электроэнергию, повышением энергетических нагрузок...
Журнал: №3(138) Май 2026
Три старта в 2026 году: «КБ «Технология» укрепляет позиции на ключевых рынках ЕАЭС
Первый квартал 2026 года для «КБ «Технология» стал не просто календарным периодом, а настоящим марафоном возможностей. Омское предприятие совершило «выставочный рывок», приняв участие в трёх крупнейших отраслевых форумах — от стендов Москвы до деловой ...
Журнал: №3(138) Май 2026
Стабилизаторы для популярных видов мороженого от «Кимаб Восток»
Современный рынок мороженого динамично развивается, предлагая покупателям разнообразные варианты холодных десертов. Компания «Кимаб Восток» разрабатывает стабилизаторы, которые помогают производителям создавать продукцию с идеальной текстурой и стабиль...
Журнал: №3(138) Май 2026
Модернизация термобарокамер и испытательных стендов
В статье рассмотрены возможности ООО «Фриготрейд» по модернизации эксплуатируемых на предприятиях термобарокамер и испытательных стендов, а также дооснащения их дополнительным оборудованием. Приведён пример модернизации климатической термобарокамеры TB...
Журнал: №3(138) Май 2026
Необычные марки мороженого уходят. Другие встают на поток…
Кто не помнит давний ажиотаж вокруг мороженого с одуванчиками компании «Купино»? А также их премиальный пломбир «Наглый кокос»? Или лакомство с коноплёй компании «Зайца» из Хабаровска? Или ещё куда более ранний «Бедный еврей» компании «Славица»? Это та...
Журнал: №3(138) Май 2026
Рекордный интерес: почему хорека* и кейтеринг идут на «Агропродмаш»
Выставку «Агропродмаш» нередко сравнивают с барометром пищевой и перерабатывающей промышленности. Анализ аудитории последних лет показывает: качественный состав посетителей становится все более целевым, а запросы — предметными. Свыше 26 тысяч посетител...
Как «взрывная» технология хруста повышает оборачиваемость и средний чек
Компания «Фабрика Грёз» выпустила к летнему сезону инновационную линейку эскимо «Шаромания», которая способна стать ключевым драйвером продаж в сегменте импульсных закупок предстоящего сезона. Продукт позиционируется как профессиональное решение для ри...
Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)
«Пензкомпрессормаш»: обновлённая линейка винтовых холодильных компрессоров
«ПАО «Пензкомпрессормаш» — ведущий производитель высококачественных компрессоров и компрессорного оборудования в России, предприятие основано более 75-ти лет назад. Оно специализируется на производстве современных винтовых компрессоров для широкого диа...
Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)
Реклама: https://pkm.ru/?&erid=2W5zFJkXsJZ
Российский рынок мороженого на пороге нового сезона-2026
Снижение темпов роста производства мороженого в 2025 году — это большой, но не пугающий итоговый показатель работы фабрик. Если ещё раз вернуться к неблагоприятному для продаж летнему сезону, потеря 7,5% по отношению к предыдущему, более щедрому году, ...
Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)
- 10 июня 2026
- «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
- 27 мая 2026
- Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
- 21 мая 2026
- Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
- 12 мая 2026
- Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
- 29 апреля 2026
- Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
- 28 апреля 2026
- Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
- 24 апреля 2026
- Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
- 30 марта 2026
- Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
- 12 марта 2026
- Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
- 19 февраля 2026
- «Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
