Рубрики

Компания GEA в России: ставка на энергоэффективность и экологичность

Опыт компании GEA в создании систем охлаждения для промышленных предприятий охватывает многие сферы промышленности. Мы предоставляем передовые технические решения для таких отраслей, как производство продуктов питания и напитков, переработка молока, су...

Промышленный холод

Завод СЭСТ-ЛЮВЭ в Липецке

Как в настоящее время работает один из крупнейших мировых производителей в области воздушных теплообменников.

Индустрия климата

Доступный «холод» для молока

Как известно, холодильное оборудование задействовано в большинстве технологических процессов переработки молока. Охлаждение необходимо при приемке, пастеризации, производстве молочных продуктов и их хранении.

Промышленный холод

Эффективные решения для производства мороженого

«КРИСТ» — динамично развивающаяся компания среди производителей и поставщиков ингредиентов пищевой индустрии. Мы занимаемся исследованиями, разработкой, производством и поставкой ингредиентов для всей пищевой промышленности. Лидерами направлений являют...

Ингредиенты

Роль технологов отрасли мороженого в битве за лидерство

Технологам предприятий по производству мороженого уже более двух лет приходится работать в условиях стрессовой ситуации. Третий год волнами идет пандемия, нехватка работников, стремительный рост цен на ресурсы производства, большие проблемы с логистико...

Мороженое. Оборудование

Особенности холодильных технологий в производстве рыбной продукции

Приоритетной задачей рыбной отрасли является рост объемов потребления и увеличение доступности рыбной продукции для россиян. Сейчас государство и участники отрасли работают над созданием и развитием комплексов по переработке рыбы в портах, отладкой лог...

Промышленный холод

Холодоснабжение фармацевтических камер и сублимационных установок

В статье приведены некоторые реализованные ООО «Фриготрейд» проекты холодильных камер для хранения лекарственных средств и фармацевтической продукции, а также систем холодоснабжения на базе агрегатов ФРИГОДИЗАЙН® для сублимационных установок фармацевти...

Промышленный холод

Техподдержка и индивидуальные разработки от «Кимаб Восток»

Уважаемые коллеги и партнеры, я Андрей Ведищев, руководитель направления по мороженому компании «Кимаб Восток», приветствую всех мороженщиков на страницах журнала «Империя холода».

Ингредиенты