Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Рубрики

Модернизация термобарокамер и испытательных стендов

Модернизация термобарокамер и испытательных стендов

В статье рассмотрены возможности ООО «Фриготрейд» по модернизации эксплуатируемых на предприятиях термобарокамер и испытательных стендов, а также дооснащения их дополнительным оборудованием. Приведён пример модернизации климатической термобарокамеры TB...

Журнал: №3(138) Май 2026 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=2W5zFGdmN3T

Промышленный холод
Необычные марки мороженого уходят. Другие встают на поток…

Необычные марки мороженого уходят. Другие встают на поток…

Кто не помнит давний ажиотаж вокруг мороженого с одуванчиками компании «Купино»? А также их премиальный пломбир «Наглый кокос»? Или лакомство с коноплёй компании «Зайца» из Хабаровска? Или ещё куда более ранний «Бедный еврей» компании «Славица»? Это та...

Журнал: №3(138) Май 2026 (архив)

Мороженое
Рекордный интерес: почему хорека* и кейтеринг идут на «Агропродмаш»

Рекордный интерес: почему хорека* и кейтеринг идут на «Агропродмаш»

Выставку «Агропродмаш» нередко сравнивают с барометром пищевой и перерабатывающей промышленности. Анализ аудитории последних лет показывает: качественный состав посетителей становится все более целевым, а запросы — предметными. Свыше 26 тысяч посетител...

Журнал: №3(138) Май 2026 (архив)

Реклама: https://www.agroprodmash-expo.ru/?utm_source=Partners&utm_medium=referral&utm_campaign=holodinfo.ru_news&erid=2W5zFGRMtg

События
Как «взрывная» технология хруста повышает оборачиваемость и средний чек

Как «взрывная» технология хруста повышает оборачиваемость и средний чек

Компания «Фабрика Грёз» выпустила к летнему сезону инновационную линейку эскимо «Шаромания», которая способна стать ключевым драйвером продаж в сегменте импульсных закупок предстоящего сезона. Продукт позиционируется как профессиональное решение для ри...

Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)

Реклама: https://www.pospel.ru/?&erid=2W5zFK47J25

Мороженое
«Пензкомпрессормаш»: обновлённая линейка винтовых холодильных компрессоров

«Пензкомпрессормаш»: обновлённая линейка винтовых холодильных компрессоров

«ПАО «Пензкомпрессормаш» — ведущий производитель высококачественных компрессоров и компрессорного оборудования в России, предприятие основано более 75-ти лет назад. Оно специализируется на производстве современных винтовых компрессоров для широкого диа...

Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)

Реклама: https://pkm.ru/?&erid=2W5zFJkXsJZ

Компрессоры
Российский рынок мороженого на пороге нового сезона-2026

Российский рынок мороженого на пороге нового сезона-2026

Снижение темпов роста производства мороженого в 2025 году — это большой, но не пугающий итоговый показатель работы фабрик. Если ещё раз вернуться к неблагоприятному для продаж летнему сезону, потеря 7,5% по отношению к предыдущему, более щедрому году, ...

Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)

Мороженое
Успешный старт новой компании на рынке теплообменной техники

Успешный старт новой компании на рынке теплообменной техники

Почему в период возросшей конкуренции на рынке теплообменного оборудования на него решило выйти предприятие из Санкт-Петербурга? Производство было запущено в июне 2025 года и уже нашло себе место на рынке климатической техники, предложив конкурентоспос...

Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)

Реклама: https://rktprom.ru/?&erid=2W5zFGxjj8d

Индустрия климата
Пломбиры фабрики «Купинское мороженое» берут начало в Кулундинских степях

Пломбиры фабрики «Купинское мороженое» берут начало в Кулундинских степях

Один из крупных сибирских производителей пломбирного мороженого представил новинки на международной выставке «Продэкспо», где стал медалистом. На дегустационном конкурсе «Лучший продукт-2026» золотую медаль получил пломбир в формате пинты «Банановый сп...

Журнал: №2(137) Март 2026 (архив)

Реклама: https://mykupino.ru/?&erid=2W5zFHq7dJh

Мороженое
2 3 4 5 6
27 июля 2026
ИНТЕКПРОМ анонсирует осенние форумы для специалистов пищевой промышленности
14 июля 2026
Победители III Всероссийских онлайн-соревнований по шахматам среди мороженщиков
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
Рассылка