Рубрики

Система холодоснабжения для шоковой заморозки

В статье приведены примеры оснащения холодильными системами шоковой заморозки ФРИГОДИЗАЙН® крупных производственных комплексов, показаны возможности нашей компании по техническому оснащению или модернизации предприятий АПК.

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=2W5zFGXo8xZ

Промышленный холод

КБ «Технология» на «Агропродмаш-2026»: комплексные решения для пищевой промышленности

КБ «Технология» будет экспонировать свою продукцию на выставке «Агропродмаш». Компания не первый год работает здесь в продуктивном диалоге с рынком. Её специалисты всегда предлагают решения, способствующие росту объёмов современного пищевого производст...

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=2W5zFG3fPVb

Замороженные п/ф, оборудование

Компании «Алфа Контрактинг» — 25 лет!

В этом году компания «Алфа Контрактинг» отмечает 25-летний юбилей. Она была основана в октябре 2001 года Эрихом Вагнером. Это было время глобальных изменений как на международном рынке холода, так и рынке нашей страны. В России началось бурное развитие...

Реклама: http://www.alfacontracting.ru/?&erid=2W5zFH1vtRX

Промышленный холод

«Кимаб Восток» — 13 лет развития и достижений

14 июня 2026 года «Кимаб Восток» отметил 13-летие со дня основания, сегодня это яркий пример успешного импортозамещения. Компания не только сменила статус торговой структуры на торгово-производственную: теперь это предприятие с замкнутым циклом от разр...

Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=2W5zFGxd5EH

Ингредиенты

Компания «Колд Трейд» завершила основные позиции заказа Росрезерва

ООО «Колд Трейд», специализирующаяся на проектировании, производстве и поставке промышленного холодильного оборудования, продолжает выполнять крупные проекты в сфере холодоснабжения складов Росрезерва. Ранее мы уже рассказывали о трех масштабных проект...

Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)

Реклама: http://coldtrade.spb.ru/?&erid=2W5zFJLYg4q

Промышленный холод

Как создаётся архитектура идеального мороженого

Невидимая архитектура идеального мороженого формируется на молекулярном уровне — там, где вода, жир, воздух и гидроколлоиды взаимодействуют между собой, определяя текстуру, пластичность, устойчивость к таянию и срок хранения. Современная грамотно подоб...

Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)

Реклама: https://asilab.ru/?&erid=2W5zFGZD4nd

Ингредиенты

Высокий белок в мороженом

Рынок высокобелковых молочных продуктов стремительно растёт, маркетологи настойчиво раскручивают эту новую тенденцию. Мода, польза для здоровья или ещё что-то? Напомним, что в прошлом году компания Nielsen зафиксировала следующий факт: молочные продукт...

Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)

Мороженое

Рынок готовой еды: перспективы развития

Готовой еде по-прежнему предрекают двузначные темпы роста: от 15 до 20% за 2026 год. Спрос на неё высок не только из-за нового ритма жизни, интенсификации труда и нежелания или неумения готовить дома. Здесь нельзя забывать и о низкой базе, с которой по...

Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)

Рынки

1 2 3 4 5

Рубрики

Информационные партнеры