Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Thermocool

Рубрики

Butter Buds Non-Dairy — веганское удовольствие с молочным вкусом

Butter Buds Non-Dairy — веганское удовольствие с молочным вкусом

Осень — традиционный период подготовки производителей мороженого к сезону следующего года. Улучшаются действующие рецептуры, идет поиск новых решений. Лидером окажется тот, кто угадает настроение и предпочтения покупателей.

Классическое мороженое с Butter Buds всегда в тренде

Классическое мороженое с Butter Buds всегда в тренде

Мороженое считается самым популярным видом десерта в мире. Вкус мороженого знаком всем с детства. Наверное, не найдется человека, который смог бы отказаться от вкусного охлаждающего десерта: ванильного, шоколадного, с ягодами или карамелью. Мороженое о...

Глюкозно-фруктозные сиропы для замены сахарозы в мороженом

Глюкозно-фруктозные сиропы для замены сахарозы в мороженом

Основная массовая доля сухих веществ в мороженом приходится на сахарозу. Ее доля в пломбире — более 35,0%, в молочном мороженом — более 50,0% от общего содержания сухих веществ. Одна из функциональных ролей сахарозы в этом продукте обусловлена присущей...

Достоинства Butter Buds, важные для мороженщиков

Достоинства Butter Buds, важные для мороженщиков

Сегодня ButterBuds является лидером в производстве натуральных концентрированных молочных и других вкусовых ингредиентов. Ее эксклюзивным российским дистрибьютором является компания «Маком РУС». Генеральный директор Павел Полотовский представил на конф...

«Маком РУС»: успешные решения Butter Buds для мороженого

«Маком РУС»: успешные решения Butter Buds для мороженого

Большинство потребителей ориентируются на тип мороженого: пломбир, сливочное, молочное, а также на его состав, вынесенный на этикетку.

Инновации компании «ЭКО РЕСУРС»

Инновации компании «ЭКО РЕСУРС»

Отправляйтесь в гастрономический тур по мороженому вместе с «ЭКО РЕСУРС»! Национальные вкусы и тренды — нам есть чем удивить вашего потребителя.

Яркое удовольствие летнего сезона

Яркое удовольствие летнего сезона

Обновленная коллекция ароматизаторов и красящих экстрактов для мороженого от компании «ЭКО РЕСУРС».

Безупречный молочный вкус от Butter Buds 15 лет на российском рынке

Безупречный молочный вкус от Butter Buds 15 лет на российском рынке

Это — серьезная юбилейная дата, которая многое говорит о достоинствах брэнда.

1 2 3 4 5
bitzer
cwc60
Sanhua
GEA
LUVE
Frigodesign
26 ноября 2021
BITZER создает центр компетенций по роторным компрессорам и совместное предприятие с партнерами в Китае
24 ноября 2021
Мороженщики отмечены за качество продукции
22 ноября 2021
Новые даты: конференция и выставка «Ингредиент и добавки» пройдут 26-28 апреля 2022 г
19 ноября 2021
В ТПП обсудили законопроект «О непрерывной холодильной цепи оборота пищевой продукции в РФ»
19 ноября 2021
Всероссийский форум руководителей предприятий холодильной отрасли
19 ноября 2021
«Купинское мороженое» в списке «100 лучших товаров России»
15 ноября 2021
Производительность на первом месте: GEA достигает температуры нагреваемой среды +95°C с новым тепловым насосом
15 ноября 2021
Schneider Electric и «Ракурс» внедрили решение по шоковой заморозке ХБИ
12 ноября 2021
Конференция «Производство мороженого в России. Вызовы текущего периода»
12 ноября 2021
Концерн GEA строит первый в мире углеродно-нейтральный завод по производству соков для компании Innocent Drinks
Рассылка