Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Рубрики

«КБ «Технология»: новая блинная линия БЛК-2000

«КБ «Технология»: новая блинная линия БЛК-2000

Блинная линия БЛК-2000 барабанного типа, электрическая, полностью автоматизированная. Предназначена для производства блинов с начинкой. Производительность — до 2000 штук в час. Для ее обслуживания достаточно одного человека, что позволяет экономить на ...

Правильная технология приготовления пельменей

Правильная технология приготовления пельменей

«КБ Технология» представляет вашему вниманию пельменный аппарат СД-150.

Журнал: №4(103) Август 2020 (архив)

Как и на чем создается подлинный русский пельмень

Как и на чем создается подлинный русский пельмень

Оборудование, на котором создаются пельмени, существенно влияет на их свойства. Так, недавно на рынке появилась новинка от флагмана отечественного производства пельменных аппаратов — омского КБ «Технология»: моноблок СД-800.

Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)

Компании «Павлодарский Смак» 20 лет!

Компании «Павлодарский Смак» 20 лет!

Компания «Павлодарский Смак» (ТОО «SMAK-PV») — крупнейший казахстанский производитель замороженных полуфабрикатов. 1 ноября 2019 г компания отметила свой двадцатилетний юбилей. За 20 лет были достигнуты результаты, которые дают нам полное право называт...

Журнал: №1(100) Январь 2020 (архив)

Преимущества моноблочных пельменных аппаратов

Преимущества моноблочных пельменных аппаратов

ООО «КБ «Технология» более 20 лет создает высокотехнологичные аппараты для производства полуфабрикатов (пельмени, вареники, блины). И являются одним из мировых лидеров по производству пельменных аппаратов.

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

20 лет: «в любом месте — вкуснее вместе!»

20 лет: «в любом месте — вкуснее вместе!»

1 ноября 2019 г. компания «Павлодарский Смак» (ТОО «SMAK-PV»), крупнейший казахстанский производитель замороженных полуфабрикатов, будет отмечать свой двадцатилетний юбилей. За 20 лет были достигнуты такие результаты, которые дают ей полное право назы...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Новая технология в пельменном бизнесе

Новая технология в пельменном бизнесе

«КБ «Технология» представляет новую революционную разработку своих инженеров и конструкторов — опцию «мультироллер», которую можно использовать на пельменных аппаратах серии СД (800, 1000). Пельмени и вареники теперь приятнее на вид, тесто меньше растр...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Российский рынок пельменей

Российский рынок пельменей

Пельмени — продукт питания, устойчиво ассоциирующийся с русской кухней, который сохраняет свою популярность с XIX века, при этом, существенно не меняясь ни по форме, ни по содержанию. С точки зрения рынка, пельмени находятся на стыке двух товарных кате...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

1 2 3 4
24 июня 2024
Вопросы перехода на природные и новые хладагенты рассмотрели в ТПП РФ
18 июня 2024
Регистрация на VII Международный рыбопромышленный форум и Выставку рыбной индустрии, морепродуктов и технологий
6 июня 2024
Открыта регистрация участников Cold Chain Eurasia 2024
28 мая 2024
Продажи мороженого в России выросли
24 апреля 2024
Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
Рассылка