Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Kelvion

«КБ «Технология»: новая блинная линия БЛК-2000

Блинная линия БЛК-2000 барабанного типа, электрическая, полностью автоматизированная. Предназначена для производства блинов с начинкой. Производительность — до 2000 штук в час. Для ее обслуживания достаточно одного человека, что позволяет экономить на персонале. А низкое энергопотребление — не более 15 кВт/ч — дает возможности снижать издержки на электроэнергии.

Линия БЛК-2000  производит блин в виде одной широкой или двух узких непрерывных лент. Ее преимущества в двухсторонней обжарке блина, выпечка которого производится на чугунной жарочной поверхности. Барабаны нагреваются при помощи керамического инфракрасного нагревателя. Температура нагрева жарочной поверхности до 250оС. Блин получается тонкий от 0.5 до 2 мм. А рисунок полностью соответствует блинам, приготовленным в домашних условиях.

Готовый блин после обжарки поступает на конвейер для дозации начинки. Дозатор пропускает любые виды начинок, как кусковые, так и жидкие (ветчина-сыр, творог, мясной фарш, различные виды джема). Масса дозы начинки составляет до 40 гр. Система не перетирает, не изменяет структуру начинки после дозирования.

БЛК-2000 можно использовать как линию полного цикла, включающую в себя: жарочные барабаны  для выпекания блинов, систему дозации начинки, систему заворота, систему резки блина,  миксер для приготовления блинного теста.

БЛК-2000 имеет сертификат СЕ, а это значит, что наше оборудование соответствует основным требованиям и стандартам Европейского союза.

Если вы решили стать одним из клиентов «КБ «Технология» и приобрести БЛК-2000, наши специалисты подробно расскажут обо всех эксплуатационных особенностях и дадут рекомендательные советы по производству полуфабрикатов.

Блинную линию БЛК-2000 мы анонсировали на выставке «Агропродмаш-2020» в Москве. Выставка очень много дает: после нее мы получаем новых клиентов со всего мира. Есть контракты, которые заключаются не сразу — предприниматели знакомятся с нашими аппаратами, получают советы по оснащению своих цехов полуфабрикатов. Мы ведь не только продаем оборудование, но и помогаем нашим клиентам развивать бизнес.

* * *

Омское конструкторское бюро «Технология» более 20 лет создает высокотехнологичные аппараты для производства полуфабрикатов — пельменей, вареников, блинов. Сегодня «КБ «Технология» — один из мировых лидеров по их производству: за год с конвейера уходит свыше 200 аппаратов.

Кроме России, география заказчиков включает предприятия Казахстана, Белоруссии, Латвии, Украины, Армении, Грузии, Киргизии, Узбекистана, Израиля, Таиланда, Чехии, США.

Грузоперевозки — это лишь небольшой процент от стоимости аппарата. К тому же компания берет на себя таможенное оформление, у нее есть сертификаты, отвечающие международным стандартам качества. На ней — организация доставки на условиях поставки «Инкотермс», то есть любым видом транспорта по согласованию с заказчиком.

Недавно «КБ «Технология» заняла первое место в номинации «Экспортер Омской области в сфере промышленности». С каждым годом у нее увеличивается объем экспорта, география продаж, интенсивность поставок за рубеж, растет узнаваемость и востребованность таких аппаратов за пределами РФ.


ООО «КБ «Технология»
644121, г.Омск, ул.Калинина, д.14, корп.1
бесплатная горячая линия 8 (800) 234-45-35
kbteh22@yandex.ru
www.кбтехнология.рф

Рассылка