Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
Рубрики
- Замороженные п/ф, оборудование 36
- Замороженные продукты 3
- Импортозамещение 43
- Ингредиенты 99
- Индустрия климата 144
- Инновации 38
- Кадры 10
- Коммерческий холод 94
- Компоненты 83
- Компрессоры 7
- Консультация 1
- Мороженое 188
- Мороженое. Оборудование 8
- Продукты питания 2
- Промышленный холод 271
- Рынки 16
- Склады. Логистика. Транспорт 29
- События 201
- Точка зрения 3
- Упаковка 2
- Хладагенты 29
- Энергосбережение 26
Преимущества моноблочных пельменных аппаратов
ООО «КБ «Технология» более 20 лет создает высокотехнологичные аппараты для производства полуфабрикатов (пельмени, вареники, блины). И являются одним из мировых лидеров по производству пельменных аппаратов.
Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)
20 лет: «в любом месте — вкуснее вместе!»
1 ноября 2019 г. компания «Павлодарский Смак» (ТОО «SMAK-PV»), крупнейший казахстанский производитель замороженных полуфабрикатов, будет отмечать свой двадцатилетний юбилей. За 20 лет были достигнуты такие результаты, которые дают ей полное право назы...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Новая технология в пельменном бизнесе
«КБ «Технология» представляет новую революционную разработку своих инженеров и конструкторов — опцию «мультироллер», которую можно использовать на пельменных аппаратах серии СД (800, 1000). Пельмени и вареники теперь приятнее на вид, тесто меньше растр...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Российский рынок пельменей
Пельмени — продукт питания, устойчиво ассоциирующийся с русской кухней, который сохраняет свою популярность с XIX века, при этом, существенно не меняясь ни по форме, ни по содержанию. С точки зрения рынка, пельмени находятся на стыке двух товарных кате...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Продукция ГК «Поспел» известна не только в РФ, но и за рубежом
ГК «Поспел» — один из крупнейших производителей замороженных продуктов питания Нижегородского региона, продукция и торговые марки которого известны далеко за пределами области. Компания образована в 1998 г. Президент ГК «Поспел» — Игорь Юрьевич Фуфин. ...
Журнал: №6(93) Декабрь 2018 (архив)
Блинная карусель: выпекаем круглые блины и заворачиваем мясной фарш на потоке
Экономический кризис внес существенные коррективы в структуру питания россиян. Многие продуктовые сегменты просели. Но некоторые, наоборот, укрепили позиции — в частности, замороженные полуфабрикаты. На второе место в этой категории уверенно вышли блин...
Журнал: №5(92) Октябрь 2018 (архив)
«Павлодарский Смак»: в любом месте вкуснее вместе!
«Павлодарский Смак» — крупнейшая казахстанская компания по производству замороженных полуфабрикатов, предоставляющая на местном рынке также и дистрибьюторские услуги по распространению товаров, требующих низкотемпературный режим.
Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)
КБ «Технология» и их пельменные аппараты
Стоит отнестись к приобретению машины, производящей пельмени, без должной щепетильности — жди беды. В подтверждение тому на нашем форуме собрано множество живых свидетельств. Внесу свою лепту в дело уменьшения количества печальных историй о производите...
Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)
- 19 февраля 2026
- «Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
- 17 февраля 2026
- «День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
- 13 февраля 2026
- «Экспосолюшенс Групп» и Агентство по продвижению рыбной продукции объединяют усилия
- 4 февраля 2026
- Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
- 28 января 2026
- Неделя до старта климатической выставки AIRVent 2026
- 23 января 2026
- Пищёвка.LAB: Ассортиматика — технологи и маркетологи встречаются на нейтральной территории
- 23 января 2026
- Школа технолога. Инновации в индустрии мороженого: новые возможности
- 30 декабря 2025
- «Империя холода» и holodinfo.ru — с Новым 2026 годом!
- 24 декабря 2025
- Деловая программа AIRVent 2026
- 12 декабря 2025
- Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий 2026
