Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
№1(106) Январь 2021
Раздел: 2021
30 января 2021
«Арт-Лоджистик»: складской объект класса «А»
Cкладской холодильно-морозильный комплекс «Арт-Лоджистик», оказывает полный комплекс услуг по ответственному хранению и обработке грузов, предоставляет складские и офисные площади в аренду.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
«Картек» — надежные воздуховоды
Большой опыт компании «Картек» и возможности производства позволяют каждому клиенту выбрать оптимальный вариант текстильного воздуховода с учетом всех требуемых критериев, в том числе и оптимальной стоимости при высоком качестве.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Инженерные решения для чистых помещений и объектов медицины
Партнерство с крупным заводом производителем оборудования WHEIL — новый шаг в истории компании «Мельник». Это сотрудничество позволяет предложить клиентам высокотехнологичные решения микроклимата от отечественного производителя по доступной цене, сохра...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Каскадные холодильные установки ФРИГОДИЗАЙН
В статье представлены примеры использования каскадных холодильных установок на фармацевтических, пищевых и химических предприятиях, где к надежности работы этого оборудования предъявляются высокие требования.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Маркировка мороженого преждевременна
Союз мороженщиков России организовал и провел международную научно-практическую конференцию «Актуальные задачи производства мороженого в современных условиях», в которой приняли участие более 100 руководителей и специалистов 45 ведущих фабрик мороженого.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Новая линейка конденсаторов CWC
Компания «Альянс-Трейд» разработала и с 2021 года запустила в производство линейку коммерческих конденсаторов CWC на трубе диаметром 7 мм. Это позволило заводу снизить цену на продукт и уменьшить расходы на эксплуатацию для своих клиентов, не уменьшая ...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Основные виды порчи в мороженом при хранении
На упаковках мороженого российских производителей в последние годы упорно указывается срок годности мороженого 12, 18 или 24 мес. при температуре не выше -18°С. Стандартом на традиционное мороженое рекомендован срок годности при указанной температуре н...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Российский рынок замороженной плодоовощной продукции
На отечественном рынке замороженных овощей, овощных смесей, фруктов и ягод происходят большие перемены. Он стал расти быстрыми темпами. Рост спроса за 4 года составил 55% (данные агентства ROIF Expert). А по данным MegaResearch и того больше — 64%, т.е...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Рыба, замороженная по технологии AEF, превзошла свежую
«Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя». М. Булгаков «Мастер и Маргарита».
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Торговое оборудование Arneg
В декабре 2020 г в Москве по адресу ул. Широкая, 2А был открыт новый гипермаркет «Глобус», первый объект сети, расположенный в пределах МКАД. Общая площадь объекта 22 584 кв.м, из которых 9 810 кв.м занимает торговый зал. Магазин построен по международ...
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Холодильное оборудование по заказам самых требовательных клиентов
Брянский Завод Холодильного Оборудования (БЗХО) разрабатывает и производит современные высококачественные системы для коммерческого, промышленного и автомобильного холодоснабжения. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты РФ.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
Эффективность производства мороженого и сбор остатков сырья
Ответьте на вопрос: сколько сырья и ресурсов списывается на необратимые отходы на вашем производстве? Техническое состояние большинства фабрик мороженого и возросшая конкуренция заставляют принимать меры по модернизации и перевооружению производства.
Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)
- 24 апреля 2024
- Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
- 18 апреля 2024
- Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
- 12 апреля 2024
- Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
- 3 апреля 2024
- Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
- 28 марта 2024
- Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
- 28 марта 2024
- XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
- 24 марта 2024
- Специальное заседание «Молочных сессий»
- 11 марта 2024
- Скоро открытие Modern Bakery Moscow | Confex – 2024
- 26 февраля 2024
- В Подмосковье открылся новый морозильный комплекс
- 16 февраля 2024
- МАХ объявляет ежегодный конкурсный приём в ряды академии
