Рубрики

Холод, созданный с теплом

На вопросы журнала «Империя холода» отвечает генеральный директор «ЭКО-1» Любовь Агафонова.

Журнал: №2(71) Март 2015 (архив)

Линия для выпуска мороженого в стаканчике

Практически все фабрики мороженого начинали выпуск на линиях ОЛВ, ОЛ-2В и, наверное, каждый может сказать немало добрых слов создателям этих линий. За счет простоты конструкции, ремонтопригодности, низкой стоимости это оборудование до сих пор позволяет...

Журнал: №1(70) Январь 2015 (архив)

Проекты «простой» и «чистой» этикеток для мороженого

В данной статье специалисты ВНИХИ говорят о возможности снижения числа пищевых добавок в производстве мороженого, что актуально для здорового образа жизни.

Журнал: №1(70) Январь 2015 (архив)

Упаковочная машина с приводами без пневматики от «Нотис»

Компания «Нотис» представляет МДУ-05М — новую вертикальную упаковочную машину с приводами без использования пневматики.

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)

Вафли для мороженого

Мороженое в вафельных изделиях пользуется большой популярностью у населения нашей страны, неслучайно продукт в вафельном стаканчике является своеобразным символом отечественного мороженого, а его производство составляет четвертую часть от общего объема...

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)