Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Решения теплообмена для систем холодоснабжения
В современном индустриальном обществе огромную роль играет правильная организация процессов теплообмена — охлаждения или нагрева. Правильно организованное охлаждение влияет на конечную стоимость продукта, увеличивая прибыль производителя. Точность собл...
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
Концепция Plug&Save воздухоохладителей LU-VE
Plug&Save — новейшая разработка подходит тем, кто находится в поиске оптимального решения, которое повышает эффективность производства, а также позволяет сократить затраты и соответствует экологическим нормам
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
20 тысяч теплообменников за 5 лет
Альфа Лаваль отмечает первый юбилей производства воздушных теплообменных аппаратов в России.
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
Tecumseh: альтернативные хладагенты
Tecumseh продолжила исследования различных хладагентов с низким GWP с целью определения оптимальных альтернатив R404A и R134a.
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
Мировой рынок замороженных овощей
Рынок замороженных продуктов — один из самых больших и быстрорастущих в пищевой промышленности. По итогам 2015 г мировой рынок превысил 10 млрд т, что на 3% выше уровня предыдущего года. Под влиянием растущего населения, урбанизации и постепенного рост...
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
Шербеты двух групп: мороженое и замороженные десерты
Производство мороженого шербета в России известно несколько десятков лет. Этот вид продукта всегда пользовался большой популярностью у потребителей. Калорийность шербета по сравнению с основными разновидностями мороженого, производимого в стране, мен...
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
«Продэкспо-2016»
С 8 по 12 февраля 2016 г в ЦВК «Экспоцентр» (Москва) состоялась 23-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2016» — крупнейшее в России и Восточной Европе событие продовольственной индустрии.
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
Стенд привлек внимание многих посетителей
«Фабрика мороженого» «Марка» выставлялась на Салоне мороженого в рамках выставки «Продэкспо» шестой год подряд. Для нашей компании это одно из ключевых событий года. Салон мороженого — это отличный повод не только для того, чтобы рассказать о наших изм...
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
«Скайс» использует российское сырье
Очередная выставка «Продэкспо». Как будто все как было раньше, обыденно. Очередная... а, может быть, ключевая. Время-то необычное: эмбарго, санкции, снижение цен на нефть, снижение курса рубля, повышение курса рубля, повышение ставок по кредитам, инфля...
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
ТМ «Золотой Петушок» расширяется
ГК «Продукты Питания» расширяет свою линейку замороженных полуфабрикатов ТМ «Золотой Петушок» и продолжает выводить на рынок новые кобрендинговые проекты.
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
Становление фабрики мороженого
Основатели «Купинского мороженого» Алексей Тупикин и Мария Корженевская рассказали, как начинали с копии популярной марки пломбира, что делали, чтобы войти в федеральные продуктовые сети, и что случится, если в нишу натурального мороженого придут гиганты.
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
«Солнечные продукты»: ЗМЖ для производства мороженого
Холдинг «Солнечные продукты» занимает одно из лидирующих мест на рынке специализированных жиров и маргаринов. На протяжении многих лет специалисты компании совершенствуют технологические процессы по переработке растительных масел и жиров. Область приме...
Журнал: №2(77) Март 2016 (архив)
- 6 августа 2025
- Конференция «Кондитерские индустрия»
- 1 августа 2025
- МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
- 28 июля 2025
- Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
- 22 июля 2025
- ПИЩЕВКА3D: Первая Молочная 2025, завтра открытие!
- 21 июля 2025
- INTEKPROM — форумы для специалистов пищевой промышленности
- 18 июля 2025
- 4300+ специалистов молочной и мясоперерабатывающей отраслей посетило DairyTech 2025
- 17 июля 2025
- Открыта регистрация на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025
- 7 июля 2025
- МЕГАХОЛОД приобрел фрезерный пятиосевой обрабатывающий центр и токарный станок с ЧПУ
- 2 июля 2025
- Итоги AIRVent 2025 и перспективы развития
- 17 июня 2025
- Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
