Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Оборотное водоснабжение от МФМК: гибкие и масштабируемые решения
Доля ТОП-20 производителей мороженого выросла до 75% и составила 400 тыс.тонн
По продажам VRF-систем в 2025 году российский рынок вошёл в тройку лидеров в Европе
XXXIII годичное собрание Международной академии холода
Итоги AIRVent-2026

Оборотное водоснабжение от МФМК: гибкие и масштабируемые решения

В условиях динамично развивающихся промышленных комплексов вопросы энергоэффективности, надёжности и технологической гибкости систем охлаждения приобретают критическое значение. Оборотное водоснабжение (оборотный цикл) — функциональный «кровеносны...

Промышленный холод

Доля ТОП-20 производителей мороженого выросла до 75% и составила 400 тыс.тонн

Доля компаний-лидеров рынка мороженого вернулась к уровню 75% от общего объёма производства, свидетельствуют данные рейтинга крупнейших мороженщиков России от Союзмолоко, медиаагентства Милкньюс и консалтинговой компании Streda Consulting. По итог...

Мороженое

По продажам VRF-систем в 2025 году российский рынок вошёл в тройку лидеров в Европе

По данным агентства «Литвинчук-Маркетинг» российский рынок VRF-систем в 2025 году снова вырос и прочно вошёл в тройку лидеров в Европе. Окончательные итоги года ещё не подведены, но уже сегодня можно сказать, что прирост к уровню 2024 года состави...

Рынки

XXXIII годичное собрание Международной академии холода

21 апреля 2026 года состоится XXXIII годичное собрание Международной академии холода и академические чтения, посвящённые 95-летию ЛТИХП/СПбГУНиПТ («Ленинградская Холодилка»).

События

Итоги AIRVent-2026

С 3 по 6 февраля 2026 года в Москве (МВЦ «Крокус Экспо») прошло важное событие климатической отрасли — 4-я Международная выставка оборудования, технологий и услуг для вентиляции, кондиционирования и холодоснабжения бытовых, коммерческих и промышле...

События

Ослабить зависимость холодильной индустрии от импорта

Ослабить зависимость холодильной индустрии от импорта

Состоялось первое заседание Комитета по холодильной и криогенной промышленности Союза машиностроителей России. На него была вынесена проблема, которая особенно волнует всех, кто причастен к генерации искусственного холода. О тяжелом состоянии этой важн...

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Импортозамещение
Содействовать развитию холодильной отрасли

Содействовать развитию холодильной отрасли

Главной темой заседания Комитета по холодильной и криогенной промышленности Союза машиностроителей России было обсуждение состояния производства холодильной техники для нужд оборонно-промышленного комплекса и других спецпотребителей. В деловой встрече ...

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Импортозамещение
Новая фабрика мороженого намерена попасть в десятку

Новая фабрика мороженого намерена попасть в десятку

Современная фабрика по производству мороженого открылась на пермском хладокомбинате «Созвездие»

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Промышленный холод
Заводу «Агрегат» вручили золотую медаль на выставке «Промхолод»

Заводу «Агрегат» вручили золотую медаль на выставке «Промхолод»

Компания «Агрегат» приняла участие в выставке «Промышленный холод», которая прошла в г. Екатеринбург с 6 по 8 сентября 2016 г в рамках выставки гостеприимства, сервиса и продуктов питания HIFE Russia

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Промышленный холод
Замороженные овощи набирают силу

Замороженные овощи набирают силу

Анализ рынка замороженных овощей за 1 полугодие 2016 г. Аналитика indexBox.

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование
WorldFood Moscow: новые задачи и решения

WorldFood Moscow: новые задачи и решения

С 12 по 15 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», состоялась 25-я международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатором этого мероприятия является ГК ITE, лидер в организации выставок в России.

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

События
Лактазная недостаточность — актуальная тема

Лактазная недостаточность — актуальная тема

Большинство разновидностей мороженого изготавливают на молочной основе. Однако, не все потребители способны усваивать находящиеся в молоке компоненты, в частности лактозу. Это затрудняет потребление молочных продуктов, в том числе и мороженого. В насто...

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Ингредиенты
Мировой рынок мороженого 2015-2020 гг

Мировой рынок мороженого 2015-2020 гг

Аналитика Technavio. Перевод: Надежда Милоевич. Согласно последнему исследованию (доклад Technavio), инновационные продукты значительно подстегнут мировой рынок мороженого и к 2020 г его объем достигнет более $31 млрд

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Мороженое
Стабилизационные системы Денайс® для производства мороженого

Стабилизационные системы Денайс® для производства мороженого

10 лет на рынке — 10 факторов успеха

Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)

Ингредиенты
thermowave готовится к выставке Chillventa

thermowave готовится к выставке Chillventa

В этом году в очередной раз производитель пластинчатых теплообменников thermowave вместе с другими компаниями, входящими в группу Guentner, примет участие в специализированной выставке холодильного оборудования Chillventa-2016.

Журнал: №4(79) Август 2016 (архив)

Промышленный холод
Добро пожаловать в новую версию BITZER Software!

Добро пожаловать в новую версию BITZER Software!

Новые особенности: Компрессоры ECOLINE с внешним частотным преобразователем (VARIPACK). Данные по производительности для новых хладагентов. Расширение серии ECOSTAR: новые агрегаты LHV5E. Данные по производительности в соответствии с Ecodesign ре...

Журнал: №4(79) Август 2016 (архив)

Промышленный холод
Индейке тоже нужен холод

Индейке тоже нужен холод

Система холодоснабжения для завода по убою и переработке индейки

Журнал: №4(79) Август 2016 (архив)

Промышленный холод
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
13 февраля 2026
«Экспосолюшенс Групп» и Агентство по продвижению рыбной продукции объединяют усилия
4 февраля 2026
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
28 января 2026
Неделя до старта климатической выставки AIRVent 2026
23 января 2026
Пищёвка.LAB: Ассортиматика — технологи и маркетологи встречаются на нейтральной территории
23 января 2026
Школа технолога. Инновации в индустрии мороженого: новые возможности
30 декабря 2025
«Империя холода» и holodinfo.ru — с Новым 2026 годом!
Рассылка