Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

РЕКЛАМА. АО «СОЮЗСНАБ», ИНН 7712092205, erid=2W5zFJt1ZCt
Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске
Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация
Рост глобального рынка замороженных пельменей
Растет спрос на рыбу и морепродукты
Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Промышленный холод

Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация

В Московском регионе, согласно данным консалтинговой компании CORE.XP, в 2025 году может быть построен рекордный объём низкотемпературных складов — 280 000 кв.м. Если прогноз оправдается, это будет самый высокий показатель за всю историю рынка.

Склады. Логистика. Транспорт

Рост глобального рынка замороженных пельменей

Компания Insights Consultancy в своём исследовании «Глобальный рынок замороженных мясных пельменей-2025», прогнозирует, что он вырастет с 2,6 млн. долл. в 2025 году до 4.4 млн. долл. в 2034 году. Среднегодовой темп роста составит 5.3%.

Замороженные продукты

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года.

Рынки

Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

20-21 ноября 2025 года состоится международная научно-практическая конференция «Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи». Москва, парк-отель «Шереметьевский»

События

Guentner: идеальное решение для холодильных камер

Guentner: идеальное решение для холодильных камер

Новое поколение воздухоохладителей в изолированном корпусе THERMOSTORE с запатентованной конструкцией «Простота в обслуживании и Доступность системы» поднимает технический уровень аппаратов данной категории на новую высоту. Уникальный принцип монтажа в...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Индустрия климата
Оборудование Emerson Climate Technologies для работы с хладагентами на базе ГФО и их смесей

Оборудование Emerson Climate Technologies для работы с хладагентами на базе ГФО и их смесей

Производители компрессоров и холодильного оборудования изучают пути минимизации их негативного влияния на окружающую среду. Улучшая архитектуру системы и используя хладагенты с низким ПГП (GWP) можно сильно уменьшить эквивалентные выбросы СО2. Предвидя...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Хладагенты
Opteon 1234 yf — автоклимат будущего

Opteon 1234 yf — автоклимат будущего

Фреон Opteon 1234 yf — это первый в своем классе хладагент, у которого коэффициент глобального потепления (GWP) меньше чем у углекислого газа. Opteon 1234 yf — автоклимат будущего

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Хладагенты
«Криотек»: производство холодильного оборудования

«Криотек»: производство холодильного оборудования

Компания «Фригостар» является дистрибьютором завода «Криотек» по производству промышленного холодильного оборудования. Мы реализуем холодильные установки и теплообменное оборудование именно под этой торговой маркой. Основными критериями при производств...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Промышленный холод
Новые хладагенты одобрены

Новые хладагенты одобрены

Специалист в компрессоростроении «БИТЦЕР» оптимизировал свои двухступенчатые поршневые компрессоры. Теперь все модели могут работать с хладагентами R448A, R449A и ТРВ.

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Хладагенты
Мобильные холодильные установки контейнерного типа

Мобильные холодильные установки контейнерного типа

Российская производственная компания ООО «КУЛТЕК» представляет серию мобильных холодильных установок контейнерного типа. Наша компания занимается производством и поставкой промышленных компрессорных агрегатов и чиллеров уже 15 лет. Производство холодил...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Промышленный холод
Замещение импорта — второе рождение холодильной промышленности России

Замещение импорта — второе рождение холодильной промышленности России

По данным статистики, не менее 70% холодильной техники на российском рынке собирается из импортных комплектующих, не менее 20% приходится на импорт готового оборудования, и лишь 10% — целиком отечественная продукция. Ежегодный рост рынка холодильного о...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Импортозамещение
Проблемы российской холодильной промышленности

Проблемы российской холодильной промышленности

26 января 2016 г в МИА «Россия сегодня» состоялась пресс-конференция на тему: «Российская холодильная промышленность и глобальные экологические соглашения». В ходе деловой встречи речь шла об изменениях в отечественном и международном законодательствах...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

События
«Балтийский Холод» грамотно сохранит урожай

«Балтийский Холод» грамотно сохранит урожай

Как современное овощехранилище может спасти российского производителя в кризис? В эпоху санкций и импортозамещения на прилавках магазинов зарубежные овощи и фрукты вовсе не исчезли. А вот урожай картошки, моркови и капусты в 2015 г был больше, чем в п...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Инновации
Качество продукции и эффективность производства

Качество продукции и эффективность производства

Техническое состояние большинства фабрик мороженого и возросшая конкуренция заставляет принимать меры по модернизации и перевооружению производства. Потребители становятся более требовательными к качеству, внешнему виду, упаковке мороженого. Безусловно...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Мороженое
Ингредиенты для обогащения мороженого и замороженных десертов

Ингредиенты для обогащения мороженого и замороженных десертов

Общая тенденция в производстве продуктов питания — стремление производить полезную для здоровья продукцию с каждым годом все больше и больше проявляется в производстве мороженого и замороженных десертов.

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Ингредиенты
Мировые тенденции рынка мороженого

Мировые тенденции рынка мороженого

В конце ноября 2015 г, в Москве, состоялась ежегодная отраслевая конференция Союза мороженщиков, посвященная научному, нормативному и материально-техническому обеспечению современного производства мороженого и замороженных продуктов. В связи с заданной...

Журнал: №1(76) Январь 2016 (архив)

Мороженое
6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
22 июля 2025
ПИЩЕВКА3D: Первая Молочная 2025, завтра открытие!
21 июля 2025
INTEKPROM — форумы для специалистов пищевой промышленности
18 июля 2025
4300+ специалистов молочной и мясоперерабатывающей отраслей посетило DairyTech 2025
17 июля 2025
Открыта регистрация на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025
7 июля 2025
МЕГАХОЛОД приобрел фрезерный пятиосевой обрабатывающий центр и токарный станок с ЧПУ
2 июля 2025
Итоги AIRVent 2025 и перспективы развития
17 июня 2025
Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
Рассылка