Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Особенности производства мороженого с заявленной пищевой ценностью
В рамках «Школы технолога» «Эффективные способы контроля качества на предприятиях производства мороженого» на выставке «ПРОДЭКСПО-2019» обсужден ряд актуальных вопросов отрасли в преддверии летнего сезона. Значительная часть вопросов изготовителей моро...
Журнал: №2(95) Март 2019 (архив)
Кигалийская поправка к Монреальскому протоколу: ретроспектива эволюции или будущего зов?
В Санкт-Петербургском национальном исследовательском университете информационных технологий, механики и оптики (Университет ИТМО) на мегафакультете «Биотехнологии и низкотемпературные системы» 30 января 2019 г прошла научно-техническая конференция с ме...
Журнал: №2(95) Март 2019 (архив)
Эволюция систем мониторинга в холодильной технике
Сейчас система мониторинга прочно входит в обиход. Удаленным доступом к объекту уже никого не удивишь. Но необходимость применения подобных решений зависит от различных факторов. В начале 2000-х гг, когда общая стоимость системы была более 5000 евро, а...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
«Комплект Айс» и IBP презентуют новый продукт
ГК «Комплект Айс» совместно с концерном IBP (производит продукцию под брендом Conex Banninger) в рамках выставки Мир Климата-2019 (пав. №2, зал №1, стенд 2А19) презентуют новый продукт концерна IBP — пресс-фитинги системы >B< MaxiPro.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Больше, чем просто холод!
Компания ТЕКО, являясь одним из ключевых игроков на российском рынке оборудования для холодоснабжения, представляет продукцию компаний WURM и DK. Последние тенденции на холодильном рынке четко означены борьбой за снижение энергозатрат, применением энер...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Прогрессивные технологии для успешного развития производства
Фирма «Айс Бюро» проводит полную модернизацию фабрик мороженого с максимальным использованием уже имеющегося на предприятии оборудования. Наша компания с 1998 г производит широкий ассортимент технологических линий, фризеров, фруктопитателей, дозаторов ...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
«Рефтек Север»: все для надежной работы компрессора
Авторизованный сервисный центр ООО «Рефтек Север», благодаря квалифицированным специалистам, наличию технологического оборудования и поддержанию нужного количества необходимых запасных частей, всегда готов выполнить ремонт поршневых и винтовых компресс...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Холодильные системы на углекислом газе
Практика применения транскритических бустерных углекислотных холодильных установок компании «ТехноФрост» в магазиностроении.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Мороженое из Алматы покоряет рынок России
Алматинская компания «Шин-Лайн» получила международное признание. На втором месте в «топ-10 лучших новинок России 2018 года» расположилось мороженое под брендом «Бахрома» согласно рейтингу известного и авторитетного экономического издания Forbes Россия...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Холодоснабжение от ГК «Фригодизайн» для пищевой промышленности
Компания «Фригодизайн» создана в 2000 г специалистами-холодильщиками, работавшими в этом направлении с начала 1990-х годов. Образование, полученное ведущими специалистами компании в МВТУ им.Баумана, и инженерный опыт, наработанный в ходе последующей тр...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
20 лет: «в любом месте — вкуснее вместе!»
1 ноября 2019 г. компания «Павлодарский Смак» (ТОО «SMAK-PV»), крупнейший казахстанский производитель замороженных полуфабрикатов, будет отмечать свой двадцатилетний юбилей. За 20 лет были достигнуты такие результаты, которые дают ей полное право назы...
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
Фабрика мороженого «Давайс» — развиваемся вместе с рынком
Производство мороженого — очень динамичная отрасль, и многие производители учитывают рыночные тенденции, а лидеры формируют их в сотрудничестве с производителями оборудования и ингредиентов.
Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)
- 30 марта 2026
- Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
- 12 марта 2026
- Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
- 19 февраля 2026
- «Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
- 17 февраля 2026
- «День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
- 13 февраля 2026
- «Экспосолюшенс Групп» и Агентство по продвижению рыбной продукции объединяют усилия
- 4 февраля 2026
- Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
- 28 января 2026
- Неделя до старта климатической выставки AIRVent 2026
- 23 января 2026
- Пищёвка.LAB: Ассортиматика — технологи и маркетологи встречаются на нейтральной территории
- 23 января 2026
- Школа технолога. Инновации в индустрии мороженого: новые возможности
- 30 декабря 2025
- «Империя холода» и holodinfo.ru — с Новым 2026 годом!
