Высокий рейтинг мороженого «Русского Холода»

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

По данным исследования по поиску и выбору товаров в интернете Rate&Goods, россияне отдают предпочтение отечественным брендам мороженого. На одном из первых мест в топ-30 — «Настоящий пломбир» компании «Русский Холод».

В исследовании Rate&Goods аналитики учли мнения 10 940 пользователей, которые оставили 24 561 отзыв и поставили 34 114 оценок на сайте сервиса.

Напомним, что по результатам всероссийского исследования в 2018 г мороженое торговой марки «Русский Холод» было признано товаром повышенного качества — одним из лучших в России по своим потребительским характеристикам. Оно соответствует не только обязательным требованиям законодательства (ГОСТу), но и опережающему стандарту «Роскачества», проводившему исследование.

Тщательный подход к выбору поставщика и контроль качества всего входящего сырья — неотъемлемое правило компании «Русский Холод». На заводах есть лаборатории, оборудованные по последнему слову техники, которые имеют аккредитацию и могут проводить все необходимые исследования. Многоступенчатый контроль технологического процесса позволяет гарантированно выпускать качественный безопасный продукт.

На производстве установлено датское и итальянское оборудование — одно из лучших в мире, что позволяет выпускать высокотехнологичные виды мороженого.

Разработке новинок руководство Группы компаний «Русский Холод» уделяет особое внимание. Упор всегда делается именно на высокотехнологичные и, следовательно, высокодоходные виды мороженого. Некоторые разработки до сих пор не могут повторить конкуренты. Внедрение новых решений в технологии производства продукции, применение современных упаковочных материалов, профессиональный подход к разработке упаковки позволяют постоянно побеждать в непростой конкурентной борьбе.

Все, кто любит и знает мороженое «Русского Холода», отмечают его высокие вкусовые качества. Стоит сказать, что на заводах компании успешно внедрена и функционирует Deep Blue — технология двухступенчатого фризерования смеси для мороженого. Она позволяет улучшить структуру продукта и повышает его вкусовые свойства.

Этому способствует и качественное цельномолочное сырье. Пломбиры не содержат растительных жиров. По ГОСТу данный продукт должен иметь от 12 до 20% жирности — компания всегда укладывается в эти рамки.