Рубрики

Две ветви «здорового мороженого»

Эксперты отмечают, что зарубежные продуктовые тренды приживаются на российском рынке с опозданием на 1-3 года. Это произошло и с так называемыми «здоровыми продуктами». Они пришли к нам вместе с популяризацией ЗОЖ. Но пока нет единого мнения — какие пр...

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Высокий рейтинг мороженого «Русского Холода»

По данным исследования по поиску и выбору товаров в интернете Rate&Goods, россияне отдают предпочтение отечественным брендам мороженого. На одном из первых мест в топ-30 — «Настоящий пломбир» компании «Русский Холод».

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

У производителей мороженого — низкие темпы роста

По данным Росстата, за 6 мес. нынешнего года мороженщики произвели 247 115 тонн продукции. Это 101,5% к соответствующему периоду 2018 г, когда было изготовлено около 243 400 тонн мороженого.

Журнал: №4(97) Август 2019 (архив)

Что делает мороженое «ДЕП» востребованным

Продукция этой молочной компании уже 22 года пользуется спросом на рынках Казахстана, России, Европы и СНГ. Покупатели ценят продукты «ДЕП» за вкус и качество. Партнеры доверяют: для этого у них есть все основания.

Журнал: №3(96) Май 2019 (архив)

Тренды российского рынка мороженого-2019

Салон мороженого-2019, как и предыдущие Салоны в рамках выставки «Продэкспо», отразил тенденции развития российского рынка этой продукции. Какую информацию для производителей и их партнеров дали эти пять выставочных дней — об этом рассказал журналу «Им...

Журнал: №2(95) Март 2019 (архив)

Золото компании «Русский Холод»

В рамках выставки «Продэкспо-2019» прошел международный дегустационный конкурс «Лучший продукт» с вручением медалей и дипломов. Он организован фирмой «Агроэкспосервис» и проведен дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ.

Журнал: №2(95) Март 2019 (архив)

Особенности производства мороженого с заявленной пищевой ценностью

В рамках «Школы технолога» «Эффективные способы контроля качества на предприятиях производства мороженого» на выставке «ПРОДЭКСПО-2019» обсужден ряд актуальных вопросов отрасли в преддверии летнего сезона. Значительная часть вопросов изготовителей моро...

Журнал: №2(95) Март 2019 (архив)

Прогрессивные технологии для успешного развития производства

Фирма «Айс Бюро» проводит полную модернизацию фабрик мороженого с максимальным использованием уже имеющегося на предприятии оборудования. Наша компания с 1998 г производит широкий ассортимент технологических линий, фризеров, фруктопитателей, дозаторов ...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)