Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
RIDAN

Что делает мороженое «ДЕП» востребованным

Журнал: №3(96) Май 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое. Оборудование

Продукция этой молочной компании уже 22 года пользуется спросом на рынках Казахстана, России, Европы и СНГ. Покупатели ценят продукты «ДЕП» за вкус и качество. Партнеры доверяют: для этого у них есть все основания.

Потенциал доверия

ТОО «ДЕП» было образовано в 1997 г в Казахстане. За несколько лет региональное предприятие превратилось в компанию, качество продукции которой оценил сначала местный потребитель, а затем и заграничный. Компания осваивала все новые и новые территории, выходила далеко за географические рамки. Уже 17 лет в Челябинске работает дочернее предприятие, компания сотрудничает с ведущими торговыми сетями Уральского ФО — федеральными и региональными. Продукт поставляется на рынки СНГ, его ценят жители Германии: при всем разнообразии тамошнего ассортимента дотошные немцы отдают должное качеству ДЕПовского мороженого.

Ну и, конечно, его с удовольствием покупают и казахстанцы, и россияне. Мощностей хватает, чтобы накормить всех потенциальных потребителей. Сегодня в ТОО «ДЕП» выпускается около 200 тонн продукции в сутки: более 150 наименований. Внушительную долю в общем объеме продукции занимает мороженое, в год компания производит более 10 тыс тонн этого лакомства.

— Самое главное, чем мы гордимся, — обширная база поставщиков сырья, — говорит финансовый директор предприятия Ксения Дружинина. — В сутки на наш завод приходит до 300 тонн сырого молока. Большинство жителей региона сдают продукцию именно компании «ДЕП». С некоторыми мы работаем на протяжении 22 лет, с момента открытия предприятия...

По советским стандартам

«Сейчас любой производитель может сказать, что его продукт натуральный, — рассказывает Ксения Евгеньевна. — Мы покупаем много сырого молока и поэтому позволяем себе делать натуральный продукт. Если у поставщика нет сырьевой базы, он вынужден разбавлять сырье заменителями молочных жиров. У нас же с сырьевой базой все отлично: летом молока очень много, на своем же оборудовании делаем запасы сухого молока на зиму.

Вообще у нас довольно традиционная компания: мы производим продукт еще по советским стандартам, по ГОСТу.

К отбору ингредиентов относимся очень щепетильно. Джем покупаем в Австрии, печенье в Италии, какао в Африке. Каждый поставщик проходит раз в полгода независимую экспертизу на проверку соответствия качества продукта стандартам.

Отсюда и вкус мороженого такой же, как раньше. Многие выбирают именно нашу продукцию, потому что это лакомство такое же, как в детстве».

DREAM CREAM

Так называется новая серия мороженого: молодежная линия. Глазированный сахарный вафельный рожок, сливочное мороженое и яркие вкусы наполнителей: малиновый, манго-апельсиновый джемы, вкус латте макиато... Все виды мороженого, которое выпускает компания «ДЕП», не перечислить — эскимо, стаканчики, рожки, весовое. Креатив проявляется и в оригинальных рецептах, и в оригинальных названиях. Они рассчитаны и на патриотические струны (к примеру, эскимо «Казахстан»), и на детей («Белоснежка», «Лимпопо»), и на нестандартное восприятие мира молодыми людьми («Пипец»).

Забота, внимание к пожеланиям потребителей — это ключевая концепция компании «ДЕП». Здесь все делают для того, чтобы наладить обратную связь: открыто освещают особенности производства, приглашают людей на экскурсии. А еще компания идет в ногу со временем и использует современные возможности интернет-платформ для того, чтобы сделать диалог с потребителем мобильным, легкодоступным и прозрачным. У компании есть свой аккаунт в Instagram (#dep_company), там любой потребитель продукции может побывать на онлайн-экскурсии и увидеть собственными глазами как делается любимое мороженое. Компания же получает возможность определить как потребители оценивают их продукцию.

Баланс между приверженностью традициям, сохранением классических советских рецептов и креативным подходом к разработке новых направлений развития компании, умением строить диалог с потребителем делает «ДЕП» эффективнее и привлекательным в том числе и для потенциальных партнеров.
dep.kz

Журнал: №3(96) Май 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое. Оборудование

Aircool. Реклама
РМТ. Реклама
cwc60. Реклама
Sanhua. Реклама
ГК Термокул. Реклама
Frigodesign. Реклама
LUVE Group. Реклама
31 января 2023
Конкурс «МИР КЛИМАТА И ХОЛОДА-2023»
31 января 2023
Производство холодильного оборудования запустят в Подмосковье
27 января 2023
DairyTech-2023 завершила свою работу
22 января 2023
Конференция «Производство мороженого в России: возможности и ограничения»
22 января 2023
Деловая программа Россоюзхолодпрома на «Мир Климата Экспо-2023»
20 января 2023
Замок для холодильных витрин запустили в серийное производство
18 января 2023
HeadPoint получила премию RB Digital Awards 2023
17 января 2023
Деловая программа выставки DairyTech
16 января 2023
Исследование рынка холодильного оборудования
16 января 2023
В России установлен допустимый объем потребления ГФУ
Рассылка