Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

«Выбор Кремля» — популярное мороженое компании «Колибри»

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое

Мороженое с маркировкой «Выбор Кремля» изготавливается по заказу ТД «Кремлевский». Производитель был определен на конкурсной основе, исходя из возможности максимально точно воспроизвести оригинальный советский рецепт на современном производстве.

Управление делами Президента РФ летом 2018 г объявило о выпуске шести видов «кремлевского» лакомства. «Выбором Кремля» от компании «Колибри» (ИП Шибаланская А.А.) стали пломбиры: в вафельном стаканчике, шоколадный в вафельном стаканчике, в сахарном рожке, с вишневым вареньем в сахарном рожке, крем-брюле в сахарном рожке и эскимо.

В «Колибри» мороженое «Выбор Кремля» стали производить по оригинальному рецепту в соответствии с ГОСТом 1941 г, а также современным стандартам. Кроме того, качество продукта контролируется независимой аккредитованной лабораторией, а эксперты по качеству ТД «Кремлевский» провели аудит производства на соответствие российским и международным стандартам качества.

«Выбором Кремля» можно купить не только в буфетах Администрации Президента, Совета Федерации, Госдумы, но и в магазинах крупных торговых сетей. С октября 2018 г на полках магазинах сети «Глобус» появились три новых позиции «семейного мороженого»: пломбиры массой 400 гр. в ванночках от ИП Шибаланская А.А. — «Вишневая Сказка», «Шоколадный дуэт» и с вареной сгущенкой.

Акцент сделан на натуральный состав — продукт не содержит искусственных красителей и растительных жиров. В его составе все основные ингредиенты классического советского мороженого — цельное сгущенное молоко, сливки, вода, масло сливочное, сахар, загуститель агар, ваниль.

Один из самых популярных сортов мороженого — эскимо. Именно его нынешним летом проверил Росконтроль. В исследовании участвовала продукция популярных брендов: «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистая линия» и «ГОСТОВский пломбир».

По итогам тестирования «Выбор Кремля» компании «Колибри» — среди лидеров. Об этом эскимо сказано: «Соответствует требованиям безопасности. Молочная часть содержит только молочный жир. По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТу, указанному в маркировке».

colibribor.com

Журнал: №5(98) Октябрь 2019 (архив)

Рубрика: Мороженое

24 апреля 2024
Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
18 апреля 2024
Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
12 апреля 2024
Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
3 апреля 2024
Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
28 марта 2024
Холодоснабжение гражданских объектов. Реальность 2024
28 марта 2024
XXXI ежегодное собрание Международной академии холода
24 марта 2024
Специальное заседание «Молочных сессий»
11 марта 2024
Скоро открытие Modern Bakery Moscow | Confex – 2024
26 февраля 2024
В Подмосковье открылся новый морозильный комплекс
16 февраля 2024
МАХ объявляет ежегодный конкурсный приём в ряды академии
Рассылка