Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Выставка «Мир Климата-2018»

Выставка «Мир Климата-2018»

Пост-релиз. С 27 февраля по 2 марта 2018 г в ЦВК «Экспоцентр» прошла 14-я международная специализированная выставка «Мир Климата-2018», которая стала важнейшим событием для климатического и холодильного рынка России, стран СНГ и Европы

Журнал: №2(89) Март 2018 (архив)

События
Мороженое и замороженные десерты функциональной направленности

Мороженое и замороженные десерты функциональной направленности

В соответствии с подходами Минздрава России к здоровому питанию относят питание, «удовлетворяющее потребности организма в энергии и пищевых веществах и способствующее профилактике хронических неинфекционных заболеваний, сохранению здоровья и долголетия...

Журнал: №2(89) Март 2018 (архив)

Мороженое
Российский рынок инноваций (1 часть)

Российский рынок инноваций (1 часть)

О своих инновационных решениях в холодильном оборудовании, производстве компонентов, технологиях рассказывают журналу «Империя холода» участники рынка.

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Инновации
GEA: завод будет одним из крупнейших в России

GEA: завод будет одним из крупнейших в России

На крупнейшем свиноводческом предприятии Воронежской области будут установлены современные системы холодоснабжения.

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Промышленный холод
BITZER и Maersk Container Industry подписывают десятилетний контракт

BITZER и Maersk Container Industry подписывают десятилетний контракт

BITZER и Maersk Container Industry подписывают десятилетний контракт. Производитель охлаждаемого транспортного оборудования и эксперт в производстве холодильных компрессоров продлевают долгосрочное сотрудничество по программе Star Cool™.

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

События
Холодильное оборудование в контейнерном исполнении

Холодильное оборудование в контейнерном исполнении

В этой статье ГК «Фригодизайн» делится опытом применения 40-футовых грузовых контейнеров при изготовлении мобильных компрессорно-конденсаторных станций систем холодоснабжения для крупнотоннажных складских логистических центров, а также в малом и...

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Промышленный холод
«ЭКО-1»: здесь рождается качество

«ЭКО-1»: здесь рождается качество

Компания «ЭКО-1» — это производственное предприятие, производящее, пожалуй, самое современное и востребованное на сегодняшний день российское торговое холодильное оборудование (ТХО). Специалисты ГК «ЭКО-1» изучили передовой датский, итальянский, немецк...

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Коммерческий холод
Россоюзхолодпрому — 15 лет

Россоюзхолодпрому — 15 лет

Вся 15-летняя деятельность Российского союза предприятий холодильной промышленности говорит о своевременности и актуальности создания этой организации. Россоюзхолодпром приложил немало усилий для консолидации холодильщиков и возрождения отечественной и...

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

События
Как поднять престиж профессионального образования

Как поднять престиж профессионального образования

В связи с расширением использования природных хладагентов и переходом на новые хладагенты, а также в связи с внедрением новых электронных решений и усложнением систем холодоснабжения, все больше внимания уделяется уровню квалификации монтажников систем...

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Кадры
Intercold: наш заказчик рынок!

Intercold: наш заказчик рынок!

Компания Intercold прошла первые вехи своего становления на российском рынке и сегодня активно движется вперед. Мы изучаем новые для нас направления холодильного рынка, увеличиваем ассортимент продукции, участвуем в выставках, форумах и мастер-классах.

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Коммерческий холод
Обеспечение холодом AIRCOOL птицефабрики в Ленинградской области

Обеспечение холодом AIRCOOL птицефабрики в Ленинградской области

Фирма «Эйркул» успешно реализовала проект по оснащению холодильным оборудованием птицефабрики «Джаса», расположенной в Ленинградской области. В рамках проекта были проведены мероприятия по разработке рабочей документации, изготовлению, поставке холодил...

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Промышленный холод
Инновационные и классические вкусы мороженого от «Маком РУС»

Инновационные и классические вкусы мороженого от «Маком РУС»

Как повысить конкурентоспособность мороженого на современном рынке? Мы уверены, что один из главных инструментов в этой борьбе — использование в производстве инновационных разработок и ингредиентов, позволяющих придать мороженому максимально натуральны...

Журнал: №1(88) Январь 2018 (архив)

Ингредиенты
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка