Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Prihoda. Текстильные воздуховоды для серверных и дата-центров

Prihoda. Текстильные воздуховоды для серверных и дата-центров

Применение текстильных воздуховодов Prihoda в серверных помещениях обусловлено возможностью распределения больших объемов воздуха с его требуемыми скоростями в рабочей зоне, а также возможностью его направления в необходимую зону.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Индустрия климата
Машинные отделения завода «ТехноФрост»

Машинные отделения завода «ТехноФрост»

Машинные отделения контейнерного типа (МОКТ) применяются для использования в системах кондиционирования воздуха и центрального холодоснабжения на торговых и промышленных объектах, в складских комплексах, а также для организации катков открытого и закры...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Достоинства Butter Buds, важные для мороженщиков

Достоинства Butter Buds, важные для мороженщиков

Сегодня ButterBuds является лидером в производстве натуральных концентрированных молочных и других вкусовых ингредиентов. Ее эксклюзивным российским дистрибьютором является компания «Маком РУС». Генеральный директор Павел Полотовский представил на конф...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Ингредиенты
Коммерческий и индустриальный холод

Коммерческий и индустриальный холод

ООО «Мельник» — дистрибьютор промышленного оборудования ZANOTTI в России.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Новые технологии на судах. 2:0 в нашу пользу!

Новые технологии на судах. 2:0 в нашу пользу!

Южно-Курильский рыбокомбинат (ЮКРК) — постоянный заказчик компании «Колд Трейд Холдинг». Начиная с 2015 г, для комбината проводились различные работы по увеличению производительности их берегового завода. И модернизация, и замены, и увеличение эффектив...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Области применения оборудования компании FIC

Области применения оборудования компании FIC

История предприятия FIC берет начало в 1951 г. Основали завод братья Орфео, Лучиано и Корнелий Де Певерелли, к которым впоследствии присоединились их дети и внуки. Компания FIC S.p.A. является семейным предприятием, что стало залогом ее постоянного раз...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Масштабный проект «ИНГЕНИУМ»

Масштабный проект «ИНГЕНИУМ»

В 2020 г компанией «ИНГЕНИУМ» был успешно завершен масштабный проект холодоснабжения распределительного центра торговой сети «Лента» на территории логистического комплекса «PNK Парк Валищево» Московской области.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Новая антикризисная линейка сплит-систем ТМ Intercold

Новая антикризисная линейка сплит-систем ТМ Intercold

Компания INTERCOLD позиционирует себя как гибкое производство, которое хорошо ориентируется на рынке холода, следит за трендами и быстро реагирует на изменения, представляя адаптивные решения и в условиях кризисов.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Коммерческий холод
Новый компрессор BITZER для транскритических приложений

Новый компрессор BITZER для транскритических приложений

BITZER на выставке Chillventa eSpecial в этом году представил мировую премьеру — компрессор BITZER CKHE7 для транскритических приложений. Он позволяет производителям создавать системы большой мощности с меньшим количеством компрессоров.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Два завода — одна марка

Два завода — одна марка

ООО «Арнег» входит в состав концерна Arneg — известного мирового лидера в производстве торгового холодильного оборудования, продукция которого продается более чем в 80 странах по всему миру.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Коммерческий холод
Чиллеры Gekkold: характеристики и особенности

Чиллеры Gekkold: характеристики и особенности

Компания Gekkold является производителем и поставщиком надежных решений для охлаждения промышленных процессов и систем кондиционирования воздуха. Основная задача компании — предложить заказчику наиболее надежное и энергоэффективное решение, которое при...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
«КБ «Технология»: новая блинная линия БЛК-2000

«КБ «Технология»: новая блинная линия БЛК-2000

Блинная линия БЛК-2000 барабанного типа, электрическая, полностью автоматизированная. Предназначена для производства блинов с начинкой. Производительность — до 2000 штук в час. Для ее обслуживания достаточно одного человека, что позволяет экономить на ...

Замороженные п/ф, оборудование
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка