Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

«Машдеталь плюс»: сильный бренд и высокая репутация

«Машдеталь плюс»: сильный бренд и высокая репутация

Генеральный директор ООО «Машдеталь плюс» Денис Цуканов рассказал как компания заняла 30% рынка скоростных рулонных ворот. И о том почему она смогла поставлять весь спектр своих ворот, дверей, завес и другой продукции крупнейшим предприятиям пищевой пр...

Журнал: №6(123) Декабрь 2023 (архив)

Реклама: https://tdmd.ru/?&erid=LjN8K9446

Промышленный холод
Холод в Вашем стиле

Холод в Вашем стиле

Производственная компания Intercold в этом году празднует свой юбилейный день рождения — 10 лет, совершенствуясь, мы создаём холод.

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://intercold.ru/?&erid=LjN8KWuLw

Коммерческий холод
Шоковая заморозка — залог сохранности ваших продуктов

Шоковая заморозка — залог сохранности ваших продуктов

Шокфростеры предназначены для быстрого и эффективного охлаждения и заморозки продуктов питания на промышленных предприятиях. Применяются в молочной, мясной, рыбной, кондитерской отраслях, на производстве по изготовлению хлебопекарных полуфабрикатов и м...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://www.cwc60.ru/?&erid=LjN8JyL5R

Промышленный холод
 Больше, чем просто инжиниринг

Больше, чем просто инжиниринг

Почему РМТ-ENGINEERING больше чем просто инжиниринг? Что мы вкладываем в это понятие и каким видим уровень сервиса для наших партнеров?

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/engineering/?&erid=LjN8Jy1HC

Промышленный холод
Инновации, проверенные временем

Инновации, проверенные временем

Компания «Русские Медные Трубы» оказывает техническую поддержку любого уровня сложности.

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=LjN8KQCFC

Компоненты
«Криохолод»: полный комплекс услуг

«Криохолод»: полный комплекс услуг

ООО «Криохолод», имея 20-летний опыт работы, реализовал более двух тысяч объектов холодоснабжения, расположенных в разных регионах страны. Это мясокомбинаты, молокозаводы, овощехранилища, предприятия пищевой промышленности…

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://aicmontaj.ru/?&erid=LjN8KEnm7

Промышленный холод
Почему мы выбираем аммиак

Почему мы выбираем аммиак

Наша компания «Алфа Контрактинг» с момента своего основания в 2001 году проектирует и поставляет Промышленные холодильные установки на различных холодильных агентах. К сожалению многие специалисты на этом рынке не знают, а иногда и прямо нарушают требо...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: http://www.alfacontracting.ru/?&erid=LjN8KLA5v

Промышленный холод
 Оборудование «КБ «Технология» для выпечки блинов

Оборудование «КБ «Технология» для выпечки блинов

Блинные аппараты российской компании «КБ «Технология» (линейка БЛК) известны в нашей стране, а также в ближнем зарубежье, где они получили признание. В России это единственный производитель линий такого типа.

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=LjN8KQpPj

Замороженные п/ф, оборудование
ЭРВ для коммерческого холода

ЭРВ для коммерческого холода

Sanhua — один из крупнейших в мире производителей компонентов для систем кондиционирования и коммерческой холодильной техники. В России с работает 2013 года.

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://www.sanhuaeurope.com/en/?&erid=LjN8KKVMK

Компоненты
Группе компаний «ТЕРМОКУЛ» — 25 лет

Группе компаний «ТЕРМОКУЛ» — 25 лет

ГК «ТЕРМОКУЛ» в нынешнем году отмечает 25-летний юбилей. Она родилась после дефолта 1998 года, росла вместе со страной, остро чувствуя нерв экономических требований и постоянно изучая ситуацию в отраслях, где работала. Компания знает себе цену, находит...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://thermocool.ru/?&erid=LjN8K5jfv

Промышленный холод
Уверенный рост компании «Кимаб Восток»

Уверенный рост компании «Кимаб Восток»

Для «Кимаб Восток» 2023 год был напряженным, но он принёс хорошие результаты. Оставив за скобками конкретные цифры, килограммы, тонны, часы продуктивных переговоров, сутки авиаперелетов, мы можем уверенно сказать — количество тех, кто нам доверяет, то ...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8K9RyA

Ингредиенты
Живой краб едет и плывёт в Азиатско-Тихоокеанский регион

Живой краб едет и плывёт в Азиатско-Тихоокеанский регион

В 2022-2023 годах компания «Колд Трейд» приняла самое активное участие в создании логистической схемы мультимодальных перевозок живого краба вместе с ГК «Антей». Генеральный директор «Колд Трейд» Павел КЛИМЕНКО рассказал нашему журналу о том какое разв...

Журнал: №5(122) Октябрь 2023 (архив)

Реклама: http://coldtrade.spb.ru/?&erid=LjN8KUupk

Промышленный холод
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
Рассылка