Рубрики

Прогрессивные технологии для успешного развития производства

Фирма «Айс Бюро» проводит полную модернизацию фабрик мороженого с максимальным использованием уже имеющегося на предприятии оборудования. Наша компания с 1998 г производит широкий ассортимент технологических линий, фризеров, фруктопитателей, дозаторов ...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Мороженое

«Рефтек Север»: все для надежной работы компрессора

Авторизованный сервисный центр ООО «Рефтек Север», благодаря квалифицированным специалистам, наличию технологического оборудования и поддержанию нужного количества необходимых запасных частей, всегда готов выполнить ремонт поршневых и винтовых компресс...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Коммерческий холод

Холодильные системы на углекислом газе

Практика применения транскритических бустерных углекислотных холодильных установок компании «ТехноФрост» в магазиностроении.

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Промышленный холод

Мороженое из Алматы покоряет рынок России

Алматинская компания «Шин-Лайн» получила международное признание. На втором месте в «топ-10 лучших новинок России 2018 года» расположилось мороженое под брендом «Бахрома» согласно рейтингу известного и авторитетного экономического издания Forbes Россия...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Мороженое

Холодоснабжение от ГК «Фригодизайн» для пищевой промышленности

Компания «Фригодизайн» создана в 2000 г специалистами-холодильщиками, работавшими в этом направлении с начала 1990-х годов. Образование, полученное ведущими специалистами компании в МВТУ им.Баумана, и инженерный опыт, наработанный в ходе последующей тр...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Энергосбережение

20 лет: «в любом месте — вкуснее вместе!»

1 ноября 2019 г. компания «Павлодарский Смак» (ТОО «SMAK-PV»), крупнейший казахстанский производитель замороженных полуфабрикатов, будет отмечать свой двадцатилетний юбилей. За 20 лет были достигнуты такие результаты, которые дают ей полное право назы...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование

Фабрика мороженого «Давайс» — развиваемся вместе с рынком

Производство мороженого — очень динамичная отрасль, и многие производители учитывают рыночные тенденции, а лидеры формируют их в сотрудничестве с производителями оборудования и ингредиентов.

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Мороженое

Новая технология в пельменном бизнесе

«КБ «Технология» представляет новую революционную разработку своих инженеров и конструкторов — опцию «мультироллер», которую можно использовать на пельменных аппаратах серии СД (800, 1000). Пельмени и вареники теперь приятнее на вид, тесто меньше растр...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование