Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Капитальные ремонты, восстановление компрессоров в собственной мастерской

Капитальные ремонты, восстановление компрессоров в собственной мастерской

Сердцем промышленной холодильной установки является компрессор. Если мы говорим о винтовом компрессоре GEA Grasso, то расчетный срок его службы равен 200 000 часов, а это 40 лет при эксплуатации 5000 часов в год.

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Промышленный холод
Особенности выбора медных труб при монтаже кондиционерной и холодильной техники

Особенности выбора медных труб при монтаже кондиционерной и холодильной техники

Статья подготовлена специалистами ООО «Виланд Металс Рус». На рынке существует широкое предложение медных труб. На что же необходимо обратить внимание при выборе?

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Компоненты
Холод для Сколково

Холод для Сколково

По проекту обеспечивать холодом инфраструктуру инновационного комплекса Сколково должны пять объединенных в кольцо центров общей холодопроизводительностью 100 мегаватт. При строительстве двух из пяти холодильных центров в роли генерального подрядчика в...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Промышленный холод
Guentner Coil Defender — новое дополнение к линейке защищенной от коррозии продукции

Guentner Coil Defender — новое дополнение к линейке защищенной от коррозии продукции

На холодильных объектах с агрессивной средой, например, в камерах обработки и хранения пищевых продуктов, требуется установка систем с повышенной стойкостью к коррозионному воздействию. Для таких промышленных комплексов компания Guentner разработала за...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Промышленный холод
Быстросъемные теплоизоляционные чехлы «Русич» для холодильной техники

Быстросъемные теплоизоляционные чехлы «Русич» для холодильной техники

Надежная эксплуатация современного холодильного оборудования требует внимательного подхода к качеству, энергоэффективности и долговечности используемых теплоизоляционных материалов и конструкций. Необходимость проведения периодических осмотров и технич...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Компоненты
Cеминары Emerson

Cеминары Emerson

Два инженерно-технических семинара Emerson по оборудованию Copeland, Alco Controls и Dixell состоялись в Санкт-Петербурге и в Москве 9 и 14 февраля. Семинары вызвали огромный интерес

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События
«NIDEA» от LU-VE интеллектуальная электрооттайка для воздоохладелей

«NIDEA» от LU-VE интеллектуальная электрооттайка для воздоохладелей

В наступившей эпохе защиты окружающей среды и экономии электроэнергии, все острее встает вопрос об увеличении эффективности использования ископаемых ресурсов, в общем, и работающего холодильного оборудования, в частности. Имея определенный опыт в проек...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Энергосбережение
Три климатических кита индустрии холода…

Три климатических кита индустрии холода…

На мегафакультете «Биотехнологиии низкотемпературные системы» Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики (Университет ИТМО) 1 февраля 2017 г прошла научно-техническая конференция с ме...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События
«МИР КЛИМАТА-2017»

«МИР КЛИМАТА-2017»

С 28 февраля по 3 марта в выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла 13-я международная специализированная выставка «МИР КЛИМАТА-2017» «МИР КЛИМАТА» — крупнейший специализированный выставочный проект Восточной и Центральной Европы, посвященный отрасли ...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События
ГК «Продукты Питания» расширяет ассортимент

ГК «Продукты Питания» расширяет ассортимент

ГК «Продукты Питания», один из лидеров рынка готовых блюд, предлагает их разнообразный ассортимент под ТМ «Российская Корона», который полностью соответствует предпочтениям потребителей: ресторанное качество, больше мясной составляющей, густой и насыще...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование
Говорят участники «Продэкспо-2017»

Говорят участники «Продэкспо-2017»

В 2017 г количество участников выставки увеличилось на 11,4%, а экспозиционная площадь выросла на 12%. Для проведения смотра были задействованы все стационарные павильоны «Экспоцентра», а также специально возведенные временные павильоны. В выставке пр...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События
«Продэкспо-2017»: новые задачи продовольственной отрасли

«Продэкспо-2017»: новые задачи продовольственной отрасли

6-10 февраля 2017 г в ЦВК «Экспоцентр» прошла 24-я международная выставка питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо22017». Она организована «Экспоцентром» и проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Тор...

Журнал: №2(83) Март 2017 (архив)

События
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка