Империя Холода Отраслевой информационно- аналитический журнал

Доля ТОП-20 производителей мороженого выросла до 75% и составила 400 тыс.тонн

Доля компаний-лидеров рынка мороженого вернулась к уровню 75% от общего объёма производства, свидетельствуют данные рейтинга крупнейших мороженщиков России от Союзмолоко, медиаагентства Милкньюс и консалтинговой компании Streda Consulting. По итог...

Журнал: №2(137) Март 2026

По продажам VRF-систем в 2025 году российский рынок вошёл в тройку лидеров в Европе

По данным агентства «Литвинчук-Маркетинг» российский рынок VRF-систем в 2025 году снова вырос и прочно вошёл в тройку лидеров в Европе. Окончательные итоги года ещё не подведены, но уже сегодня можно сказать, что прирост к уровню 2024 года состави...

Журнал: №2(137) Март 2026

Рынки

XXXIII годичное собрание Международной академии холода

21 апреля 2026 года состоится XXXIII годичное собрание Международной академии холода и академические чтения, посвящённые 95-летию ЛТИХП/СПбГУНиПТ («Ленинградская Холодилка»).

Журнал: №2(137) Март 2026

Итоги AIRVent-2026

С 3 по 6 февраля 2026 года в Москве (МВЦ «Крокус Экспо») прошло важное событие климатической отрасли — 4-я Международная выставка оборудования, технологий и услуг для вентиляции, кондиционирования и холодоснабжения бытовых, коммерческих и промышле...

Журнал: №2(137) Март 2026

Мороженое на «Продэкспо-2022»

Мороженое на «Продэкспо», кроме специализированного «Салона мороженого», разошлось по всей выставке. В том числе в составе региональных стендов, что уже является традиционным фактором. «Империя холода» проанализировала проявившиеся здесь тенденции.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Ассортимент завода СЭСТ-ЛЮВЭ в г. Липецке, Россия

LU-VE — единственный европейский производитель, оборудование которого производится в России с максимальной степенью локализации.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Индустрия климата

Высокий потенциал и перспективы роста

15-17 марта 2022 г в МВЦ «Крокус Экспо» прошла ежегодная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV» и Саммит «Аграрная политика России безопасность и качество продукции». Организатором мероприятия выст...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Угадать нельзя спланировать

Или как сделать ассортимент будущей фабрики мороженого востребованным с первых дней?

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Производственная холодильная компания полного цикла (Россия)

ООО «ГК МФМК» является производственной компанией полного цикла, специализируется на проектировании, производстве и поставке систем холодоснабжения, систем автоматики и насосных станций. Основана в 2008 г.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Передовые тенденции рынка в мороженом «Саратов-Холод Плюс»

Компания «Саратов-Холод Плюс» специализируется на продуктах глубокой заморозки уже более 17 лет. А создана она была на базе Саратовского хладокомбината, который в 2023 г отметит свой полувековой юбилей. Именно производство мороженого является сердцем к...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Итоги «Продэкспо-2022»

С 7 по 11 февраля 2022 г в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022» — крупнейший форум в России и Восточной Европе. В 2022 г в качестве страны-партнера «Пр...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Теплообменное оборудование CWC для любых холодильных решений

Стабильный температурный режим — гарантия безопасности и качества скоропортящейся продукции на пути от производства до потребителя.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Индустрия климата

Модернизация и дооснащение систем холодоснабжения предприятий молочной промышленности

Эффективность и надежность системы холодоснабжения предприятий молочной промышленности является важнейшим залогом успешного производства, поскольку они работают со скоропортящимся сырьем и на выходе получают продукцию, которую необходимо сразу хранить ...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Мобильные хладоцентры для оснащения ледовых площадок

Массовый спорт — современные реалии развития здорового общества и будущих поколений как городских, так и сельских жителей. Востребованность и доступность физически активных занятий растет из года в год.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)