Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Реклама. ООО "Русские медные трубы". erid=LjN8KVtDE

Мороженщики готовятся к встрече в Москве

Журнал: №5(116) Октябрь 2022 (архив)

Рубрика: События

Ежегодно в столице традиционно Союз мороженщиков России проводит научно-практические конференции для производителей мороженого. В этом году она будет посвящена работе в условиях санкций.

Антироссийские санкции задели практически вест рынок мороженого. Уход западных производителей оборудования и ингредиентов сразу сделал работу изготовителей популярного лакомства нестабильной. Но выпуск его снизился незначительно, так как мороженщики стали быстро перестраиваться.

Многие сразу «нашли» отечественных производителей морозильного оборудования и ингредиентов. Другие устремились на Восток несмотря на затратную логистику. Но целый ряд проблем остались нерешенными. Что делать в такой ситуации, где искать выход — об этом пойдет речь на конференции «Системный подход к производству мороженого в современных экономических условиях» 24-25 ноября 2022 г.

Журнал: №5(116) Октябрь 2022 (архив)

Рубрика: События

7 ноября 2023
Конференция мороженщиков
19 октября 2023
VII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024 вновь пройдёт в сентябре
13 октября 2023
Холодильная индустрия: эффективные решения для пищепрома
4 октября 2023
Конференция по НХЦ Cold Chain Eurasia
2 октября 2023
Импорт замороженных овощей заместит «Мираторг»
29 сентября 2023
Рыбных холодильников в портах будет больше
28 сентября 2023
Открылись Global Fishery Forum & Seafood Expo
19 сентября 2023
Салон «АПМ Холод»: площадка для всех отраслей
15 сентября 2023
Мультитемпературный склад открыли в Санкт-Петербурге
12 сентября 2023
Деловая программа Cold Chain Eurasia
Рассылка