Бездоказательный холод обходится дорого. Его алиби — система мониторинга микроклимата

ГИГРОТЕРМОН — российская система мониторинга микроклимата, которую монтажники холодильного оборудования вводят в работу своими силами. Приборы системы внесены в Государственный реестр средств измерений, поэтому их записи имеют метрологический статус. Разработчик и производитель — ООО «Инженерные Технологии», Челябинск.

Серийный выпуск ведётся с 2015 года. Типовые объекты — пищевые и фармацевтические производства, склады, камеры торговых сетей, распределительные центры: везде, где хранение относится к критическим контрольным точкам.

Цена «недоказанного» холода

— Для Роспотребнадзора и арбитража, разбирающего спор об испорченной партии товара, аргументом будет не сам холод, а запись его реальной работы. И тут бумажный журнал, куда кладовщик дважды в день переписывает показания термометра, не защитит никого: ни владельца продукции, ни склад, ни монтажную организацию, сдавшую объект.

ТР ТС 021/2011 обязывает пищевые предприятия контролировать критические точки, и температура — первая из них. Когда убыток за размороженную партию делят между складом, перевозчиком и поставщиком, а претензию к агрегату предъявляют монтажной организации, разбирательство опирается на записи — весомее аргумент у стороны с собственным архивом измерений.

Штатная автоматика холодильной машины управляет режимом — это её задача. Но её датчики не являются средствами измерений утверждённого типа и не поверяются. А там, где результаты измерений используются при оценке соответствия обязательным требованиям, нужны поверенные приборы утверждённого типа (закон № 102-ФЗ). Поэтому для проверяющего показания встроенной автоматики — не доказательство.

Отсюда пункт, который заказчик вписывает в техническое задание на холодильный объект, а если не вписал — добавляет после первой же проверки: независимый измерительный контур, поверяемый и пригодный к валидации. Эту задачу решает система мониторинга температуры, влажности и перепада давления ГИГРОТЕРМОН: данные пишутся непрерывно, без участия человека, приборами из Госреестра средств измерений.

Конструктор под холодильный объект

ГИГРОТЕРМОН собирается под объект из серийных компонентов, как конструктор. Способов три.

Шлейф 1-Wire.  Контроллер Гигротермон-М4С, к которому четырьмя шлейфами по 100 м подключаются цифровые датчики — топология «звезда» с четырьмя лучами: до 99 датчиков и 128 измерительных каналов на прибор. Питание датчиков и связь идут по одному кабелю — обычной витой паре. Подключение — Plug&Play: контроллер сам находит датчики при включении. Один контроллер обслуживает зону до 10 000 м²;  вариант для компактно расположенных точек контроля.

Шина CAN. Контроллер Гигротермон-CAN для протяжённых и распределённых объектов: к нему подключаются до 99 узлов сбора данных ПИРС-CAN, длина шины — до 1000 м. К каждому узлу идёт свой шлейф цифровых датчиков — до 10 двухканальных; топология системы — «дерево».

Каждый узел ПИРС-CAN — самостоятельный пост контроля: дисплей с показаниями и три дискретных выхода, которыми он включает сирену или маячок прямо у камеры, без команды сервера.

Радиоканал 433 МГц. Контроллер Гигротермон-RF, модуляция LoRa, шифрование AES-256 — когда штробить работающий склад нельзя: беспроводные узлы связываются с контроллером на дистанции до 7 км в открытом пространстве, монтаж идёт без остановки производства.

В программе  Гигротермон-АРМ  объединяются контроллеры ГИГРОТЕРМОН любых типов, их число ограничено только производительностью сервера, а компоненты добавляются в уже работающую систему. Системы на несколько сотен датчиков — обычная практика.

Штатные датчики измеряют температуру (включая морозильные камеры до -80°C и криогенные хранилища до -196°C), влажность, перепад давления и атмосферное давление — эти каналы входят в описание типа средства измерений. Для контроля углекислого газа в линейке предусмотрены отдельные исполнения. Для мойки и дезинфекции есть свои исполнения: датчики в корпусе из нержавеющей стали и герметичные узлы IP65, выдерживающие обработку дезинфицирующими растворами, — для чистых помещений, мясокомбинатов и овощехранилищ.

Конструктор ГИГРОТЕРМОН: одни и те же датчики, три способа связи на выбор, один контроллер, дальше — бесплатное ПО, существующая SCADA или SMS через модем GSMIT-LTE

Сторонние датчики подключаются через модули расширения: аналоговые с унифицированными выходными сигналами (давление хладагента, ток компрессора) и дискретные (положение дверей, работа вентиляции).

Кто узнает о нарушении и где хранятся данные

ПО Гигротермон-АРМ входит в комплект поставки оборудования: графики, отчёты для проверок, планы помещений с «живыми» датчиками, уведомления по SMS, электронной почте, в Telegram и отечественном мессенджере МАКС.

Оповещения адресные. Каждому получателю — свой фильтр: кладовщику приходят только «его» камеры, главному инженеру — все аварии, директору — ничего, кроме критических ситуаций. Оповещения идут по цепочке: сначала дежурный, и только если через заданное время авария не устранена — руководитель.

Всё работает локально: измерительный архив хранится в базе данных предприятия. Специалисты подключаются к серверу со своих рабочих мест через клиентскую программу, права пользователей разграничены — роли от администратора до аудитора, которому открыт только просмотр и отчёты. Все действия пользователей фиксирует журнал событий (Audit Trail): видно, кто и когда менял настройки, пороги или состав приборов. Сами измерения в архиве вручную не правятся.

Гигротермон-АРМ: план склада с «живыми» датчиками и отчёты для проверок. ПО — бесплатно.
Один контроллер — до 99 датчиков и до 10 000 м²  зоны контроля

Если на объекте уже есть диспетчеризация, данные уходят в существующую SCADA: напрямую по Modbus RTU или через OPC-UA-сервер из комплекта Гигротермон-АРМ. Остановка, перенастройка или обновление SCADA на измерения, оповещения и отчёты не влияют. Показания доступны и в браузере — с планшета или смартфона.

Если пропадёт связь или свет

Отказ одного звена не должен оставлять дыру в архиве. Контроль порогов ведут сами приборы, даже при выключенном компьютере. Измерения пишутся в собственную энергонезависимую память приборов — у контроллера серии М4 это свыше 24 000 значений на канал. При обрыве линии или остановке сервера накопленные данные уходят в архив автоматически, как только связь восстановится.

Узлы ПИРС-CAN и контроллер Гигротермон-М4С имеют встроенный аккумулятор: при отключении питания приборы продолжают измерять и писать данные.

Отдельная страховка — модем GSMIT-LTE. Он слушает ту же линию RS-485 и рассылает SMS сам, без включённого компьютера: до 12 подписчиков получат сообщение и о нарушении порога, и о том, что объект перешёл на резервное питание. У модема 5 дискретных входов для сторонних сигналов — от концевика двери до сухого контакта холодильного агрегата, и выход на внешнюю сигнализацию.

Что подтверждено документами

Система ГИГРОТЕРМОН внесена в Госреестр средств измерений РФ под № 87656-22, датчики ИПМ — отдельной позицией, № 83449-21, термогигрометры ТГМ — № 71207. Межповерочный интервал по описанию типа — 2 года. Приборы внесены и в национальные реестры Казахстана, Беларуси, Узбекистана и Кыргызстана.

Российское происхождение системы подтверждено заключением Минпромторга, сертификатом СТ-1 и записью в реестре российской промышленной продукции (№ 10383970) — этого достаточно для проектов с требованием к отечественному оборудованию.

Школа фармацевтики

В фармацевтике данные мониторинга становятся частью документации производства, и требования к ним жёстче, чем в пищевой отрасли: Правила надлежащей производственной практики ЕАЭС требуют не только записи режима, но и подтверждения того, что запись не изменялась.

Система работает на фармацевтических производствах — среди них заводы АО «Р-Фарм», ПАО «Биосинтез», ООО «Завод Медсинтез» и «Южфарм», — где GMP-инспекции идут регулярно. Поэтому на пищевом складе, в распределительном центре или цехе заморозки система контроля микроклимата ГИГРОТЕРМОН применяется в той же конфигурации — с запасом по функциям.

ООО «Инженерные Технологии»
454008, г. Челябинск, пр-кт Комсомольский, д. 2
+7 (351) 242-07-45
8 (800) 700-18-70
info@gigrotermon.ru
gigrotermon.ru