Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
–40°C, R32 и честная смета: проектируем промышленный холод
Одна из главных задач при проектировании промышленного холода — необходимость найти баланс между энергоэффективностью, надёжностью и бюджетом. Инженерные и коммерческие службы зачастую работают параллельно и преследуют разные цели: первые стремятся зал...
Журнал: №5(140) Октябрь 2026 (архив)
Как палочка для мороженого увеличивает его продажи
Производители мороженого находятся в фазе жёсткой борьбы за внимание. Когда полка перегружена товаром, моментом его качественного контакта с покупателем становится само потребление. В компании «Таливенда» мы видим, как деревянная палочка влияет на впеч...
Журнал: №5(140) Октябрь 2026 (архив)
Нашими текстильными воздуховодами оснащены сотни объектов
«Текстильные воздуховоды «Альтера-Климат» можно применять везде, где требуется раздача больших объёмов воздуха в системах вентиляции и кондиционирования. Ими оснащены «Кореновский молочный завод», «ВладПромСыр», «Молочное дело-Бураево», «Находкинский м...
Журнал: №5(140) Октябрь 2026 (архив)
Система холодоснабжения для шоковой заморозки
В статье приведены примеры оснащения холодильными системами шоковой заморозки ФРИГОДИЗАЙН® крупных производственных комплексов, показаны возможности нашей компании по техническому оснащению или модернизации предприятий АПК.
Журнал: №5(140) Октябрь 2026 (архив)
КБ «Технология» на «Агропродмаш-2026»: комплексные решения для пищевой промышленности
КБ «Технология» будет экспонировать свою продукцию на выставке «Агропродмаш». Компания не первый год работает здесь в продуктивном диалоге с рынком. Её специалисты всегда предлагают решения, способствующие росту объёмов современного пищевого производст...
Журнал: №5(140) Октябрь 2026 (архив)
«Кимаб Восток» — 13 лет развития и достижений
14 июня 2026 года «Кимаб Восток» отметил 13-летие со дня основания, сегодня это яркий пример успешного импортозамещения. Компания не только сменила статус торговой структуры на торгово-производственную: теперь это предприятие с замкнутым циклом от разр...
Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)
Компания «Колд Трейд» завершила основные позиции заказа Росрезерва
ООО «Колд Трейд», специализирующаяся на проектировании, производстве и поставке промышленного холодильного оборудования, продолжает выполнять крупные проекты в сфере холодоснабжения складов Росрезерва. Ранее мы уже рассказывали о трех масштабных проект...
Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)
Как создаётся архитектура идеального мороженого
Невидимая архитектура идеального мороженого формируется на молекулярном уровне — там, где вода, жир, воздух и гидроколлоиды взаимодействуют между собой, определяя текстуру, пластичность, устойчивость к таянию и срок хранения. Современная грамотно подоб...
Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)
Реклама: https://asilab.ru/?&erid=2W5zFGZD4nd
Высокий белок в мороженом
Рынок высокобелковых молочных продуктов стремительно растёт, маркетологи настойчиво раскручивают эту новую тенденцию. Мода, польза для здоровья или ещё что-то? Напомним, что в прошлом году компания Nielsen зафиксировала следующий факт: молочные продукт...
Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)
Рынок готовой еды: перспективы развития
Готовой еде по-прежнему предрекают двузначные темпы роста: от 15 до 20% за 2026 год. Спрос на неё высок не только из-за нового ритма жизни, интенсификации труда и нежелания или неумения готовить дома. Здесь нельзя забывать и о низкой базе, с которой по...
Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)
Эффективный «зеленый» холод от «ОК» — альтернатива фреоновым чиллерам
Компания «ОК» предлагает серию mCHILLER FUGU — компактные аммиачные холодильные системы с низкой заправкой хладагента типа plug-and-play (включи и работай), которые значительно упрощают процесс монтажа и пусконаладки на объекте.
Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)
Реклама: https://ok-ref.ru/?&erid=2W5zFJ1k3BX
Маркировка замороженной рыбопродукции
До 31 августа 2026 года в соответствии с постановлением Правительства РФ от 17 ноября 2025 года № 1823 проводится добровольный эксперимент по маркировке полуфабрикатов, замороженной рыбы и морепродуктов.
Журнал: №4(139) Август 2026 (архив)
- 1 ноября 2026
- Три месяца до AIRVent 2027. Запланируйте посещение ключевой климатической выставки
- 29 октября 2026
- Индустрия Готовой Еды 2026: прошла самая масштабная конференция Пищёвки3D
- 27 октября 2026
- Открыта регистрация посетителей на DairyTech 2027
- 24 сентября 2026
- «Агропродмаш-2026». Фабрика готовой еды начинает работу
- 22 сентября 2026
- Непрерывная холодильная цепь для рыбной отрасли: вызовы и решения
- 21 сентября 2026
- AIRVent 2027: открыта регистрация посетителей!
- 9 сентября 2026
- Россоюзхолодпром приглашает экспертов к формированию стратегии перехода на хладагенты с низким ПГП
- 3 сентября 2026
- «Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды» — третья конференция для рынка готовой еды пройдёт в Московской области
- 1 сентября 2026
- Информационное сообщение по приказу на ввоз хладонов
- 1 сентября 2026
- Делегация компании «Морена» посетила завод КВК
