Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Отечественный контроллер «ТИТАН» повышает надежность работы промышленного холодильного оборудования
Рынок мороженого в 2024-25 годах: высокий рост производства и продаж
Снижение содержания сахара в мороженом: проект межгосударственного стандарта
Лицензировать придётся и внешние блоки кондиционеров
Конференция мороженщиков-2024

Отечественный контроллер «ТИТАН» повышает надежность работы промышленного холодильного оборудования

«ТИТАН», программируемый логический контроллер, производится в России. Он разработан компанией МФМК, которая имеет 15-летний опыт внедрения лучших зарубежных образцов ПЛК. Кроме того, компания более 10 лет занимается проектированием и производство...

Промышленный холод

Рынок мороженого в 2024-25 годах: высокий рост производства и продаж

Ёмкость рынка российского мороженого — это 444,1 млрд. руб. Прогнозный объём производства в 2024 году — 600 тыс. тонн. В последние годы рынок характеризуется высокими темпами роста, продажи растут даже вне рамок высокого сезона. Ассортимент продук...

Рынки

Снижение содержания сахара в мороженом: проект межгосударственного стандарта

Техническим комитетом ТК 470 разработка стандарта поручена ВНИХИ. Проект «Мороженое с сахарами и подсластителями» включает термины и определения новых разновидностей продукта.

Мороженое

Лицензировать придётся и внешние блоки кондиционеров

К нам идут запросы — почему обострилась ситуация с ввозом внешних блоков кондиционеров? На них тоже необходимо оформлять отдельную лицензию? Чем это обосновано?

Индустрия климата

Конференция мороженщиков-2024

23-24 ноября в Москве в парк-отеле «Шереметьевский» прошла международная научно-практическая конференция «Эффективные стратегии производства мороженого», организованная Союзом мороженщиков России совместно с ВНИХИ.

События

Год стагнации рынка холода. Анализ и прогноз

Год стагнации рынка холода. Анализ и прогноз

«Прогнозирование — всегда очень сложное дело, особенно когда даёшь оценки на длительный срок. Ожидалось, что экспансия азиатского холодильного оборудования на российский рынок усилится, а наш внутренний его передел активизируется. Но, как это бывает, в...

Журнал: №6(129) Декабрь 2024

Точка зрения
Компрессоры для промышленного холода

Компрессоры для промышленного холода

Холодильные винтовые компрессорные агрегаты серии ВХ производства ПАО «Пензкомпрессормаш» — это высотехнологичное оборудование, предназначенное для: мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, молочной, пивоваренной, кондитерской, пищевой, химической и...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://www.pkm.ru/?&erid=LjN8KKQjQ

Промышленный холод
«Балтийский Холод» — 20 лет качества

«Балтийский Холод» — 20 лет качества

Компания создана в 2004 году — в нынешнем году у неё юбилей! Её специалисты производят широкий комплекс работ, включая проектирование, установку и пуско-наладку холодильного оборудования, а также его сервисное обслуживание.

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://www.balt-cold.ru/?&erid=LjN8K1kRi

Промышленный холод
«КОМПЛЕКТ АЙС» И DORIN держат руку на пульсе холодильного рынка

«КОМПЛЕКТ АЙС» И DORIN держат руку на пульсе холодильного рынка

Эффективность и результативность — основные современные тренды. Каждый день мы меняемся и меняем мир, достигаем целей, шаг за шагом совершенствуем технологии и ускоряем процессы. Компания «КОМПЛЕКТ АЙС» ежедневно обеспечивает и «насыщает» холодильный р...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://www.coldstore.ru/?&erid=LjN8KET5E

Промышленный холод
Масла для холодильной техники и систем кондиционирования

Масла для холодильной техники и систем кондиционирования

Специалисты ООО «Русские медные трубы» всегда рады оказать помощь в подборе, приобретении и предоставлении технической информации по продуктам AFrost.

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=LjN8KLAwm

Компоненты
Индивидуальные разработки и поддержка от «Кимаб Восток»

Индивидуальные разработки и поддержка от «Кимаб Восток»

Сегодня подробно расскажем о том, без чего невозможно полноценно и правильно ввести в производственную цепь стабилизационные комплексы и функциональные добавки.

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=LjN8KJWDp

Ингредиенты
Выставке «Мир Климата» 20 лет!

Выставке «Мир Климата» 20 лет!

Сегодня мы поговорим о потенциале российского рынка HVACR в целом и о сегменте холодоснабжения в частности с Надеждой Талановой, директором Международной выставки «Мир Климата».

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://climatexpo.ru/?&erid=LjN8JwLjL

События
«Разработано с АСИЛАБ»: этапы запуска эффективного производства

«Разработано с АСИЛАБ»: этапы запуска эффективного производства

Уход с российского пищевого рынка больших игроков открыл для отечественных производителей перспективные ниши. «Хотим производить смесь для того самого мягкого мороженого и молочного коктейля, что были в именитом фастфуде», «Решили производить творожный...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://asilab.ru/?&erid=LjN8KYe3b

Ингредиенты
Продукция ЛЮ-ВЕ Групп на выставке «Агропродмаш-2024»

Продукция ЛЮ-ВЕ Групп на выставке «Агропродмаш-2024»

СЭСТ-ЛЮВЭ приглашает посетить стенд компании на выставке «Агропродмаш-2024», которая пройдет 7-11 октября 2024 года в г. Москва.

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://exchangers.luvegroup.com/?language_code=RUS&erid=LjN8Jzj4u

Индустрия климата
Российский производитель оборудования для полуфабрикатов

Российский производитель оборудования для полуфабрикатов

КБ «Технология» постоянный участник выставки «Агропродмаш». В этот раз компания сделала акцент на новинке Жарочном комплексе ЖК-1000 для выпуска оладий и сырников.

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: https://kb-technology.ru/?&erid=LjN8JzwdB

Замороженные п/ф, оборудование
«Алфа Контрактинг» использует надёжное холодильное оборудование

«Алфа Контрактинг» использует надёжное холодильное оборудование

ООО «Алфа Контрактинг» проектирует, поставляет и обслуживает системы холодоснабжения и технологического кондиционирования, выполненные на основе проверенных технических решений с использованием оборудования ведущих мировых производителей. За последние ...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Реклама: http://www.alfacontracting.ru/?&erid=LjN8K6712

Промышленный холод
Мясная продукция: мировая известность и колебания трендов

Мясная продукция: мировая известность и колебания трендов

По прогнозам ФАО ООН, к 2032 году мировое потребление мяса птиц вырастет на 15%, свинины — на 11%, говядины — на 10% и баранины — на 15%. Как сообщил центр «Агроэкспорт», зарубежные поставки российских свинины, мяса птицы, баранины и козлятины за январ...

Журнал: №5(128) Октябрь 2024 (архив)

Рынки
25 ноября 2024
Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий
4 октября 2024
Поздравляем специалистов холодильной отрасли с наградами!
1 октября 2024
Производство мороженого в современных условиях
6 сентября 2024
День Холодильщика 2024 — идет регистрация участников
4 сентября 2024
Деловая программа InterFood Ural 2024 и FoodTech Ural 2024
28 августа 2024
Агафонкиной Марии Владимировне — 60 лет
14 августа 2024
День холодильщика-2024
30 июля 2024
Осенние форумы INTEKPROM
26 июля 2024
Итоговая резолюция круглого стола в ТПП РФ и предложения Россоюзхолодпрома
22 июля 2024
Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами
Рассылка