Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
«Наша холодильная отрасль почти полностью импортозависима. Впереди большая работа»
В связи с новым пакетом санкций Евросоюза, где много места уделено запрету на ввоз в нашу страну холодильного оборудования и компонентов, мы обратились в Россоюзхолодпром с просьбой прокомментировать это событие. Сегодня на вопросы журнала «Империя хол...
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
Новые возможности производства традиционного мороженого по ГОСТу
После длительного перерыва (более 10 лет) в области разработки стандартов для мороженого вышел Приказ Росстандарта №773-ст от 18 июля 2025 года по введению в действие межгосударственного стандарта ГОСТ 31457-2025 «Мороженое молочное, сливочное и пломби...
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
«КРИСТ» — новые направления: заквасочные культуры, джус-боллы, поппинг-боба
«В работе технолога молочного производства каждый день приходится искать баланс: между качеством готового продукта, стабильностью технологического процесса и экономической эффективностью. При этом задачи становятся всё сложнее – сырьё нестабильно, треб...
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
«Продэкспо-2026» состоится 9-12 февраля в МВЦ «Крокус Экспо»
33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026» состоится 9-12 февраля 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» (65-66 км МКАД, станция метро «Мякинино»).
«Русские медные трубы» представляют: твердые припои из Китая
Припои Hua Guang отвечают международным стандартам качества и давно известны на мировом рынке. Ключевыми характеристиками производителя являются эффективность, инновационность и надежность.
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
Что представит КБ «Технология» на выставке «Агропродмаш-2025»
«Агропродмаш-2025» традиционно привлекает внимание специалистов пищевой промышленности со всего мира. КБ «Технология» — постоянный участник этой выставки. В этот раз компания представит свои новейшие разработки в МВЦ «Крокус Экспо» (пав. 3, стенд 15В11...
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
Ищите холодильное и морозильное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
Уникальность выставки «Агропродмаш» заключается в концептуальном объединении всех отраслей пищевой индустрии и межотраслевых решений. Такой формат выставки обусловил устойчивый посетительский спрос на продукцию, демонстрируемую в разделе «АПМ Холод».
Фабрика «Купинское мороженое»: сибирский бренд международного масштаба
Предприятие «Купинское мороженое» — пример успешной модели роста. Более двух десятилетий фабрика демонстрирует стабильность во всех сферах деятельности — от организации технологических процессов до реализации социально-экологических проектов. Регулярны...
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
«Рыночный максимализм — отличительная черта нашей компании»
После ухода с российского рынка иностранных компаний «Кимаб Восток» использовал отпущенное время по максимальной программе. Производитель вывел на рынок полную линейку стабилизаторов для фабрик мороженого. А также — открыл современное производство ингр...
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
Клапаны HEATEL для холодильных камер крупных объёмов. Альтернатива европейским аналогам
Компания «ХитЭл» (HEATEL), российский производитель комплектующих для холодильной промышленности, расширяет линейку клапанов выравнивания давления. Тем самым полностью покрываются нужды различных холодильных камер — от 3 м3 до 1000 м3 и выше.
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
Реклама: https://heatel.ru/?&erid=2W5zFFwchyS
Оснащение и модернизация систем холодоснабжения предприятий АПК
В статье приведены примеры дооснащения и модернизации систем холодоснабжения ряда предприятий АПК, реализованных компанией «Фриготрейд» за несколько последних лет.
Журнал: №5(134) Октябрь 2025 (архив)
Получите билет на «Агропродмаш-2025»
Выставка оборудования, технологий и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025» состоится 29 сентября - 2 октября. Свое 30-летие «Агропродмаш» встретит на новой площадке — в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва, 65-66 км МКАД, с...
- 26 ноября 2025
- Сотрудничество Россоюзхолодпрома с Ассоциацией «Объединение производителей, поставщиков и потребителей алюминия»
- 17 ноября 2025
- 20 ноября открывается традиционная ежегодная конференция мороженщиков
- 7 ноября 2025
- Новая формула холодильного машиностроения
- 30 октября 2025
- FOODIGITAL 2025: инструкция по цифровизации пищевой отрасли
- 27 октября 2025
- Конференция «Холодильная техника, инженерные системы и биотехнологии»
- 10 октября 2025
- HoReCA Expo Georgia и HoReCA Expo Kazakhstan 2026
- 9 октября 2025
- QAZAQ 2025 — конференция стратегических решений для специалистов пищевой отрасли Центральной Азии
- 6 октября 2025
- Утверждена деловая программа форума и выставки в Санкт-Петербурге
- 26 сентября 2025
- Открыта регистрация посетителей на климатическую выставку AIRVent 2026
- 4 сентября 2025
- Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности-2025
