Отраслевой информационно-
аналитический журнал
продвигать вашу
продукцию
Рубрики
- Замороженные п/ф, оборудование 32
- Замороженные продукты 1
- Импортозамещение 28
- Ингредиенты 79
- Индустрия климата 133
- Инновации 36
- Кадры 10
- Коммерческий холод 92
- Компоненты 75
- Мороженое 172
- Мороженое. Оборудование 8
- Промышленный холод 249
- Рынки 3
- Склады. Логистика. Транспорт 27
- События 171
- Упаковка 2
- Хладагенты 29
- Энергосбережение 24
Безопасность производства мороженого
Технологическая безопасность производства мороженого в современных условиях — составная часть национальной стратегии. В настоящее время значительную часть мороженого производят на высокотехнологичных предприятиях, безопасность которых в условиях эконом...
Журнал: №2(119) Март 2023 (архив)
«Фабрика Грёз» в России и за рубежом
«Фабрика Грёз» — один из крупнейших производителей мороженого в Нижегородской области. Предприятие выпускает более 150 sku мороженого.
Журнал: №1(118) Январь 2023 (архив)
Фабрика мороженого, которая производит только натуральные пломбиры
«Купинское мороженое» — один из крупнейших производителей натурального мороженого в Сибири. Более 20 лет компания создает качественный продукт на базе молочного комбината, который работает 70 лет в г. Купино Новосибирской области и широко известен пере...
Журнал: №1(118) Январь 2023 (архив)
Реклама: https://mykupino.ru/?&erid=LjN8K7j2v
Мороженое-2023. Другой рынок.
За 11 мес. 2022 г производство мороженого снизилось на 10,17% по отношению к аналогичному периоду очень «тучного» предыдущего года. Потребитель получил 447,6 тыс. тонн лакомства. Много это или мало в нынешних условиях? Стоит ли теперь посыпать голову п...
Журнал: №1(118) Январь 2023 (архив)
Производство мороженого эконом-класса
По материалам доклада на отраслевой конференции Союза мороженщиков России «Системный подход к производству мороженого в современных условиях» 24.11.2022 г.
Журнал: №1(118) Январь 2023 (архив)
Рынок мороженого России
На научно-практической конференции «Системный подход к производству мороженого в современных условиях» генеральный директор Союза мороженщиков Геннадий ЯШИН выступил с обзором российского рынка, где отражена его динамика и дан прогноз на перспективу.
Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)
Рынок мороженого: от сырья до трендов
Как уже говорилось, внутреннее производство российского мороженого в 2022 г показало отрицательную динамику, в чем большую роль сыграла сырьевая составляющая.
Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)
Производство мороженого: проблемы преодолеваются
За 9 мес. 2022 г производство мороженого в целом по стране по сравнению с соответствующим периодом 2021 г снизилось на 6,7% (данные Росстата). Произошло это во всех федеральных округах.
Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)
- 26 июля 2024
- Итоговая резолюция круглого стола в ТПП РФ и предложения Россоюзхолодпрома
- 22 июля 2024
- Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами
- 24 июня 2024
- Вопросы перехода на природные и новые хладагенты рассмотрели в ТПП РФ
- 18 июня 2024
- Регистрация на VII Международный рыбопромышленный форум и Выставку рыбной индустрии, морепродуктов и технологий
- 6 июня 2024
- Открыта регистрация участников Cold Chain Eurasia 2024
- 28 мая 2024
- Продажи мороженого в России выросли
- 24 апреля 2024
- Подмосковье увеличило экспорт мороженого на 20%
- 18 апреля 2024
- Кадры для холодильной отрасли: заседание в Мосполитехе
- 12 апреля 2024
- Мороженое — лидер продаж в дискаунтерах
- 3 апреля 2024
- Конференция «Опыт применения природных хладагентов…»
