Уважаемые коллеги и партнеры, я Андрей Ведищев, руководитель направления по мороженому компании «Кимаб Восток», приветствую всех мороженщиков на страницах журнала «Империя холода».
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)
Группа компаний «Комплект Айс» разделяет и активно поддерживает международные и национальные цели в области борьбы с изменением климата и уделяет особое внимание вопросам энергосбережения и энергоэффективности.
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)
Реклама: www.coldstore.ru
Конечно, панические настроения царят на рынке холода до сих пор, однако, в долгосрочной перспективе, как и для всей российской экономики, происходящие перемены несут большие выгоды. Как и в прошлые кризисы, недоступны целые группы оборудования, что, ка...
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)
В апреле 2022 г ООО «Арнег» анонсировал целый ряд новинок торгового холодильного оборудования, пополнивших существующий модельный ряд компании.
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)
2022 г был ознаменован проведением долгожданного Салона мороженого на выставке «Продэкспо», и в этом же году в отрасли произошло еще очень важное событие. Перенесен на 1 июня 2025 г поэкземплярный учет молочной продукции, отнимающей у мороженщиков мног...
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)
В последние годы наблюдается стабильный спрос на мороженое, а также увеличиваются объемы потребления. Залогом стабильного качества и высоких его потребительских свойств является применение стабилизационных систем.
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)
Журнал «Империя холода» попросил главу Россоюзхолодпрома Юрия Дубровина прокомментировать Распоряжение Правительства Российской Федерации № 930-р от 19.04.2022.
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)
Ожидания всех участников холодильного рынка в апреле, казалось бы, завершились выходом долгожданного Распоряжения правительства РФ. Не скрою, для меня сроки готовности документов, регламентирующие оборот гидрофторуглеродов в стране, оказались прогнозир...
Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)