Рубрики

Утрачивается холодильная безопасность

По инициативе Россоюзхолодпрома в Министерстве промышленности и торговли России 5 сентября 2014 г. состоялось совещание с повесткой дня «О развитии отечественной холодильной промышленности». С докладом о современном состоянии холодильной промышленности...

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)

Импортозамещение

Конференция «ГЕА Рефрижерейшн РУС» в Перми

Научно-практическая конференция «Современные технологии повышения надежности и энергоэффективности промышленных холодильных и компрессорных установок» состоится 30-31 октября 2014 г в Перми, гостиница «Хилтон Гарден Инн».

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)

События

World Food Moscow: как работать российскому продовольственному рынку сегодня

С 15 по 18 сентября 2014 г в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 23-я международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow. Организатором этого мероприятия является ГК ITE, занимающая лидирующие позиции на российском выставочном рынке.

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)

События

Мировой рынок фризеров для мягкого мороженого

В последние годы наряду с твердым мороженым не меньшей популярностью стало пользоваться джелато (мягкое мороженое). Спрос на этот десерт необычайно высок, а процесс его производства проще и быстрее, чем у традиционного мороженого. Продажа джелато — отл...

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)

Мороженое. Оборудование

Вафли для мороженого

Мороженое в вафельных изделиях пользуется большой популярностью у населения нашей страны, неслучайно продукт в вафельном стаканчике является своеобразным символом отечественного мороженого, а его производство составляет четвертую часть от общего объема...

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)

Мороженое

Выставка Modern Bakery Moscow продана

Компания Messe Frankfurt продолжает расширять свое присутствие на российском рынке. Ярким примером этого служит заключение сделки о покупке этим предприятием выставки Modern Bakery Moscow. Продавцом выставки является нюрнбергская компания OWP Ost-West-...

Журнал: №5(68) Октябрь 2014 (архив)

События

Юбилейный семинар BITZER

Состоялся 100-й семинар в учебном центре BITZER по использованию СО2 в качестве хладагента. Специалисты, прошедшие обучение в учебном центре в Роттенбурге, дают восторженные отзывы об этом практическом тренинге.

Журнал: №4(67) Август 2014 (архив)

Коммерческий холод

Энергоэффективность — ключевой фактор Embraco

Embraco — компания, которая специализируется на решениях для холодильной индустрии, одновременно являясь лидером в сфере производства герметичных компрессоров. Наша миссия: предлагать инновационные решения для улучшения качества жизни, уделяя постоянно...

Журнал: №4(67) Август 2014 (архив)

Коммерческий холод