Рубрики

Холодильное оборудование для охлаждения птицы

В феврале 2015 г завершено публичное обсуждение проекта Технического регламента Таможенного союза (TP ТС) «О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки». В первоначальной редакции данного регламента, помимо прочего, содержатся в том числе требо...

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

Промышленный холод

«ВАШ ПЛОМБИР» от «Фабрики мороженого «Марка»

Когда линейка мороженого «ВАШ ПЛОМБИР» только выходила на рынок, ее упаковка была весьма заметной и выделяющейся. Но в последнее время появилось много похожих по стилистике продуктов. Поэтому перед компанией стояла задача дифференцировать линейку своих...

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

Мороженое

Праздник мороженого в «Сокольниках» 2015

Союз мороженщиков России и ведущие производители отрасли пригласили москвичей и гостей столицы 30 и 31 мая в парк «Сокольники» на московский Праздник мороженого. Он проводился в качестве официального городского мероприятия при поддержке Правительства М...

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

События

Специалисты компании «ЭФКО» всегда готовы к экспериментам

Рынок мороженого и замороженных десертов представляет собой систему, сочетающую в себе классическое и современное направления, в которых «соседствуют» мороженое (молочный составной продукт) и мороженое с заменителем молочного жира (молокосодержащий про...

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

Ингредиенты

Семинар предприятий Россоюзхолодпрома в г.Иваново

Учитывая кризисное состояние экономики России и усиление в связи с этим негативных тенденций на рынке холодильного оборудования и систем, Правление Россоюзхолодпрома признало целесообразным осуществление ряда мер, в том числе по активизации продвижения...

Журнал: №3(72) Май 2015 (архив)

События

«Центрхолод»: как сэкономить электроэнергию

Расходы на эксплуатацию холодильного оборудования в сфере оптовой и розничной торговли продуктами питания составляют весьма значительную часть от всех эксплуатационных расходов магазина. Главной статьей затрат, конечно, является электроэнергия — как по...

Журнал: №3(72) Май 2015 (архив)

Энергосбережение

Почему торговые сети выбирают «Ариаду»

На сегодняшний день «Ариада» является крупнейшим в СНГ и Восточной Европе производителем коммерческого и промышленного холодильного оборудования.

Журнал: №3(72) Май 2015 (архив)

Коммерческий холод

Комплексное оснащение объектов торговли

В последнее время в сфере ритейла наблюдаются тенденции экономии и общего снижения издержек. Но и покупателей терять никто не намерен. Вследствие чего ритейлеры ищут способы достижения наибольшего эффекта продаж при рациональном использовании всех имею...

Журнал: №3(72) Май 2015 (архив)

Коммерческий холод