Рубрики

Влияние ЗМЖ на качество готового мороженого

Современные производители мороженого проявляют большой интерес к выпуску продуктов, в которых вместо молочного жира используются заменители молочного жира в большем соотношение, вплоть до полной замены. Специалистами компании «Благо» была проведена сер...

Журнал: №5(74) Октябрь 2015 (архив)

Ингредиенты

World Food Moscow 2015

В ЦВК «Экспоцентр» с 14 по 17 сентября прошла 24-я международная выставка продуктов питания World Food Moscow

Журнал: №5(74) Октябрь 2015 (архив)

События

Характеристики мороженого высокого качества

Исследование дисперсности структурных элементов в мороженом промышленного производства

Журнал: №5(74) Октябрь 2015 (архив)

Мороженое

BITZER защищает свои продукты с помощью QR-кодов

В борьбе с пиратством компания BITZER предприняла новые шаги, которые сильно усложнят возможность «копирования» и фальсификации производимой продукции. Для клиентов это означает — больше защищенности при покупке оборудования BITZER.

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

Компоненты

Инновационное холодоснабжение гипермаркета «ЛЕНТА»

Сегодня, спустя полгода после открытия гипермаркета, когда система прошла испытания и работает в штатном режиме, можно с уверенностью говорить об успешной реализации проекта, расположенного в торговом центре «Мозаика» (Москва). Это первый гипермаркет «...

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

Коммерческий холод

Новый торговый центр сети «Европа»

В Рязани открылся супермаркет, оборудованный современными решениями для экономии электроэнергии

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

Энергосбережение

Интенсивно развивающееся предприятие

BITZER занимает 22-е место в рейтинге самых успешных компаний среднего бизнеса

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

Промышленный холод

Семинар предприятий Россоюзхолодпрома в г. Орле

Россоюзхолодпром продолжает осуществление ряда мер по активизации продвижения предприятий-членов Союза на рынках субъектов Российской Федерации и стран Таможенного союза. Первым мероприятием в этом направлении стало проведение в феврале 2015 г семинара...

Журнал: №4(73) Август 2015 (архив)

События

132 133 134 135 136

Рубрики

Информационные партнеры