Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Оборотное водоснабжение от МФМК: гибкие и масштабируемые решения
Доля ТОП-20 производителей мороженого выросла до 75% и составила 400 тыс.тонн
По продажам VRF-систем в 2025 году российский рынок вошёл в тройку лидеров в Европе
XXXIII годичное собрание Международной академии холода
Итоги AIRVent-2026

Оборотное водоснабжение от МФМК: гибкие и масштабируемые решения

В условиях динамично развивающихся промышленных комплексов вопросы энергоэффективности, надёжности и технологической гибкости систем охлаждения приобретают критическое значение. Оборотное водоснабжение (оборотный цикл) — функциональный «кровеносны...

Промышленный холод

Доля ТОП-20 производителей мороженого выросла до 75% и составила 400 тыс.тонн

Доля компаний-лидеров рынка мороженого вернулась к уровню 75% от общего объёма производства, свидетельствуют данные рейтинга крупнейших мороженщиков России от Союзмолоко, медиаагентства Милкньюс и консалтинговой компании Streda Consulting. По итог...

Мороженое

По продажам VRF-систем в 2025 году российский рынок вошёл в тройку лидеров в Европе

По данным агентства «Литвинчук-Маркетинг» российский рынок VRF-систем в 2025 году снова вырос и прочно вошёл в тройку лидеров в Европе. Окончательные итоги года ещё не подведены, но уже сегодня можно сказать, что прирост к уровню 2024 года состави...

Рынки

XXXIII годичное собрание Международной академии холода

21 апреля 2026 года состоится XXXIII годичное собрание Международной академии холода и академические чтения, посвящённые 95-летию ЛТИХП/СПбГУНиПТ («Ленинградская Холодилка»).

События

Итоги AIRVent-2026

С 3 по 6 февраля 2026 года в Москве (МВЦ «Крокус Экспо») прошло важное событие климатической отрасли — 4-я Международная выставка оборудования, технологий и услуг для вентиляции, кондиционирования и холодоснабжения бытовых, коммерческих и промышле...

События

Холодильные горки MAGMA COLD

Холодильные горки MAGMA COLD

Группа компаний «КС-РУСЬ» представляет новую линейку холодильных горок MAGMA COLD серии CRETE.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Коммерческий холод
LU-VE Group: инновационные теплообменные аппараты, сделано в России

LU-VE Group: инновационные теплообменные аппараты, сделано в России

Производственная площадка СЭСТ-ЛЮВЭ в Липецке (входит в LU-VE GROUP) благодаря собственному отделу внедрения новой техники и технологии может удовлетворить значительные потребности холодильной отрасли в России и даже за ее пределами.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Индустрия климата
Сахарный стаканчик «Колибри»

Сахарный стаканчик «Колибри»

Компания «Колибри» представляет новинку — вафельный сахарный стаканчик.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое
В основе качества мороженого — правильно подобранные стабилизаторы

В основе качества мороженого — правильно подобранные стабилизаторы

Комплексные стабилизационные системы от компании «КРИСТ» для производства мороженого и взбитых замороженных десертов.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Ингредиенты
Новые возможности линии для производства мороженого «АЙС-ЛАЙН 15000»

Новые возможности линии для производства мороженого «АЙС-ЛАЙН 15000»

Компания «Айс-Бюро» предлагает производителям мороженого инновационные решения для существующей линии «АЙС-ЛАЙН 15000»: удобное выполнение операции настройки, применение сервоприводов, новый дозатор и др. Предназначено для различных типов продукции.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое. Оборудование
«Кимаб Восток»: высокое качество стабилизационных систем

«Кимаб Восток»: высокое качество стабилизационных систем

Ежедневно каждый производитель мороженого нарабатывает практический опыт, который очень дорого стоит, позволяя быстро, качественно и в срок произвести продукцию. Но что делать, когда в процессе производства что-то пошло не так? Как быстро вычленить про...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Ингредиенты
«Агропродмаш-2021»

«Агропродмаш-2021»

C 4 по 8 октября 2021 г в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 26-я международная выставка «Агропродмаш-2021» — один из ведущих отечественных отраслевых проектов, объединяющий российских и зарубежных участников рынка пищевой и перерабатывающей индустрии.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

События
Рейтинг крупнейших мороженщиков России

Рейтинг крупнейших мороженщиков России

В октябре состоялась презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, составленного консалтинговым агентством Streda Consulting, «Союзмолоко» и Milknews при поддержке Союза мороженщиков России. В онлайн-мероприятии приняли участие более 150 к...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое
Конференция мороженщиков-2021

Конференция мороженщиков-2021

25-26 ноября 2021 г в Москве прошла международная научно-практическая конференция «Производство мороженого в России. Вызовы текущего периода», организованная Союзом мороженщиков России совместно с ВНИХИ.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

События
Соответствие маркировки мороженого требованиям ТР и ГОСТов

Соответствие маркировки мороженого требованиям ТР и ГОСТов

В текущем году, как и в предшествующие годы, специалистами нашей лаборатории была проведена работа по анализу соответствия маркировки промышленных образцов мороженого требованиям ТР Таможенного союза и ГОСТов.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое
Что ожидает мороженщиков в связи с агрегацией

Что ожидает мороженщиков в связи с агрегацией

22 октября Союз мороженщиков России при поддержке компании «Юнилевер РУС» провел онлайн-встречу производителей мороженого. Были приглашены руководители и специалисты предприятий. Во-первых, на встрече обсуждались проблемы внедрения цифровой маркировки ...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое
ГК «Термокул» — интегратор комплексных решений в сфере АПК

ГК «Термокул» — интегратор комплексных решений в сфере АПК

Накануне 23-летия компании «Термокул» директор реализации комплексных проектов Сергей ДАНИЛОВ дал интервью журналу «Империя холода»

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Промышленный холод
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
13 февраля 2026
«Экспосолюшенс Групп» и Агентство по продвижению рыбной продукции объединяют усилия
4 февраля 2026
Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
28 января 2026
Неделя до старта климатической выставки AIRVent 2026
23 января 2026
Пищёвка.LAB: Ассортиматика — технологи и маркетологи встречаются на нейтральной территории
23 января 2026
Школа технолога. Инновации в индустрии мороженого: новые возможности
30 декабря 2025
«Империя холода» и holodinfo.ru — с Новым 2026 годом!
Рассылка