Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

РЕКЛАМА. АО «СОЮЗСНАБ», ИНН 7712092205, erid=2W5zFJt1ZCt
Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске
Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация
Рост глобального рынка замороженных пельменей
Растет спрос на рыбу и морепродукты
Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Промышленный холод

Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация

В Московском регионе, согласно данным консалтинговой компании CORE.XP, в 2025 году может быть построен рекордный объём низкотемпературных складов — 280 000 кв.м. Если прогноз оправдается, это будет самый высокий показатель за всю историю рынка.

Склады. Логистика. Транспорт

Рост глобального рынка замороженных пельменей

Компания Insights Consultancy в своём исследовании «Глобальный рынок замороженных мясных пельменей-2025», прогнозирует, что он вырастет с 2,6 млн. долл. в 2025 году до 4.4 млн. долл. в 2034 году. Среднегодовой темп роста составит 5.3%.

Замороженные продукты

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года.

Рынки

Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

20-21 ноября 2025 года состоится международная научно-практическая конференция «Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи». Москва, парк-отель «Шереметьевский»

События

Производители мороженого подводят итоги 2021 года

Производители мороженого подводят итоги 2021 года

Несмотря на продолжающуюся пандемию, производство мороженого (и спрос на него) за 11 месяцев 2021 г выросли. Это известная закономерность — в период нестабильности интерес к сладкому, в том числе к мороженому, увеличивается. Не помешал спросу и рост це...

Журнал: №1(112) Январь 2022 (архив)

Мороженое
 REENG: универсальный инструмент эксплуатации техники

REENG: универсальный инструмент эксплуатации техники

Разрешить практически все проблемы, связанные с контролем эксплуатации техники, дает возможность удобная в освоении и доступная с финансовой точки зрения платформа, разработанная компанией REENG. Этот универсальный инструмент представляет собой облачны...

Журнал: №1(112) Январь 2022 (архив)

События
Перспективы развития рынка российского мороженого

Перспективы развития рынка российского мороженого

Рассмотрим изменения, которые в ближайшие годы преобразуют рынок.

Журнал: №1(112) Январь 2022 (архив)

Мороженое
Холодильные горки MAGMA COLD

Холодильные горки MAGMA COLD

Группа компаний «КС-РУСЬ» представляет новую линейку холодильных горок MAGMA COLD серии CRETE.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Коммерческий холод
LU-VE Group: инновационные теплообменные аппараты, сделано в России

LU-VE Group: инновационные теплообменные аппараты, сделано в России

Производственная площадка СЭСТ-ЛЮВЭ в Липецке (входит в LU-VE GROUP) благодаря собственному отделу внедрения новой техники и технологии может удовлетворить значительные потребности холодильной отрасли в России и даже за ее пределами.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Индустрия климата
Сахарный стаканчик «Колибри»

Сахарный стаканчик «Колибри»

Компания «Колибри» представляет новинку — вафельный сахарный стаканчик.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое
В основе качества мороженого — правильно подобранные стабилизаторы

В основе качества мороженого — правильно подобранные стабилизаторы

Комплексные стабилизационные системы от компании «КРИСТ» для производства мороженого и взбитых замороженных десертов.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Ингредиенты
Новые возможности линии для производства мороженого «АЙС-ЛАЙН 15000»

Новые возможности линии для производства мороженого «АЙС-ЛАЙН 15000»

Компания «Айс-Бюро» предлагает производителям мороженого инновационные решения для существующей линии «АЙС-ЛАЙН 15000»: удобное выполнение операции настройки, применение сервоприводов, новый дозатор и др. Предназначено для различных типов продукции.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое. Оборудование
«Кимаб Восток»: высокое качество стабилизационных систем

«Кимаб Восток»: высокое качество стабилизационных систем

Ежедневно каждый производитель мороженого нарабатывает практический опыт, который очень дорого стоит, позволяя быстро, качественно и в срок произвести продукцию. Но что делать, когда в процессе производства что-то пошло не так? Как быстро вычленить про...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Ингредиенты
«Агропродмаш-2021»

«Агропродмаш-2021»

C 4 по 8 октября 2021 г в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 26-я международная выставка «Агропродмаш-2021» — один из ведущих отечественных отраслевых проектов, объединяющий российских и зарубежных участников рынка пищевой и перерабатывающей индустрии.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

События
Рейтинг крупнейших мороженщиков России

Рейтинг крупнейших мороженщиков России

В октябре состоялась презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, составленного консалтинговым агентством Streda Consulting, «Союзмолоко» и Milknews при поддержке Союза мороженщиков России. В онлайн-мероприятии приняли участие более 150 к...

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

Мороженое
Конференция мороженщиков-2021

Конференция мороженщиков-2021

25-26 ноября 2021 г в Москве прошла международная научно-практическая конференция «Производство мороженого в России. Вызовы текущего периода», организованная Союзом мороженщиков России совместно с ВНИХИ.

Журнал: №6(111) Декабрь 2021 (архив)

События
6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
22 июля 2025
ПИЩЕВКА3D: Первая Молочная 2025, завтра открытие!
21 июля 2025
INTEKPROM — форумы для специалистов пищевой промышленности
18 июля 2025
4300+ специалистов молочной и мясоперерабатывающей отраслей посетило DairyTech 2025
17 июля 2025
Открыта регистрация на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025
7 июля 2025
МЕГАХОЛОД приобрел фрезерный пятиосевой обрабатывающий центр и токарный станок с ЧПУ
2 июля 2025
Итоги AIRVent 2025 и перспективы развития
17 июня 2025
Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
Рассылка