Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Компания «Алфа Контрактинг»: качество и надежность промышленного холода
Новый ГОСТ определит критерии подлинности молочных продуктов
У производителей мороженого до конца 2025 года есть время для лучших показателей
Это не санкции, а незаконные рестрикции
Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

Компания «Алфа Контрактинг»: качество и надежность промышленного холода

Компания «Алфа Контрактинг» — это дружный коллектив профессионалов из Германии и России, предлагающий клиентам качественный независимый инжиниринг в области холода. Компания успешно осуществляет проектирование, поставку, монтаж, ввод в эксплуатаци...

Промышленный холод

Новый ГОСТ определит критерии подлинности молочных продуктов

Введён новый ГОСТ «Молоко и молочная продукция. Критерии подлинности». Национальный стандарт разработан ФГАНУ «ВНИМИ» и вступил в силу 8 августа нынешнего года. Главная цель его разработки — создать единый национальный нормативный документ, регули...

События

У производителей мороженого до конца 2025 года есть время для лучших показателей

Улучшение погоды во второй половине нынешнего года, во всяком случае в европейской части России, позволило мороженщикам поднять производственные показатели. За 7 мес. темпы роста производства даже чуть превысили данные аналогичного периода прошлог...

Рынки

Это не санкции, а незаконные рестрикции

«Евросоюз ввёл своим очередным пакетом дикие ограничения на поставки холодильной техники, кондиционеров и вентиляторов в Россию. ЕС считает, что заработают вторичные санкции по параллельному импорту и он рухнет. А заодно — и экономика нашей страны...

Точка зрения

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Журнал: №4(133) Август 2025 (архив)

Реклама: https://mfmc.ru/?&erid=2W5zFK2VHzg

Промышленный холод

Применение стабилизаторов «Ингресан» для мороженого и замороженных десертов

Применение стабилизаторов «Ингресан» для мороженого и замороженных десертов

В последние годы наблюдается стабильный спрос на мороженое, а также увеличиваются объемы потребления. Залогом стабильного качества и высоких его потребительских свойств является применение стабилизационных систем.

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Ингредиенты
Заявочная кампания-2022 начинается с огромным опозданием

Заявочная кампания-2022 начинается с огромным опозданием

Журнал «Империя холода» попросил главу Россоюзхолодпрома Юрия Дубровина прокомментировать Распоряжение Правительства Российской Федерации № 930-р от 19.04.2022.

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Хладагенты
Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Ожидания всех участников холодильного рынка в апреле, казалось бы, завершились выходом долгожданного Распоряжения правительства РФ. Не скрою, для меня сроки готовности документов, регламентирующие оборот гидрофторуглеродов в стране, оказались прогнозир...

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Хладагенты
Весна 2022 — время подготовки оборудования к летнему сезону!

Весна 2022 — время подготовки оборудования к летнему сезону!

Компания «Промхолод» активно продвигают продукцию Advanced Engineering — мирового лидера в производстве чистящих и дезинфицирующих средства для обслуживания и повышения эффективной работы холодильного оборудования, систем кондиционирования воздуха и ве...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Компоненты
Завод «ТехноФрост» как драйвер импортозамещения холодильной отрасли России

Завод «ТехноФрост» как драйвер импортозамещения холодильной отрасли России

Техника низких температур является базовым элементом в осуществлении 10 из 44 критических технологий, выделенных Правительством России в качестве определяющих безопасность страны от угроз и вызовов как экономического, так и политического характера (Рас...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
BITZER на зимних Олимпийских играх 2022 в Пекине

BITZER на зимних Олимпийских играх 2022 в Пекине

В наше время спорт высоких достижений — это не только высочайшее мастерство сильнейших спортсменов мира, но и самые передовые технологии. И сегодня, пока весь мир, затаив дыхание, следит за соревнованиями, мы предлагаем специалистам холодильной отрасли...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
Высокоэффективные технологии в винтовых компрессорах FUSHENG

Высокоэффективные технологии в винтовых компрессорах FUSHENG

В условиях негативных изменений, происходящих в биосфере планеты, таких, например, как загрязнение окружающей среды и атмосферы, потепление климата, истощение энергоресурсов, к производителям холодильного оборудования предъявляются все более высокие тр...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
Вафельные изделия «Колибри», новинки 2022

Вафельные изделия «Колибри», новинки 2022

Фабрика мороженого «Колибри» предлагает широкий выбор вафельных изделий для производства и реализации мороженого.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Мороженое
Новая разработка: холодильная машина блочного исполнения

Новая разработка: холодильная машина блочного исполнения

Мобильность, компактность и увеличение производственных площадей без вложений в капитальное строительство? Есть решение! Компания ООО «ОК» представляет собственную разработку: холодильная машина блочного исполнения — оптимальное решение для предприятий...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
Холодильные эко-технологии от компании GEA

Холодильные эко-технологии от компании GEA

2-3 февраля в Мурманске состоялась конференция по холодильным эко-технологиям для рыбохозяйственного комплекса, организованная МЦНТИ и МГТУ в рамках Проекта Арктического совета «Вывод из обращения фторсодержащих парниковых газов и озоноразрушающих веще...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
Возможности ОЕМ-производства «РЕФКУЛ» на примере реализованных объектов Selectel

Возможности ОЕМ-производства «РЕФКУЛ» на примере реализованных объектов Selectel

Завод «РЕФКУЛ» начал выпускать холодильное и климатическое оборудование в начале 2019 г и к маю 2019 г производство уже было частично загружено. С этого момента часть продукции изготавливается в формате ОЕМ-производства. По своей эффективности она не у...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
Мороженое на «Продэкспо-2022»

Мороженое на «Продэкспо-2022»

Мороженое на «Продэкспо», кроме специализированного «Салона мороженого», разошлось по всей выставке. В том числе в составе региональных стендов, что уже является традиционным фактором. «Империя холода» проанализировала проявившиеся здесь тенденции.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Мороженое
10 октября 2025
HoReCA Expo Georgia и HoReCA Expo Kazakhstan 2026
9 октября 2025
QAZAQ 2025 — конференция стратегических решений для специалистов пищевой отрасли Центральной Азии
6 октября 2025
Утверждена деловая программа форума и выставки в Санкт-Петербурге
26 сентября 2025
Открыта регистрация посетителей на климатическую выставку AIRVent 2026
4 сентября 2025
Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности-2025
3 сентября 2025
Глава Мордовии оценил работу нового пищевого кластера ГК «Талина»
27 августа 2025
МЕГАХОЛОД реализовал модернизацию складского комплекса
6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
Рассылка