Рубрики

Москва: культ мороженого

С 24 июня по 10 июля 2016 г в столице прошел фестиваль «Московское мороженое», организованный правительством города при поддержке Союза мороженщиков России. Различные мероприятия посетили более 5 млн гостей, из них около 2 млн — дети. В общей сложности...

Журнал: №4(79) Август 2016 (архив)

События

Заменители молочного жира «Эфко» для производства мороженого

Доля мороженого на основе растительных жиров исторически наиболее высока в Европе, прежде всего в Швеции и Великобритании, что обусловлено потребительскими предпочтениями более полезных для здоровья и одновременно недорогих продуктов. Спрос подкреплен ...

Журнал: №4(79) Август 2016 (архив)

Ингредиенты

Danfoss: тренды в современном магазиностроении

В марте 2016 г в рамках научно-практической конференции «Развитие индустрии холода на современном этапе», организованной Россоюзхолодпромом, компания Danfoss выступила с докладом о своем видении современного магазиностроения. Danfoss, опираясь на мегат...

Журнал: №3(78) Май 2016 (архив)

Коммерческий холод

Простота в эксплуатации и высокая эффективность

Экономия электроэнергии с преобразователями частоты BITZER VARIPACK. Частотные инверторы новой серии VARIPACK предназначены для безопасного и легкого регулирования производительности и специально адаптированы для эффективного охлаждения при эксплуатац...

Журнал: №3(78) Май 2016 (архив)

Промышленный холод

HFO хладагенты для компрессоров BITZER

После проведения обширной программы тестирования специалист в компрессоростроении BITZER объявил об одобрении использования своих CSH и CSW винтовых компрессоров с HFO хладагентами R1234yf и R1234ze (E).

Журнал: №3(78) Май 2016 (архив)

Хладагенты

«Вот что делают санкции!»

В Липецкой области воплощают в жизнь смелые идеи импортозамещения. Импортозамещение остается одним из важнейших факторов экономического развития России в 2016 г. Липецкая область очень заинтересована в успехе продукции местного производства. В облас...

Журнал: №3(78) Май 2016 (архив)

Импортозамещение