Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Рубрики

Как «Поспел» создаёт вкус, которому доверяют

Как «Поспел» создаёт вкус, которому доверяют

«Группа компаний «Поспел» — это живой организм, объединяющий уникальные предприятия: фабрику мороженого, цеха по производству пельменей, животноводческий комплекс, логистические центры. Мы растём, чутко реагируя на запросы рынка, дорожим уважением парт...

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://www.pospel.ru/?&erid=2W5zFHd7U16

Мороженое
Конструктор вкуса: протеиновое мороженое «Пломбир» от лаборатории «Fine Ingredients»

Конструктор вкуса: протеиновое мороженое «Пломбир» от лаборатории «Fine Ingredients»

Современные тренды на здоровое, спортивное, веганское питание предлагают нам ограничить сладкое или вовсе поставить его под запрет. Но любая отмена требует замены: в нашем случае потребитель ждёт добавочные функциональные свойства, но не готов жертвова...

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://fineingredients.ru/?&erid=2W5zFJBeVTe

Мороженое
«Деметра» расширяет сферы влияния в пищевой промышленности

«Деметра» расширяет сферы влияния в пищевой промышленности

«Производственно-торговая компания «Деметра» — молодая амбициозная компания, но наш опыт в одной только молочной промышленности уже 30 лет. А около 15 лет мы создаём и применяем фосфатно-цитратные композиции для молочной и мясной отраслей. Имея высокую...

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://птк-деметра.рф/?&erid=2W5zFGjfRfN

Ингредиенты
Что посмотреть специалистам ОВиК на выставке «Мир Климата 2026»?

Что посмотреть специалистам ОВиК на выставке «Мир Климата 2026»?

С 16 по 19 февраля в УВК «Тимирязев Центр» пройдёт 21-я Международная выставка оборудования для систем кондиционирования, вентиляции, отопления и холодоснабжения «Мир Климата 2026».

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://climatexpo.ru/?&erid=2W5zFGxzyiY

События
Компрессоры FUSHENG: большой парк, абсолютная ремонтопригодность, качественный сервис

Компрессоры FUSHENG: большой парк, абсолютная ремонтопригодность, качественный сервис

ООО «Инреф» является представителем завода FUSHENG в России и других странах Таможенного союза. Холодильные компрессоры FUSHENG поставляются в Россию с начала 2000-х годов и занимают достойное место на рынке. Большой парк как одноступенчатых, так и дву...

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://fusheng.ru/?&erid=2W5zFGCVLNc

Компрессоры
«Продэкспо-2026» ждет Вас 9-12 февраля на новой площадке

«Продэкспо-2026» ждет Вас 9-12 февраля на новой площадке

Более 2 000 компаний из 35 стран объединит выставка «Продэкспо-2026». На национальном уровне участвуют 13 стран. Региональные коллективные экспозиции организуют 48 регионов России.

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://www.prod-expo.ru/?&erid=2W5zFJfyzhn

События
Применение природных хладагентов на предприятиях АПК: проекты, выполненные компанией «ОК»

Применение природных хладагентов на предприятиях АПК: проекты, выполненные компанией «ОК»

Компания «ОК» более 30 лет осуществляет проектирование и реализацию промышленных холодильных систем для мясной, птицеводческой и молочной отраслей пищевой промышленности, а также для пивоварен, производства кофе и других сегментов АПК. За это время ком...

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://ok-ref.ru/?&erid=2W5zFHGPeic

Промышленный холод
Рост через концентрацию: фабрика мороженого «Полярис» сознательно сократила ассортимент

Рост через концентрацию: фабрика мороженого «Полярис» сознательно сократила ассортимент

За последние годы рынок мороженого вошёл в фазу зрелой конкуренции. Полка стала плотнее, покупатель — требовательнее, а стоимость управленческих ошибок — выше. В этих условиях количественный рост через постоянное расширение ассортимента перестает работ...

Журнал: №1(136) Январь 2026 (архив)

Реклама: https://polaris.su/?&erid=2W5zFG7es7N

Мороженое
8 9 10 11 12
24 сентября 2026
«Агропродмаш-2026». Фабрика готовой еды начинает работу
22 сентября 2026
Непрерывная холодильная цепь для рыбной отрасли: вызовы и решения
21 сентября 2026
AIRVent 2027: открыта регистрация посетителей!
9 сентября 2026
Россоюзхолодпром приглашает экспертов к формированию стратегии перехода на хладагенты с низким ПГП
3 сентября 2026
«Пищёвка3D: Индустрия Готовой Еды» — третья конференция для рынка готовой еды пройдёт в Московской области
1 сентября 2026
Информационное сообщение по приказу на ввоз хладонов
1 сентября 2026
Делегация компании «Морена» посетила завод КВК
5 августа 2026
Петербургский Молочный Салон 2026
27 июля 2026
ИНТЕКПРОМ анонсирует осенние форумы для специалистов пищевой промышленности
14 июля 2026
Победители III Всероссийских онлайн-соревнований по шахматам среди мороженщиков
Рассылка