Рубрики

Как повысить экспорт замороженного хлеба

Глубокая переработка — ключевая задача для многих отраслей АПК. Это чрезвычайно важно и для хлебобулочной промышленности, поскольку страна экспортирует большие объёмы зерна, а также муку. Замороженный хлеб, который производят российские предприятия для...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Рынки

Впервые в России: инновационное оборудование «МЕГАХОЛОД»

Монометаллические трубчато-ребристые аппараты производства этой компании отвечают задачам повышенной эксплуатационной надёжности. Благодаря использованию толстостенной алюминиевой трубы, они могут работать на различных фреонах, в том числе на 410-а. Да...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://megaholod.ru/?&erid=2W5zFJa6xyW

Импортозамещение

«Кимаб Восток» запустил пилотную лабораторию производства мороженого

2025 год для «Кимаб Восток» стал важной вехой в истории развития — мы открыли современную лабораторию. Её оборудование позволит имитировать процесс реального производства мороженого любого вида на минимальных объёмах с учётом специфики оборудования, ус...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://kremigel.ru/?&erid=2W5zFG9QseY

Ингредиенты

Как сэкономить деньги на экосборе, РОП

Производители и импортёры всё чаще сталкиваются с вопросами расширенной ответственности производителя (РОП) и вопросами по экосбору. РОП — это механизм экономического регулирования, согласно которому участники рынка товаров и упаковки обязаны обеспечит...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://petromaxi.com/?&erid=2W5zFHHvZQ4

Консультация

AFrost: меднопаяные пластинчатые теплообменники

ООО «Русские Медные Трубы» представляет вашему вниманию высококачественные меднопаяные пластинчатые теплообменники под торговой маркой AFrost.

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://www.coppertubes.ru/?&erid=2W5zFHLcQr4

Компоненты

В поисках интегрированных стабилизаторов для мороженого

Компания «АСИЛАБ» предлагает производителям мороженого высокоинтегрированные стабилизаторы Palsgaard (Дания). Стабилизаторы обеспечивают все ключевые преимущества технологии интеграции и соответствуют высочайшим стандартам качества. Работа с ними гаран...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://asilab.ru/?&erid=2W5zFHT2ukk

Ингредиенты

Контейнерная холодильная установка с циркуляционным ресивером для скороморозильных плиточных аппаратов

В статье приведён пример использования многокомпрессорной установки ФРИГОДИЗАЙН® в контейнерном исполнении для холодоснабжения четырёх плиточных скороморозильных аппаратов с оттаиванием горячим газом на одном из крупнейших российских птицеперерабатываю...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://www.frigodesign.ru/?&erid=2W5zFJ95v4Y

Промышленный холод

Клапаны выравнивания давления HEATEL для холодильных камер

Большим спросом пользуется новая разработка компании «ХитЭл» — клапан выравнивания давления КВД-30-250 (аналог Maxielebar) для холодильных камер от 1000 куб.м. Компания производит клапаны разных марок, начиная с камер от 3 куб.м. Учитывая большую потре...

Журнал: №3(132) Май 2025 (архив)

Реклама: https://heatel.ru/?&erid=2W5zFGxsUet

Импортозамещение