Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Рынок холода

Журнал: №1(82) Январь 2017 (архив)

Рубрика: Промышленный холод

Журнал «Империя холода» провел опрос представителей предприятий индустрии холода — что происходило в отрасли в 2016 г и каким будет для нее 2017 г. В среде холодильщиков явно витает слово «кризис», что, впрочем, понятно при нынешней финансово-экономической ситуации в стране. Хотя не все так критично. Значительная часть ответивших на вопросы в 2016 г раз развивали производство, увеличивали выпуск продукции, выполняли крупные заказы. И в целом 2016 г был для них успешнее 2015 г. Респонденты считают, что 2017 г будет продуктивным.

Каковы итоги 2016 г?

Отвечая на вопрос как прошел год для холодильной отрасли в целом, участники рынка упомянули трудности, сопутствующие девальвации рубля, падению рынка и усилению конкуренции. Однако, практически те же факторы были названы и в качестве положительных, что позволяет сделать вывод не столько о кризисе в отрасли, сколько о трансформации рынка в целом и переходу к новым стимулам и приоритетам.

Оливер Ческотти, генеральный директор компании «ГЕА Рефрижерейшн РУС»: «Мы чувствуем, что спрос за этот год увеличился и наше направление по-прежнему является очень конкурентной средой. Многие играют на цене в связи с девальвацией рубля. Мы в свою очередь стараемся увеличивать количество локальных комплектующих для снижения стоимости наших продуктов. Кроме этого, мы активно ведем работу в соседних с Россией странах, чего не делали раньше. Теперь у нас есть проекты, которые мы реализуем в рамках Таможенного союза».

По словам Федора Калашникова, технического директора ООО «Эмерсон» по России и СНГ, основными причинами проблем у холодильщиков в уходящем году являлись: кризис, падение рынка и ужесточение конкурентной борьбы. В свою очередь руководитель направления «Промышленное и коммерческое холодоснабжение» ООО «Кельвион Машимпэкс» Алексей Кузнецов уверен, что в 2016 г конкуренция среди поставщиков ужесточилась, однако профессионалов рынка это только закалило, позволило двигаться вперед и развиваться.

Генеральный директор ООО «Алфа Контрактинг» Эрих Вагнер отметил, что основные трудности в 2016 г, были связаны с задержкой платежей по действующим договорам и переносом реализации проектов на неопределенное время. Однако компании «Алфа Контрактинг» удалось вовремя переориентироваться на другие объекты, найти новых клиентов и расширить сферу деятельности по применению искусственного холода. В итоге компания не только сохранила финансовую стабильность, но даже увеличила численность занятых сотрудников.

Генеральный директор ООО «Комплект Индустрия» Дмитрий Киров: «Несмотря на прогнозы, 2016 г оказался для компании «Комплект Индустрия» менее трудным, чем 2015 г. Конечно, были и проблемы. В основном это конкуренция на рынке. Всегда найдется тот, кто сделает дешевле. Основное время уходит на защиту своего проекта и обоснование правильности технического решения компании. Но это было во все времена. Кризис тут не причем. На данный момент полагаю, что кризис только на руку холодильным компаниям, хотя деньги безусловно зарабатывать стало гораздо тяжелее по сравнению с 2010-2011 гг. В целом год для нашей компании был плодотворный. Выполнено около 20-ти проектов в разных отраслях. Начиная от маленьких ресторанов с оборудованием на герметичных компрессорах Tecumsec, заканчивая огромными централями для заморозки рыбы и мяса на базе одних из самых больших компрессоров Bitzer c системой насосной подачи фреона. Проекты были очень интересные по своей насыщенности и технической сложности.

Если говорить о частных достижениях отдельных компаний, то в прошлом году проделана масштабная работа, и она свидетельствует о технологических изменениях в отрасли».

Оливер Ческотти, («ГЕА Рефрижерейшн РУС»): «Мы закончили реорганизацию компании ГЕА в России в матричную структуру и уже сейчас работаем в новом формате. Если говорить о нашей производственной площадке в Климовске, то мы продолжили сборку холодильного, газокомпрессорного оборудования и сепарационных установок. Кроме этого, как и планировалось, мы набрали опыт в сборке пастеризаторов из нержавеющей стали, а также установили цех для сборки электрических шкафов и перевезли в Климовск ремонтные мастерские для компрессоров и сепарационных установок».

Федор Калашниковотметил, что «Эмерсон» закончил ушедший год с положительными показателями. Есть прирост по сравнению с 2015 г, что в условиях падающего рынка замечательный результат. При этом основные трудности были связаны с выполнением финансовых планов. Решить проблемы удалось с помощью слаженной командной работы и грамотных технических решений в магазиностроении, а также за счет качества, конкурентных цен и разумных сроков исполнения заказов.

Некоторые сделали ставку на развитие собственной дистрибьюторской сети и их усилия оказались оправданными. Илья Изотов, руководитель регионального направления Россия компании Secop: «2016 г для Secop в России стал важным в плане становления компании на российском рынке холодильных компонентов. Именно с 2016 г в России начала полноценную работу наша собственная дистрибьюторская сеть и сейчас уже можно сказать, что надежды себя оправдали. Разумеется, при расширении деятельности возникало много организационных и производственных вопросов. Для того, чтобы отладить механизм взаимодействия «производитель-конечный пользователь оборудования», пришлось много работать. Достойной наградой за труды стало значительное увеличение сегмента присутствия компрессоров Secop в торговых точках нашей страны».

По словам Ильи Изотова, непременным условием для любой отрасли, в том числе и холодильной, является создание и поддержание комфортной и прозрачной конкурентной среды и цивилизованного рынка, ориентированного на конечного покупателя. Распространение компрессоров Secop через сеть собственных официальных дистрибьюторов, представленных во всех направлениях холодильной отрасли, в полной мере можно отнести к одному из таких факторов.

Владимир Демьяченко, генеральный директор ООО «Ембрако Рус»: «В целом 2016 г был успешным. Нам удалось нарастить объемы работы с заводами-производителями холодильного оборудования благодаря широкому модельному ряду компрессоров серии последнего поколения NEU. Также в этом году мы наладили поставки компрессоров Ембрако бытовой линейки (для замены в домашних холодильниках), полюбившейся покупателю благодаря высокому качеству и минимальному уровню шума. На выставке Chillventa мы продемонстрировали ряд наших новейших разработок в линейке компрессоров, агрегатов, а также новое мобильное приложение Embraco toolbox и программу подбора компрессоров и агрегатов на сайте».

Юрий Чуриков, директор по продажам и маркетингу департамента холодильной техники и кондиционирования компании «Данфосс»: «2016 г для всего холодильного рынка и для нашей компании был одновременно и трудным и плодотворным. Компания «Данфосс» по праву гордится тем, что в 2016 г вместе с нашими партнерами мы открыли новые учебные центры и провели массу обучений для специалистов холодильной отрасли. Мы выступили партнером в российском конкурсе молодых профессионалов World Skills и от всей души поздравляем Вадима Полякова, заслужившего золотую медаль в мировом этапе World Skills в Швеции в категории «Холодильная техника и кондиционирование». Мы доказали всему миру, что уровень наших специалистов на высоте! «Данфосс» принимал в 2016 г 17-й «День холодильщика», и мы рады были познакомится ближе с замечательными людьми из самых разных уголков России! В ноябре совместными усилиями специалистов компании «Норд» и «Данфосс» был запущен первый в России супермаркет на хладагенте СО2 с использованием эжекторной технологии. Наша команда совместно с ведущими российскими и международными компаниями ведет активную работу по системам мониторинга с применением алгоритмов Big Data. Мы обновили наш портал для монтажников и наконец закончили создание личного кабинета для членом клуба «Мастеров холода». В общем много было сделано, и еще больше предстоит сделать».

Алексей Кузнецов («Кельвион Машимпэкс») отметил в интервью «Империи холода», что в минувшем году компания среди прочего занималась ребрендингом и активно участвовала в профильных выставках. «2016 г для ГК Kelvion прошел под знаком положительных изменений. В конце 2015 г бывшее подразделение GEA Heat Exchangers изменило название на Kelvion, так что одним из ключевых направлений работы были мероприятия, связанные с ребрендингом. Мы не останавливали активной работы на рынке: общались с заказчиками, проводили семинары. Важным событием 2016 г стала выставка Chillventa в Нюрнберге, которая считается ключевым событием в отрасли. На стенде Kelvion был представлен широкий перечень теплообменного оборудования. В России в рамках организационной структуры компании «Кельвион Машимпэкс» мы выделили группу «Промышленное и коммерческое холодоснабжение» в отдельное направление, сотрудники которого будут целенаправленно заниматься работой с заказчиками отрасли, предлагая им полный ассортимент теплообменного оборудования Kelvion для систем холодоснабжения: пластинчатые и кожухотрубные теплообменники, воздухоохладители, испарители и конденсаторы, аппараты воздушного охлаждения и градирни», — рассказал Алексей Кузнецов.

По мнению Ольги Синебрюховой, руководителя отдела развития компании САС, первое полугодие 2016 г можно было сравнить с финансовым и инвестиционным штилем. Покупатели холодильного оборудования выжидали и не спешили вкладывать деньги в основные фонды. Новых проектов было мало, а старые пребывали в замороженном состоянии. Особенно это касалось крупных проектов — холодильных складов, а также оптовых и розничных магазинов. Только с июля началась деловая активность. Несмотря на это, САС запустил свое производство («Сварог»), поскольку анализ рынка однозначно свидетельствовал: удовлетворить спрос, связанный с сокращением импорта, существующие в России производства полностью не смогут. Открылись свободные ниши, которые лучше всего заполнять именно сейчас, пока конкуренция в них невысока. В результате «Сварог» начал производство новых холодильных витрин, способных удовлетворить спрос ранее ориентировавшихся на импорт клиентов.

Сергей Морозов, председатель правления НП «Группа компаний «ТЕРМОКУЛ» сообщил о множестве запущенных в строй объектов. «2016 г для компании «ТЕРМОКУЛ» — знаковый. Завершен ряд крупных комплексных проектов, Состоялось открытие мясохладобойни компании «Агропромкомплектация-Курск», построенной в Железногорском районе Курской области. «ТЕРМОКУЛ» был представлен в данном проекте как генеральный проектировщик и генеральный подрядчик по основным инженерным системам, включая поставку основного технологического оборудования комплекса. Общая площадь застройки составила более 161 га. Система холодоснабжения комплекса основывается на наиболее современной в данное время централизованной системе холодоснабжения каскадного типа (CO2 + NH3) — 9 МВт. В апреле «ТЕРМОКУЛ» закончил строительство второй очереди складского комплекса для хранения замороженных продуктов «Агро-Белогорье». Общая площадь охлаждаемых помещений составляет более 4000 м2 с возможностью хранения более 3000 т готовой продукции. На данном объекте «ТЕРМОКУЛ» выступал в качестве генерального проектировщика, генерального подрядчика и технического заказчика. К концу года было завершено строительство Центра холодоснабжения №4 для нужд университета «Сколково». Данный проект является продолжением успешного сотрудничества компании с университетом: в 2015 г было завершено строительство Центра холодоснабжения №2. «ТЕРМОКУЛ» выполнял функции генерального проектировщика, генерального подрядчика и поставщика технологического оборудования. Общая холодопроизводительность двух хладоцентров — более 32 МВт. Также к концу года запущена в эксплуатацию 1-я очередь современного оптово-распределительного комплекса «Радумля». Общий объем холодильных камер первой очереди строительства составил около 82 000 м3», — рассказал Сергей Морозов.

Каковы Ваши планы на 2017 г?

Большинство опрошенных «Империей холода» респондентов уверены, что в текущем году экономическая ситуация начнет выправляться и появятся признаки роста. По крайней мере хуже не станет — отмечают холодильщики. Также, несмотря на некоторую неопределенность, в отрасли сохраняются планы по модернизации производств и строительству новых объектов. Много внимания будет уделяться в 2017 г и усовершенствованию внутренних структур компаний-участников рынка с целью повышения эффективности.

Оливер Ческотти («ГЕА Рефрижерейшн РУС») настроен оптимистично: «Большой проект для следующего года — объединение всех менеджеров по продажам всех направлений в один общий офис. Также мы планируем разместить все три производственные площадки ГЕА в России в одном месте, что займет у нас безусловно больше года, так как этот вопрос требует тщательной проработки и планирования. Как и прежде, новый год открывает для нас новые возможности, а мы ставим для себя новые цели. Есть желание и азарт реализовывать сложные, комплексные проекты».

Не скрывает амбициозных планов Дмитрий Киров («Комплект Индустрия»): «Постараемся увеличивать свою долю на рынке контрактинга. В планах есть развитие аммиачных систем холодоснабжения, а также фреоновых систем на оборудовании таких компаний, как York, Grasso, Maycom. Будет очень интересно поработать с этим оборудованием на крупных предприятиях». Владимир Демьяченко («Ембрако Рус»): «В 2017 г планируем поставлять не только компрессоры на привычных для клиента хладагентах нашего стандартного модельного ряда, но и предлагать альтернативные озонобезопасные решения.

Кроме того, есть планы продвигать новые модели холодильных агрегатов Sliding Units с компактным дизайном в выдвижном корпусе».

По словам Федора Калашникова («Эмерсон») компания планирует увеличить объемы продаж и долю рынка. О стагнации речи нет. В свою очередь Илья Изотов(Secop), говоря о развитии в 2017 г, больше упирает на создание сети сервисных центров, осуществление инженерной поддержки заказчиков, а также удержание и усиление влияния на дистрибьюторском и сервисных рынках.

Алексей Кузнецов («Кельвион Машимпэкс») уверен в росте рынка: «Главным пунктом в плане нашего развития стоит дальнейшее укрепление позиций на рынке холодоснабжения. У нас много планов, связанных как с расширением ассортимента теплообменного оборудования для систем холодоснабжения, так и дальнейшим ростом производства и локализации европейских технологий в России».

По мнению Ольги Синебрюховой (САС), прогнозы на 2017 г положительные. Вследствие контрсанкций открывается масса предприятий, начиная от сыроварен мелкой руки до крупных оптовых и розничных центров. Параллельно с этим растет культура потребления. Люди становятся все более требовательными как к качеству продукта, так и к интерьеру магазинов. Потребители выбирают продукт, пусть не дорогой, но с натуральным содержанием. Отсюда и растущий спрос на качественное и дизайнерское холодильное оборудование. Все больше заказов на такие позиции, как, например, камеры созревания мяса.

Сергей Морозов («ТЕРМОКУЛ») отмечает начало 2017 г как динамичное: «Мы встретили новый год, полностью погрузившись в работу. Планируется строительство и запуск второй очереди оптово-распределительного центра «Радумля», где нашими специалистами спроектирована и оснащается система холодоснабжения общей производительностью 6,5 МВт. В первом квартале 2017 г намечен запуск крупнейшего коммерческого центра обработки данных «Авантаж». Группа компаний «ТЕРМОКУЛ» разработала оптимальное энергоэффективное решение и выступила в качестве поставщика холодильного оборудования на базе турбочиллеров COFELY (ENJIE) для ЦОД суммарной холодопроизводительностью 14,4 МВт».

Является ли важной частью вашей программы энергосбережение?

Особое внимание участники опроса уделили такому направлению, как энергосбережение. Не нашлось ни одной компании из опрошенных, в которой бы оно не развивалось.

В частности, Дмитрий Киров («Комплект Индустрия») сказал: «Программа энергосбережения сейчас актуальна для любого клиента. Поэтому для нас это первоочередная задача. Мы всегда предлагаем энергоэффективные решения. Результаты впечатляют. В частности, удалось снизить энергопотребление в одном из проектов на 60%. Мы применяем системы с частотными преобразователями, что уже довольно распространено на рынке холодильного оборудования. Мы поддерживаем этот тренд. Также используем инжекционные схемы, что позволяет уйти от маслоохладителей, что также экономит электроэнергию на низкотемпературных агрегатах для заморозки. Всегда стараемся снизить затраты заказчика на электроэнергию к минимуму и это нам удается».

По мнениюФедора Калашникова («Эмерсон»), энергосбережение безусловно является приоритетным направлением: «Наша компания — один из лидеров в части энергоэффективного оборудования и энергосберегающих решений. Мы всегда продвигали энергосберегающие решения. Думаю, это важно не только для холодильной отрасли, но для экономики страны в целом».

В свою очередь Илья Изотов (Secop) напомнил, что сегодня более четверти компрессоров Secop, выпускаемых на трех производственных площадках по всему миру, приводятся в движение высокоэффективными электромоторами с переменной скоростью вращения. Данная технология постепенно заменяет традиционные моторы благодаря существенно меньшему (до -30%) потреблению электроэнергии.

«Что касается энергосбережения, то компания ГЕА в России прежде всего делает акцент на применении природных холодильных агентов (аммиак, СО2), — сказал Оливер Ческотти. — Также в нашем арсенале ряд комплексных решений:

  1. Утилизация тепла от сжатия паров аммиака, с использованием его для нагрева сетевой воды, идущей на технологические нужды, так и для нагрева раствора пропиленгликоля.
  2. Утилизация тепла, отводящегося от масла компрессорных агрегатов путем догрева сетевой воды до заданных параметров, а также догрева раствора пропиленгликоля, идущего на оттайку теплообменных аппаратов.
  3. При отсутствии теплосъема с водяных теплообменников-рекуператоров, вода с маслоохладителей охлаждается жидким аммиаком из линейного ресивера.
  4. На основных потребителях электроэнергии (компрессоры, насосы) компрессорного цеха устанавливаются частотные преобразователи.
  5. Плавное регулирование производительности (10-100%) компрессоров.
  6. Организация оттайки потребителей холода, работающих на диоксиде углерода, горячими парами.
  7. Плавающее давление конденсации.
  8. Использование естественного холода в зимний период времени для регионов с низкими зимними температурами.

Все эти подходы компания ГЕА успешно внедряет в проектах своих заказчиков, что позволяет существенно снизить эксплуатационные расходы».

По мнению Владимира Демьяченко («Ембрако Рус»), энергосбережение — один из основных приоритетов. В этой связи компания предлагает технологию регулируемой частоты работы двигателя компрессора FULLMOTION, предназначенную как для применения в бытовых, так и в коммерческих холодильниках (экономия до 40%). Применение FULLMOTION гарантирует достижение максимальной производительности при минимальных показателях шума и вибрации по сравнению с традиционной технологией Старт-Стоп.

Энергосбережение важно сегодня не только в промышленном холоде, но и в торговом. Об этом в интервью «Империи холода» заявила Ольга Синебрюхова(САС). По ее словам, в отдельном магазине площадью 200 м2 подобные технологии окупаются за два года, а в крупной сети всего за три месяца. В частности, установка стеклянных «фронтов» вместо горок экономит до 60% электроэнергии. Плюс можно использовать энергосберегающие вентиляторы для витрин с динамическим охлаждением. В списке технологий также LED-освещение и системы вторичного использования тепла (например, для обогрева воды и помещения).

Какую роль Вы уделяете импортозамещению?

Пожалуй, одним из главных трендов уходящего года стало импортозамещение. Оно стало ключевым фактором бизнеса как для крупных участников рынка, так и для небольших компаний. Опрошенные менеджеры заявили об активном участии в данном процессе как в прошлом, так и в текущем году. Интересно отметить, что крупные международные компании не только наращивают производство внутри страны для нужд России, но и переходят к экспорту из РФ в другие страны. Так Оливер Ческотти («ГЕА Рефрижерейшн РУС») сказал: «В 2017 г мы продолжим наш курс по локализации производства и импортозамещению путем расширения базы локальных поставщиков. При этом мы намерены заниматься и экспортом нашей продукции из России. Спрос есть, и даже внутри корпорации GEA Global уже появляется потребность в холодильных агрегатах для заказчиков, когда наши производственные мощности на западе перегружены. Для нас это сейчас новое и очень интересное направление, которое мы изучаем».

Дмитрий Киров («Комплект Индустрия») считает, что правительственная программа импортозамещения постепенно дает свои плоды. Строятся производства пищевой промышленности, в которой необходим холод. Также достаточно много проектов по холодильным складам. «Безусловно, частью программы импортозамещения для нас является собственное производство агрегатов. Сегодня наше производство в Подмосковье позволяет выпускать более 100 агрегатов в месяц любой сложности и конфигурации», — заявил г-н Киров.

Федор Калашников («Эмерсон») отметил, что в связи с эмбарго на продукты из Европы, в России началось активное строительство отечественных овоще- и фруктохранилищ. В чем «Эмерсон» принимает непосредственное участие. В свою очередь Эрих Вагнер(«Алфа Контрактинг») заявил, что в проектах компании на протяжении последних нескольких лет процент отечественного оборудования неуклонно растет. В частности речь идет о компрессорах и теплообменном оборудовании.

По словам Алексея Кузнецова («Кельвион Машимпэкс»), планы развития торговых сетей в России позволили многим компаниям холодильной отрасли работать не покладая рук. «Несмотря на то, что холодильная отрасль очень чувствительна к внешним экономическим факторам, в этом году было достаточно много интересных проектов, связанных в первую очередь с тенденцией импортозамещения и поддержкой спорта. Строилось большое количество новых объектов как розничной торговли, так и различных ледовых дворцов и катков», — сообщил Алексей Кузнецов.

Ольга Синебрюхова(САС), отметила, что «Сварог» начал производство в России кубических витрин и холодильных, и кондитерских, что позволило заместить импортные аналоги. Также, по ее словам, в России наконец начали делать и хорошее «прозрачное» стекло, которое позволяет теперь производить витрины европейского качества.

Сергей Морозов («ТЕРМОКУЛ») отметил, что в рамках программы импортозамещения компания наращивает объемы сборки холодильных и климатических агрегатов под собственным брендом. «Мы стали активно участвовать в поставках изделий «ТЕРМОКУЛ» по проектам госзаказа», — добавил г-н Морозов.

Намечены ли Вами на ближайшее время инновационные решения?

Насколько востребованными в 2017 г окажутся инновационные решения? Будут ли участники рынка стремится внедрять более современные технологии или продолжат использовать «старый» технологический запас? Стоит ли ожидать прорыва на отдельных направлениях? Отвечая на эти вопросы, респонденты не были достаточно оптимистичны и не высказали единого мнения.

Оливер Ческотти («ГЕА Рефрижерейшн РУС»): «Концерн Gea в 2016 г выпустил ряд инновационных продуктов коммерческого и промышленного холодильного оборудования. Также хотел бы отметить, что мы подготовили анимацию компрессоров GEA Grasso V серии, которую можно посмотреть на видео-канале GEA на youtube.com. В промышленном сегменте мы расширили ассортимент серии компрессоров GEA Grasso M в сторону меньшей холодопроизводительности. Новые малые винтовые компрессоры дополнили серию GEA Grasso M. До этого объемная производительность ряда охватывала диапазон 471-870 м3/ч (при частоте вращения вала 2940 об/мин). Сейчас минимальная объемная производительность составляет 231 м3/ч. Новые малые модели спроектированы для частоты вращения вала от 1000 до 6000 об/мин, что позволяет расширить диапазон нагрузок. Внутренняя степень сжатия Vi новых компрессоров регулируется автоматически, что обеспечивает энергоэффективную работу даже при низких температурах конденсации. Компрессоры серии GEA Grasso M получили встроенный всасывающий фильтр и присоединенный корпус муфты, что облегчает монтаж компрессора в агрегат».

Владимир Демьяченко («Ембрако Рус») уверен, что основной инновацией на рынке в 2017 г останется использование альтернативных хладагентов, таких как углеводороды. Поэтому компания будет предлагать полную линейку компрессоров на пропане (R-290) и изобутане (R-600a). Снижение использования гидрофторуглеродов в секторе охлаждения станет весомым вкладом в снижение негативного воздействия на окружающую среду.

Как считаетДмитрий Киров(«Комплект Индустрия»), за последние 20 лет ничего принципиально нового в промышленном холоде не появилось. Сегодня инновацией, если так можно выразиться, является, например, установка новейших контроллеров управления холодильным оборудованием. Сюда же можно отнести и системы мониторинга, и линейную автоматику. «По поводу инноваций сейчас пока думать рано. Каждый год появляется что-то новое, более интересное или более выгодное для использования. Безусловно мы стараемся это все применить в наших проектах, но сказать о том, что мы готовы сделать что-то, что изменит холодильный рынок в корне, мы не можем и, думаю, никто на сможет ближайшие 5-10 лет», — сказал г-н Киров.

Федор Калашников («Эмерсон») в свою очередь уверен, что для «Эмерсон» вопрос «быть на гребне технического прогресса» всегда был ключевым и компания ежегодно делает заметные шаги в части инноваций, предлагая новые продукты и решения. Дело лишь в востребованности их на российском рынке.

Ольга Синебрюхова(САС), также считает, что как только рынок будет готов, инновации появятся. В частности у «Сварога» уже есть интересные наработки, например, для камер созревания мяса, для кондитерских витрин. Также «Сварог» готов заняться разработкой специализированных холодильных камер для созревания сыра.

Что нас ждет впереди?

Оценивая будущее рынка холодильного оборудования, участники опроса были настроены позитивно. Никто не ждет продолжения стагнации. Все уверены если не в росте показателей, то по крайней мере в отсутствии перспектив их ухудшения.

Эрих Вагнер («Алфа Контрактинг»): «Ситуация сложная, но мы видим признаки улучшения. Радует, что в области законодательства государство ведет системную работу. Надеемся, что отрасли будет обеспечена правительственная поддержка. Хотелось бы также повернуть лицом к отечественным контракторам и инжиниринговым фирмам нашу банковскую систему».

По словам Дмитрия Кирова («Комплект Индустрия»), холодильный рынок в 2016 г безусловно оживился по сравнению с 2015 г. Но уровень 2010-11 гг пока не достижим. «Аналитики РБК, Финам и других агентств прогнозируют для России большой экономический рывок в 2017 г. Очень надеюсь, что они не ошибаются», — полагает он.

С Дмитрием Кировым солидарен Федор Калашников («Эмерсон»). По его мнению, в будущем экономическая ситуация по крайней мере не ухудшится. На рост рынка надеется и Илья Изотов (Secop). «Продолжим прилагать для этого все усилия», — говорит он. Владимир Демьяченко («Ембрако Рус») добавил: «Ввиду того, что нашей ключевой задачей является производство качественной и максимально энергоэффективной продукции, мы искренне верим, что благодаря совместным усилиям нам удается изменить ситуацию к лучшему, и будет удаваться в дальнейшем».

Участники опроса пожелали в новом году успехов в бизнесе и дальнейшего процветания своим коллегам, партнерам и всей холодильной отрасли России, к чему и присоединяется журнал «Империя холода».

holodinfo.ru

 

Журнал: №1(82) Январь 2017 (архив)

Рубрика: Промышленный холод

25 ноября 2024
Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий
4 октября 2024
Поздравляем специалистов холодильной отрасли с наградами!
1 октября 2024
Производство мороженого в современных условиях
6 сентября 2024
День Холодильщика 2024 — идет регистрация участников
4 сентября 2024
Деловая программа InterFood Ural 2024 и FoodTech Ural 2024
28 августа 2024
Агафонкиной Марии Владимировне — 60 лет
14 августа 2024
День холодильщика-2024
30 июля 2024
Осенние форумы INTEKPROM
26 июля 2024
Итоговая резолюция круглого стола в ТПП РФ и предложения Россоюзхолодпрома
22 июля 2024
Expo Solutions Group и НО «ВАРПЭ» стали партнерами
Рассылка