Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал
Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию
Новые проекты ГК «Продукты Питания»
Крупнейший российский производитель замороженных полуфабрикатов ГК «Продукты Питания» и Данилов Патриарший монастырь реализуют новые совместные проекты: - расширение постной линейки ТМ «Российская Корона» — ТМ «Монастырские традиции»; - запуск новой ...
Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)
Научно-практическая конференция мороженщиков
Союз мороженщиков России совместно с ВНИХИ провел 24-25 ноября международную научно-практическую конференцию «Новые ингредиенты и технологии как основа оптимизации затрат в производстве мороженого в условиях импортозамещения».
Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)
Уходящий год порадовал мороженщиков
Итоги производства мороженого за десять месяцев 2016 г
Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)
Влияние пищи на здоровье человека
Требования законодательных и нормативных документов к производству мороженого функциональной направленности. Продукты функциональной направленности стали выделять в особую группу в связи с появлением в 80-е годы XIX столетия направления в науке «функци...
Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)
Российские мороженщики адаптируются к кризису
Благодаря переориентации на продукцию низкого ценового сегмента производители мороженого в январе-июле 2016 г продемонстрировали рост в 7% г/г после 5-процентного спада в 2015 г. Перспектива дальнейшего увеличения выпуска будет во многом зависеть от сп...
Журнал: №6(81) Декабрь 2016 (архив)
Завод в Шкойдице работает как швейцарский хронометр
В международном центре компетенций по производству современных поршневых холодильных компрессоров BITZER произвел 2,5-миллионный продукт для своего давнего и надежного партнера — компании Oy Combi Cool Ab из Финляндии.
Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)
Новичок с 60-летним стажем на Chillventa 2016
SECOP — ведущий производитель компрессоров представляет основные вехи в истории компании. Расположенная в г. Фленсбург (Германия) компания, лидер передовых компрессорных технологий, осветит 60 лет своей работы на выставке Chillventa 2016. Secop также п...
Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)
Danfoss: ритейл находит скрытые резервы
В течение всего жаркого лета 2016 г ситуация на российском рынке продуктового ритейла продолжала накаляться. Бесконечно продолжать политику агрессивной экспансии в условиях усугубляющегося экономического кризиса не получится, поэтому сейчас самое время...
Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)
Liebherr и Embraco — новые грани холода
BluPerformance — это имя новой платформы холодильников, созданных Liebherr, отличительной чертой которой является возможность предложить большую энергетическую эффективность и лучшую производительность при практически бесшумной работе.
Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)
Emerson: новые хладагенты меняют рынок ОВКВиО
Законодательство ЕС меняет рынок не только Европы, но и России
Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)
Компании Алфа Контрактинг 15 лет
Компания Алфа Контрактинг (АС) была основана в октябре 2001 г дипломированным инженером Эрихом Вагнером. На первом этапе развития Алфа Контрактинг объединила друзей и единомышленников, которые стремились поднять независимый инжиниринг в промышленном хо...
Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)
Выставка Chillventa 2016
Выставка Chillventa, одна из ведущих мировых выставок по вентиляции, климатическому и холодильному оборудованию, пройдет с 11 по 13 октября 2016 г в Нюрнберге, Германия.
Журнал: №5(80) Октябрь 2016 (архив)
- 13 февраля 2026
- «Экспосолюшенс Групп» и Агентство по продвижению рыбной продукции объединяют усилия
- 4 февраля 2026
- Деловая программа Россоюзхолодпрома на выставке «Мир Климата» 2026
- 28 января 2026
- Неделя до старта климатической выставки AIRVent 2026
- 23 января 2026
- Пищёвка.LAB: Ассортиматика — технологи и маркетологи встречаются на нейтральной территории
- 23 января 2026
- Школа технолога. Инновации в индустрии мороженого: новые возможности
- 30 декабря 2025
- «Империя холода» и holodinfo.ru — с Новым 2026 годом!
- 24 декабря 2025
- Деловая программа AIRVent 2026
- 12 декабря 2025
- Климатические аспекты применения низкотемпературных технологий 2026
- 12 декабря 2025
- Искусственный интеллект в регулировании и диагностике холодильных систем: текущие достижения и перспективы
- 12 декабря 2025
- Доклады на конференции «Искусственный холод в XXI веке» 2025
