Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Каркасно-тентовые конструкции от БПХ «Пифагор»

Каркасно-тентовые конструкции от БПХ «Пифагор»

ООО «Бюро проектирования холода «Пифагор» уже 15 лет работает на рынке проектирования и строительства объектов, связанных с холодопотреблением. Основной концепцией развития нашей компании является комплексный подход к решению поставленных задач. Мы пре...

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Промышленный холод
Оборудование  Teknoice и LAIeF для российских предприятий

Оборудование Teknoice и LAIeF для российских предприятий

Залогом успешного бизнеса фабрики мороженого является приобретение качественного и надежного оборудования. Итальянские компании стали давними стратегическими партнерами и осуществляют совместную работу не только на мировом, но и на российском рынке мо...

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Мороженое
Праздник мороженого в «Сокольниках»

Праздник мороженого в «Сокольниках»

Сотни тысяч москвичей и гостей столицы посетили 27 и 28 мая традиционный 21-й «Праздник мороженого-2017».

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Мороженое
«Русский Холод» — лауреат «Продэкспо-2017»

«Русский Холод» — лауреат «Продэкспо-2017»

За 18 лет истории компании «Русский Холод» был неоднократно награжден золотыми и серебряными медалями на различных выставках — «Мир мороженого и холода» и «ПРОДЭКСПО» в Москве, «Алтайская Ярмарка» в Барнауле и многих других специализированных мероприят...

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Мороженое
Выставка VIV Russia 2017

Выставка VIV Russia 2017

Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК — «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017» состоялась 23-25 мая 2017 г в Москве, в Крокус Экспо.

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

События
PLUG IN — лучшее решение для супермаркетов небольшого формата

PLUG IN — лучшее решение для супермаркетов небольшого формата

В эпоху, когда бизнес-стратегии строятся под потребителя, Embraco предлагает реальные, энергоэффективные и технологически продуманные решения для холодильного оборудования со встроенным агрегатом — лучший выбор для супермаркетов.

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Коммерческий холод
Укрепление сотрудничества с предприятиями Дальневосточного региона

Укрепление сотрудничества с предприятиями Дальневосточного региона

Фирма «ЭЙРКУЛ» продолжает успешное сотрудничество с предприятиями Дальнего Востока. Среди наиболее интересных проектов можно отметить поставку комплекса оборудования для ООО «Дельфин» в поселке Пахачи Камчатского края. Данное предприятие специализирует...

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Промышленный холод
Волшебный лед от «ЭЙРКУЛ»

Волшебный лед от «ЭЙРКУЛ»

Государственный Ледовый Театр с августа 2017 г будет радовать петербуржцев и гостей Северной Столицы удивительными спектаклями для взрослых и детей на новом ледовом покрытии.

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Промышленный холод
Оборудование для созревания мяса от российского производителя «Сварог»

Оборудование для созревания мяса от российского производителя «Сварог»

По рассказам кавказских старцев именно вызревшее мясо они потребляли в пищу, считая, что свежее вредит организму. Но кто слушал этих мудрых людей?

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Импортозамещение
Узбекские медные трубы для кондиционеров

Узбекские медные трубы для кондиционеров

В этой статье мы хотим рассказать о том, как стереотипность мышления чуть было не стоила нам очень интересного поставщика.

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Компоненты
Поршневые компрессоры GEA предлагают новые возможности для российского рынка

Поршневые компрессоры GEA предлагают новые возможности для российского рынка

Времена меняются, и поршневые компрессоры GEA вновь начинают набирать популярность у российского потребителя.

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Промышленный холод
Компрессоры и электронные компоненты Bitzer становятся одним целым

Компрессоры и электронные компоненты Bitzer становятся одним целым

В последнее время много говорят о грядущей технической революции, в результате которой подавляющее большинство технических устройств — от самых маленьких в бытовой технике, до крупных промышленных разно-функциональных агрегатов — будут интегрированы че...

Журнал: №4(85) Август 2017 (архив)

Промышленный холод
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка