Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

100 лучших товаров России

100 лучших товаров России

Группа компаний «Русский Холод», крупнейший российский производитель мороженого, вновь с гордостью заявляет: наша продукция входит в ТОП лучших товаров страны!

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Мороженое
«Держи Марку!»

«Держи Марку!»

Сезон 2017 г для ООО «Фабрики мороженого «Марка» был наполнен событиями и мероприятиями, которые на протяжении всего лета проходили в различных регионах России.

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Мороженое
Компрессоры Secop повышают энергоэффективность

Компрессоры Secop повышают энергоэффективность

Переменная скорость вращения — установление нового стандарта для современного коммерческого холодильного оборудования. Посредством инверторных моделей (VSD) Secop представляет свои компрессоры с регулируемой скоростью на рынке энергооптимизированных к...

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Коммерческий холод
TFGurd - новое слово в антикоррозийной защите теплообменников

TFGurd - новое слово в антикоррозийной защите теплообменников

Компании, вынужденные эксплуатировать теплообменное оборудование в агрессивных средах, все чаще задумываются о том, как снизить эксплуатационные расходы и защитить дорогостоящее оборудование от износа и преждевременной замены. Сегодня рынок предлагает ...

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Индустрия климата
Инновационный компрессорный цех

Инновационный компрессорный цех

В августе 2017 г специалистами компании ГЕА запущен инновационный энергоэффективный аммиачный компрессорный цех в Удмуртии

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Промышленный холод
Водоохлаждающие машины AIRCOOL

Водоохлаждающие машины AIRCOOL

C 1994 г ООО «Эйркул» успешно работает на рынке холодильного и климатического оборудования, предлагая предприятиям различных отраслей промышленности, коммерции, сельского хозяйства инновационное, высококачественное, энергосберегающее оборудование, для ...

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Промышленный холод
Симпозиум Guentner 2017

Симпозиум Guentner 2017

С 21 по 23 сентября в местечке Альпбах, Австрия, состоялся XV международный симпозиум группы Guentner. Информационно-насыщенное мероприятие прошло в теплой, дружественной обстановке и позволило участникам ознакомиться с актуальной и всеобъемлющей инфор...

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

События
Проектирование холодильных систем  - быстро, эффективно, удобно

Проектирование холодильных систем - быстро, эффективно, удобно

Компания «Олекс Холдинг» с 1995 г быстро заняла лидирующие позиции на рынке проектирования и оснащения предприятий коммерческого и промышленного назначения: супермаркетов, гипермаркетов, складов хранения, распределительных центров, мясоперерабатывающих...

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Компоненты
В университете ИТМО открылся учебный центр Danfoss

В университете ИТМО открылся учебный центр Danfoss

Благодаря ему студенты вуза трех направлений подготовки смогут обучаться практической работе на современном холодильном оборудовании, проводить лабораторные работы, узнавать об актуальных трендах в реальном производстве. Также в центре будут проходить ...

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

События
WorldSkills: от колледжей до мировых чемпионатов

WorldSkills: от колледжей до мировых чемпионатов

Как готовят лидеров профессионального мастерства в Санкт-Петербургском национальном исследовательском университете информационных технологий, механики и оптики.

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Кадры
Электронная ветеринарная сертификация в молочной отрасли

Электронная ветеринарная сертификация в молочной отрасли

Для взаимодействия с ГИС «Меркурий», с которой теперь необходимо работать, в первую очередь надо обладать собственной информационной системой, интуитивно понятной и соответствующей сегодняшним требованиям. Наше предприятие давно использует информационн...

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Мороженое
Казахстанскому рынку мороженого есть куда расти

Казахстанскому рынку мороженого есть куда расти

«Шин-Лайн» планирует экспортировать на внешние рынки до 10% от производимой продукции. Кроме Китая, компания намерена уже в 2018 г наладить экспорт также в Россию, Узбекистан, Таджикистан и Монголию.

Журнал: №6(87) Декабрь 2017 (архив)

Мороженое
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка