Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Скороморозильные аппараты для «ПРОМАГРО»

Скороморозильные аппараты для «ПРОМАГРО»

ООО «ЭЙРКУЛ» продолжает взаимовыгодное сотрудничество с крупнейшими предприятиями агропромышленного сектора экономики России

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Промышленный холод
Embraco Cooling Solution: просто то, что вам нужно

Embraco Cooling Solution: просто то, что вам нужно

«Для нас в Embraco в центре внимания находится Клиент: наша цель — помочь клиентам решить их задачи и потребности, а когда речь заходит об установщиках и механиках, мы стремимся обеспечить поддержку для упрощения их повседневной работы. Вот почему все ...

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Коммерческий холод
Российский рынок мороженого

Российский рынок мороженого

Российский рынок мороженого и замороженных десертов демонстрирует рост, в ближайшие годы он продолжит свое развитие, которое не будет сопровождаться существенным ростом объемов продаж

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Мороженое
Холодильное оборудование для хранения и переработки пищевой продукции

Холодильное оборудование для хранения и переработки пищевой продукции

Компания «Фригодизайн» создана в 2000 г специалистами-холодильщиками, работающими в этом направлении с начала 1990-х гг. Образование, полученное основателями компании в МВТУ им.Баумана и инженерный опыт, накопленный в ходе последующей трудовой деятельн...

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Энергосбережение
ГК «Олекс Холдинг» и «Ашан» — успешный проект в сфере АПК

ГК «Олекс Холдинг» и «Ашан» — успешный проект в сфере АПК

Группа компаний «Олекс Холдинг» завершила монтажные и пуско-наладочные работы системы холодоснабжения на первом собственном мясоперерабатывающем заводе в России компании «Ашан», расположенном в Тамбовской области с общей площадью предприятия 14 тыс кв. м.

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Промышленный холод
WorldFood Moscow 2017

WorldFood Moscow 2017

С 11 по 14 сентября 2017 г в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», в 26-й раз состоялась международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатором этого мероприятия является ГК ITE, лидер в организации выставок в России.

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

События
Эффективные решения для холодильных систем

Эффективные решения для холодильных систем

Инжиниринговая компания Алфа Контрактинг (АС) — одна из ведущих немецко-российских компаний в области разработки и инсталляций промышленных холодильных систем, систем промышленного кондиционирования и скороморозильных аппаратов.

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Промышленный холод
HIREF: доступный премиум из Италии

HIREF: доступный премиум из Италии

ГК «ТЕРМОКУЛ» занимается проектированием систем промышленного холодоснабжения, вентиляции и кондиционирования. Как правило, на российском рынке компании работают только в одном из данных сегментов. В «Термокуле» решили, что сосредоточатся на предоставл...

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Индустрия климата
Холод для тамбовской индейки

Холод для тамбовской индейки

30 мая 2017 г в Первомайском р-не Тамбовской обл. состоялось торжественное открытие предприятия «Тамбовская индейка» по выращиванию и переработке мяса индейки. Это совместный проект группы «Черкизово» и испанского холдинга Grupo Fuertes. В настоящее вр...

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Промышленный холод
«Агропродмаш» расширяет салон «Ингредиенты»

«Агропродмаш» расширяет салон «Ингредиенты»

В 2017 г Салон «Ингредиенты» — наиболее динамично развивающийся раздел выставки «Агропродмаш» — изменит прописку и займет сразу два павильона — 3-й и 7-й (залы 3, 4 и 5). Причина — существенное расширение экспозиции, значительно превысившее возможности...

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Ингредиенты
В парке «Сокольники» состоялся фестиваль «Лакомка»

В парке «Сокольники» состоялся фестиваль «Лакомка»

Миссию завершения летнего сезона-2017 г взял на себя фестиваль мороженого и сладостей «Лакомка», который прошел 19 и 20 августа в парке «Сокольники». Москвичам и гостям столицы представилась возможность посетить красочный масштабный праздник, попробова...

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Мороженое
Будущие чемпионы рассчитывают на GEA

Будущие чемпионы рассчитывают на GEA

В шведском городе Oskarström есть большой ледовый каток — здесь катаются семьи и будущие чемпионы по фигурному катанию. Гигантская ледовая поверхность используется также для игры в хоккей с мячом, очень популярного вида спорта в Швеции.

Журнал: №5(86) Октябрь 2017 (архив)

Инновации
10 июня 2026
«НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» открыла новый центр исследований и разработок
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
Рассылка