Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Компания «Алфа Контрактинг»: качество и надежность промышленного холода
Новый ГОСТ определит критерии подлинности молочных продуктов
У производителей мороженого до конца 2025 года есть время для лучших показателей
Это не санкции, а незаконные рестрикции
Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

Компания «Алфа Контрактинг»: качество и надежность промышленного холода

Компания «Алфа Контрактинг» — это дружный коллектив профессионалов из Германии и России, предлагающий клиентам качественный независимый инжиниринг в области холода. Компания успешно осуществляет проектирование, поставку, монтаж, ввод в эксплуатаци...

Промышленный холод

Новый ГОСТ определит критерии подлинности молочных продуктов

Введён новый ГОСТ «Молоко и молочная продукция. Критерии подлинности». Национальный стандарт разработан ФГАНУ «ВНИМИ» и вступил в силу 8 августа нынешнего года. Главная цель его разработки — создать единый национальный нормативный документ, регули...

События

У производителей мороженого до конца 2025 года есть время для лучших показателей

Улучшение погоды во второй половине нынешнего года, во всяком случае в европейской части России, позволило мороженщикам поднять производственные показатели. За 7 мес. темпы роста производства даже чуть превысили данные аналогичного периода прошлог...

Рынки

Это не санкции, а незаконные рестрикции

«Евросоюз ввёл своим очередным пакетом дикие ограничения на поставки холодильной техники, кондиционеров и вентиляторов в Россию. ЕС считает, что заработают вторичные санкции по параллельному импорту и он рухнет. А заодно — и экономика нашей страны...

Точка зрения

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Журнал: №4(133) Август 2025 (архив)

Реклама: https://mfmc.ru/?&erid=2W5zFK2VHzg

Промышленный холод

Текстильные воздуховоды: применение на пищевых предприятиях

Текстильные воздуховоды: применение на пищевых предприятиях

К системам вентиляции на предприятиях пищевой промышленности предъявляются особые требования. По своим свойствам и характеристикам, строгим санитарно-гигиеническим нормам в полной мере соответствуют только текстильные воздуховоды.

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Индустрия климата
Чиллер BLuQ компании GEA признан «Инновацией года»

Чиллер BLuQ компании GEA признан «Инновацией года»

Чиллер BluQ компании GEA получил награду в номинации «Инновация года Accelerate Europe». С помощью голосования читатели журнала Accelerate Europe выбрали BluQ от GEA «Инновацией года». Особое признание заслужило использование в чиллерах BluQ натуральны...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Инновации
LU-VE S. P.A. подписала соглашение о приобретении бизнеса группы Альфа Лаваль

LU-VE S. P.A. подписала соглашение о приобретении бизнеса группы Альфа Лаваль

За последние 12 месяцев подразделение воздушных теплообменников Альфа Лаваль получило доход в размере 97,8 млн евро; благодаря этому приобретению LU-VE войдет в тройку крупнейших мировых производителей в данном сегменте.

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

События
Критерии качества современного мороженого

Критерии качества современного мороженого

Проблема обеспечения качества продукции рассматривается сейчас как важная государственная задача. Распоряжением Правительства № 1364-р от 29 июня 2016 г утверждена «Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года». До...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Мороженое
Российский рынок пельменей

Российский рынок пельменей

Пельмени — продукт питания, устойчиво ассоциирующийся с русской кухней, который сохраняет свою популярность с XIX века, при этом, существенно не меняясь ни по форме, ни по содержанию. С точки зрения рынка, пельмени находятся на стыке двух товарных кате...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование
«АЭРОКОНД МСК»: в содружестве с лидерами

«АЭРОКОНД МСК»: в содружестве с лидерами

Компания «АЭРОКОНД МСК» выполняет большой комплекс работ в области промышленного и коммерческого холода, кондиционирования и вентиляции. Спектр деятельности компании охватывает инжиниринговые, логистические, коммерческие услуги, работы по монтажу, пуск...

Журнал: №1(94) Январь 2019 (архив)

Индустрия климата
Российский рынок мороженого-2018

Российский рынок мороженого-2018

На международной научно-практической конференции 23 ноября 2018 г с детальным обзором рынка выступил генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий Яшин. Доклад был встречен с большим интересом, поскольку состояние рынка в нынешних экономическ...

Журнал: №6(93) Декабрь 2018 (архив)

Мороженое
Продукция ГК «Поспел» известна не только в РФ, но и за рубежом

Продукция ГК «Поспел» известна не только в РФ, но и за рубежом

ГК «Поспел» — один из крупнейших производителей замороженных продуктов питания Нижегородского региона, продукция и торговые марки которого известны далеко за пределами области. Компания образована в 1998 г. Президент ГК «Поспел» — Игорь Юрьевич Фуфин. ...

Журнал: №6(93) Декабрь 2018 (архив)

Замороженные п/ф, оборудование
Итоги выставки «Агропродмаш-2018»

Итоги выставки «Агропродмаш-2018»

C 8 по 12 октября 2018 г в ЦВК «Экспоцентр» в очередной раз c успехом прошел крупнейший в России и странах Восточной Европы отраслевой смотр оборудования и компонентов для производства продуктов питания — 23-я международная выставка «Оборудование, техн...

Журнал: №6(93) Декабрь 2018 (архив)

События
«Проксима» производит 50 тонн мороженого в день

«Проксима» производит 50 тонн мороженого в день

Азовский производитель мороженого «Проксима», по словам президента компании Игоря Лапигина, расширяет дистрибьюторский канал для выхода в другие регионы.

Журнал: №6(93) Декабрь 2018 (архив)

Мороженое
Пломбир ТМ «Русский Холод» удостоился государственного Знака качества

Пломбир ТМ «Русский Холод» удостоился государственного Знака качества

23 ноября 2018 г эксперты «Роскачества» приняли решение о присвоении государственного Знака качества пломбиру из Подмосковья. По результатам всероссийского исследования мороженое торговой марки «Русский Холод» было признано товаром повышенного качества...

Журнал: №6(93) Декабрь 2018 (архив)

Мороженое
Энергосберегающие решения ГК «Фригодизайн» в генераторах ледяной воды

Энергосберегающие решения ГК «Фригодизайн» в генераторах ледяной воды

Решения по повышению эффективности работы холодильного оборудования специалисты компании «Фригодизайн» просчитывают своим заказчикам практически в каждом коммерческом предложении, но это, к сожалению, не всегда берется в расчет даже при заказе систем х...

Журнал: №6(93) Декабрь 2018 (архив)

Энергосбережение
10 октября 2025
HoReCA Expo Georgia и HoReCA Expo Kazakhstan 2026
9 октября 2025
QAZAQ 2025 — конференция стратегических решений для специалистов пищевой отрасли Центральной Азии
6 октября 2025
Утверждена деловая программа форума и выставки в Санкт-Петербурге
26 сентября 2025
Открыта регистрация посетителей на климатическую выставку AIRVent 2026
4 сентября 2025
Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности-2025
3 сентября 2025
Глава Мордовии оценил работу нового пищевого кластера ГК «Талина»
27 августа 2025
МЕГАХОЛОД реализовал модернизацию складского комплекса
6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
Рассылка