Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

BITZER VARIPACK со степенью защиты IP55/66

BITZER VARIPACK со степенью защиты IP55/66

Интеллектуальный контроль производительности: BITZER добавил модели с классами защиты IP55 и IP66 в свой ассортимент преобразователей частоты VARIPACK. Новые дополнения, конечно же, сохраняют все известные свойства семейства продуктов, такие как удобст...

Журнал: №5(110) Октябрь 2021 (архив)

Компоненты
О чем говорят холодильщики

О чем говорят холодильщики

22-ой семинар-слет профессионалов «День Холодильщика-2021» состоялся 23-25 сентября в городе Миасс Челябинской обл. Организаторы слета: принимающая сторона — содружество «ЮжУралХолод PRO» (г.Миасс), ООО «КРЕО групп» (г.Димитровград) при поддержке Росси...

События
Рынок мороженого 2021: во что обходится маркировка

Рынок мороженого 2021: во что обходится маркировка

В этом году высокий сезон мороженого начинался в крайне сложных условиях. Шла третья волна пандемии с ее неизбежными ограничениями и потерями. Именно во время COVID-19 возникла «необходимость» внедрять маркировку мороженого. Производителям пришлось реш...

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

Мороженое
«КриоФрост» на открытии школы «Наследие» в Ессентуках

«КриоФрост» на открытии школы «Наследие» в Ессентуках

30 июля 2021 г в Ессентуках состоялось торжественное открытие школы зимних видов спорта «Наследие». Это сеть спортивных центров подготовки детей и взрослых, которая создана и работает под непосредственным руководством Ильи Авербуха, многократного чемпи...

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

События
Sanhua — стремимся к совершенству, получаем превосходство

Sanhua — стремимся к совершенству, получаем превосходство

Sanhua — один из ведущих мировых поставщиков компонентов для холодильной техники и систем кондиционирования. Компания производит широкую линейку ТРВ и ЭРВ; соленоидные и шаровые вентили, обратные клапаны, механические реле давления, различные линейные ...

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

Индустрия климата
Передовые решения ГЕА в области промышленного климата

Передовые решения ГЕА в области промышленного климата

Компания ГЕА оказывает инжиниринговые услуги в области промышленной вентиляции для комплексного оснащения холодильно-компрессорных центров.

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

Промышленный холод
Роскачество проверило пломбир

Роскачество проверило пломбир

В начале сезона 2021 г Роскачество проверило российские пломбиры. Результаты были неоднозначными.

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

Мороженое
Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода. 2022

Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода. 2022

Значимое событие в мире АПК пройдет 15-17 марта 2022 г, в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва).

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

События
 Винтовые компрессоры CSW BITZER: новая версия

Винтовые компрессоры CSW BITZER: новая версия

BITZER представляет свои новые компактные винтовые компрессоры CSW85/95 с моторами версии 4 для повышения эффективности в высокопроизводительных чиллерах с водяным охлаждением. Новый выбор двигателей компрессоров позволяет производителям оборудования с...

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

Промышленный холод
European Heat Pump Summit 2021

European Heat Pump Summit 2021

Подготовка к Европейскому саммиту по тепловым насосам (European Heat Pump Summit), который пройдет 26 и 27 октября 2021 г, идет полным ходом. Даниэла Хайнкель (Daniela Heinkel), менеджер по мероприятиям выставочного центра в Нюрнберге, рассказывает в и...

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

События
Всемирный день холода-2021

Всемирный день холода-2021

В этом году World Refrigeration Day проходил под девизом «Выдающиеся карьерные возможности для лучшего мира». Ставший традиционным праздник проводится ежегодно с 2019 г 26 июня и поддерживается во всем мире отраслевыми предприятиями и компаниями, профе...

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

События
«Картек» — производитель текстильных воздуховодов в Москве

«Картек» — производитель текстильных воздуховодов в Москве

ООО «Картек» имеет большой опыт и возможность производства строго под требования клиента, сколь бы сложны они ни были — подбираем оптимальный вариант тканевого воздуховода с учетом всех важных критериев, в т.ч. и минимальной стоимости при высоком качес...

Журнал: №4(109) Август 2021 (архив)

Индустрия климата
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
Рассылка