Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

РЕКЛАМА. АО «СОЮЗСНАБ», ИНН 7712092205, erid=2W5zFJt1ZCt
Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске
Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация
Рост глобального рынка замороженных пельменей
Растет спрос на рыбу и морепродукты
Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Промышленный холод

Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация

В Московском регионе, согласно данным консалтинговой компании CORE.XP, в 2025 году может быть построен рекордный объём низкотемпературных складов — 280 000 кв.м. Если прогноз оправдается, это будет самый высокий показатель за всю историю рынка.

Склады. Логистика. Транспорт

Рост глобального рынка замороженных пельменей

Компания Insights Consultancy в своём исследовании «Глобальный рынок замороженных мясных пельменей-2025», прогнозирует, что он вырастет с 2,6 млн. долл. в 2025 году до 4.4 млн. долл. в 2034 году. Среднегодовой темп роста составит 5.3%.

Замороженные продукты

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года.

Рынки

Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

20-21 ноября 2025 года состоится международная научно-практическая конференция «Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи». Москва, парк-отель «Шереметьевский»

События

Основные виды порчи в мороженом при хранении

Основные виды порчи в мороженом при хранении

На упаковках мороженого российских производителей в последние годы упорно указывается срок годности мороженого 12, 18 или 24 мес. при температуре не выше -18°С. Стандартом на традиционное мороженое рекомендован срок годности при указанной температуре н...

Журнал: №1(106) Январь 2021 (архив)

Мороженое
Рынок мороженого России в 2020 г

Рынок мороженого России в 2020 г

26 ноября 2020 г на международной научно-практической конференции с подробным докладом об актуальных задачах производства мороженого в современных условиях выступил генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий Яшин.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Мороженое
Открылся интернет-магазин «Русский Холод»

Открылся интернет-магазин «Русский Холод»

Доставка по Москве 300 руб., бесплатная доставка по Москве и области от 1000 руб.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Мороженое
Новый проект GEA

Новый проект GEA

Система холодоснабжения GEA доказала свою эффективность в компании «Молвест». На «Калачеевском сырзаводе» (филиал «Молочного комбината «Воронежский») — главной производственной площадке компании «Молвест» — была запущена холодильная установка для охлаж...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Prihoda. Текстильные воздуховоды для серверных и дата-центров

Prihoda. Текстильные воздуховоды для серверных и дата-центров

Применение текстильных воздуховодов Prihoda в серверных помещениях обусловлено возможностью распределения больших объемов воздуха с его требуемыми скоростями в рабочей зоне, а также возможностью его направления в необходимую зону.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Индустрия климата
Машинные отделения завода «ТехноФрост»

Машинные отделения завода «ТехноФрост»

Машинные отделения контейнерного типа (МОКТ) применяются для использования в системах кондиционирования воздуха и центрального холодоснабжения на торговых и промышленных объектах, в складских комплексах, а также для организации катков открытого и закры...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Достоинства Butter Buds, важные для мороженщиков

Достоинства Butter Buds, важные для мороженщиков

Сегодня ButterBuds является лидером в производстве натуральных концентрированных молочных и других вкусовых ингредиентов. Ее эксклюзивным российским дистрибьютором является компания «Маком РУС». Генеральный директор Павел Полотовский представил на конф...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Ингредиенты
Коммерческий и индустриальный холод

Коммерческий и индустриальный холод

ООО «Мельник» — дистрибьютор промышленного оборудования ZANOTTI в России.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Новые технологии на судах. 2:0 в нашу пользу!

Новые технологии на судах. 2:0 в нашу пользу!

Южно-Курильский рыбокомбинат (ЮКРК) — постоянный заказчик компании «Колд Трейд Холдинг». Начиная с 2015 г, для комбината проводились различные работы по увеличению производительности их берегового завода. И модернизация, и замены, и увеличение эффектив...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Области применения оборудования компании FIC

Области применения оборудования компании FIC

История предприятия FIC берет начало в 1951 г. Основали завод братья Орфео, Лучиано и Корнелий Де Певерелли, к которым впоследствии присоединились их дети и внуки. Компания FIC S.p.A. является семейным предприятием, что стало залогом ее постоянного раз...

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Масштабный проект «ИНГЕНИУМ»

Масштабный проект «ИНГЕНИУМ»

В 2020 г компанией «ИНГЕНИУМ» был успешно завершен масштабный проект холодоснабжения распределительного центра торговой сети «Лента» на территории логистического комплекса «PNK Парк Валищево» Московской области.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Промышленный холод
Новая антикризисная линейка сплит-систем ТМ Intercold

Новая антикризисная линейка сплит-систем ТМ Intercold

Компания INTERCOLD позиционирует себя как гибкое производство, которое хорошо ориентируется на рынке холода, следит за трендами и быстро реагирует на изменения, представляя адаптивные решения и в условиях кризисов.

Журнал: №6(105) Декабрь 2020 (архив)

Коммерческий холод
6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
22 июля 2025
ПИЩЕВКА3D: Первая Молочная 2025, завтра открытие!
21 июля 2025
INTEKPROM — форумы для специалистов пищевой промышленности
18 июля 2025
4300+ специалистов молочной и мясоперерабатывающей отраслей посетило DairyTech 2025
17 июля 2025
Открыта регистрация на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025
7 июля 2025
МЕГАХОЛОД приобрел фрезерный пятиосевой обрабатывающий центр и токарный станок с ЧПУ
2 июля 2025
Итоги AIRVent 2025 и перспективы развития
17 июня 2025
Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
Рассылка