Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?
Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление
Тенденции рынка мороженого в 2026 году
Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе
Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Каскадная углекислотная установка? Или традиционная аммиачная?

Сравнение энергетической эффективности и безопасности (субкритической) каскадной углекислотной холодильной установки с одно- двухступенчатой комплексной аммиачной холодильной установкой.

Промышленный холод

Выставка «Мир Климата» усиливает холодильное направление

Холодильная отрасль сегодня работает в условиях, когда многие привычные решения приходится пересматривать. Производители промышленного, коммерческого и торгового холода сталкиваются с изменением компонентной базы, ростом требований к энергоэффекти...

Журнал: №3(138) Май 2026

События

Тенденции рынка мороженого в 2026 году

Ситуация в отрасли мороженого России пока тревожная: высокие кредитные ставки встречаются со слабым потребительским спросом на фоне растущих издержек. Такое положение дел может привести к серии банкротств предприятий, а также к дальнейшей консолид...

Журнал: №3(138) Май 2026

Мороженое

Новый стандарт ужесточил требования к мороженой рыбе

1 июня 2026 года в России с правом досрочного применения вводится в действие межгосударственный стандарт 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия». Он разработан Всероссийским НИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярным филиалом этого и...

Журнал: №3(138) Май 2026

Замороженные продукты

Холодовая цепь евразийской логистики: «Cold Chain» корректирует курс

Объём рынка товаров, зависящих от холодовой цепи, в 2026 году в России составляет по экспертным оценкам Центра междисциплинарных исследований 140-200 млрд долл. Для Евразии эта цифра ещё больше — 3,9-5,5 трлн долл. А весь мировой рынок таких товар...

Журнал: №3(138) Май 2026

Склады. Логистика. Транспорт

Инновационные решения для пищевой промышленности

Инновационные решения для пищевой промышленности

Максимальная мощность, рожденная в Италии — промышленные конденсаторы и драйкулеры LU-VE Group, производятся в России.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Реклама: https://www.luvegroup.com/?&erid=LjN8KYzLX

Индустрия климата
Конференция мороженщиков-2022

Конференция мороженщиков-2022

24-25 ноября 2022 г в Москве прошла международная научно-практическая конференция «Системный подход к производству мороженого в современных условиях», организованная Союзом мороженщиков России совместно с ВНИХИ.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

События
Обзор российского рынка холодильного оборудования

Обзор российского рынка холодильного оборудования

Журнал «Империя холода» и портал holodinfo.ru часто обращаются к анализу ситуации на глобальном, а также отечественном рынке холодильного оборудования, особенно сейчас, когда во многом изменилась его структура. Сегодня оценку отрасли делает Алексей Пол...

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Промышленный холод
Новый супермощный воздухоохладитель CWC

Новый супермощный воздухоохладитель CWC

Завод «КВК» запустил в серийное производство новую линейку высокомощных кубических охладителей CWC OC с вентиляторами диаметром 630 мм. В линейке 630-х CWC ОС 24 изделия производительностью от 12 до 138 кВт.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Реклама: https://www.cwc60.ru/?&erid=LjN8KYKNf

Индустрия климата
«Индустрия Холода для АПК» — новые возможности

«Индустрия Холода для АПК» — новые возможности

Выставка «Индустрия Холода для АПК» и Всероссийский межотраслевой форум «ХОЛОД для АПК» становятся глобальным мероприятием для агробизнеса.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

События
Конференция ООН по климату, голоду и захвату рынков

Конференция ООН по климату, голоду и захвату рынков

В ноябре 2022 г в Египте прошла 27-я конференция сторон Рамочной конвенции ООН по изменению климата. Чем она отличалась от предыдущих? Практически ничем. Возьмем хотя бы доклад об устойчивых холодильных цепях в пищевом секторе, подготовленный ЮНЕП вмес...

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

События
Многоярусные морозильные лари

Многоярусные морозильные лари

VolgaFrost — молодая российская производственная компания из Москвы — представляет новинку на отечественном рынке торгово-холодильного оборудования, которая нужна многим покупателям.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Реклама: ООО «ФТ-ГРУПП», ?&erid=LjN8KXJvs

Коммерческий холод
Компания «ЕИП РИИНГ» получила статус резидента «Сколково»

Компания «ЕИП РИИНГ» получила статус резидента «Сколково»

Единая Информационная Платформа «РИИНГ» включена в реестр участников проекта создания и обеспечения функционирования ИЦ «Сколково».

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Инновации
Производство мороженого: проблемы преодолеваются

Производство мороженого: проблемы преодолеваются

За 9 мес. 2022 г производство мороженого в целом по стране по сравнению с соответствующим периодом 2021 г снизилось на 6,7% (данные Росстата). Произошло это во всех федеральных округах.

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Мороженое
Пришлось смириться с «зелеными» хладонами?

Пришлось смириться с «зелеными» хладонами?

Пока непонятно, куда идет рынок хладагентов и как он будет выглядеть в ближайшей перспективе. Лихорадка с поставками, ценовые войны, контрабандный товар — чего только здесь не происходило. И многое происходит сейчас, рынок остается в подвешенном состоя...

Журнал: №6(117) Декабрь 2022 (архив)

Хладагенты
«Фармина» обновила бренды

«Фармина» обновила бренды

Каждый отрезок времени предъявляет свои вызовы специалистам и поставщикам оборудования HVAC&R. «Фармина» чувствует себя уверенно при любых изменениях на холодильном рынке. С 1998 г компания начала освоение холодильного дела и сейчас занимает в отечеств...

Журнал: №5(116) Октябрь 2022 (архив)

Реклама: http://farmina.ru/?&erid=LjN8KParT

Компоненты
«Алфа Контрактинг» продлит жизнь вашим компрессорным агрегатам

«Алфа Контрактинг» продлит жизнь вашим компрессорным агрегатам

Компания «Алфа Контрактинг» работает на рынке с 2001 г и за это время приобрела богатый опыт запуска промышленных холодильных установок различной степени сложности, их сервисного и технического обслуживания.

Журнал: №5(116) Октябрь 2022 (архив)

Реклама: http://alfacontracting.ru/?&erid=LjN8K9p7H

Промышленный холод
27 мая 2026
Деловая программа IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026
21 мая 2026
Из «Первой Молочной» в «Петербургский Молочный Салон» — Пищёвка3D объявила о ребрендинге
12 мая 2026
Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0
29 апреля 2026
Интеллектуальные холодильные системы для низкоуглеродной и экологически чистой энергетики
28 апреля 2026
Отчет о XXХIII собрании Международной академии холода
24 апреля 2026
Деловая программа конференции «Казахстан-Холод 2026»
30 марта 2026
Документы на ежегодный конкурсный приём в ряды МАХ принимаются до 15 апреля 2026 года
12 марта 2026
Modern Bakery | Confex | Gotovo 2026
19 февраля 2026
«Продэкспо» — это масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
17 февраля 2026
«День холодильщика-2026» пройдет в Республике Беларусь
Рассылка