Империя Холода
Отраслевой информационно-
аналитический журнал

Мы помогаем
продвигать вашу
продукцию

РЕКЛАМА. АО «СОЮЗСНАБ», ИНН 7712092205, erid=2W5zFJt1ZCt
Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске
Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация
Рост глобального рынка замороженных пельменей
Растет спрос на рыбу и морепродукты
Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

Более 2000 проектов ГК МФМК по всей России. Один из новейших — хладоцентр в Красноярске

ООО «ГК МФМК» — один из лидеров в сфере производства оборудования для инженерных систем. Как инжиниринговая компания полного цикла, она обеспечивает комплексные решения: от разработки концепций до серийного выпуска и поставок техники для различных...

Промышленный холод

Низкотемпературные склады: в Московском регионе растут, в Петербурге и области — стагнация

В Московском регионе, согласно данным консалтинговой компании CORE.XP, в 2025 году может быть построен рекордный объём низкотемпературных складов — 280 000 кв.м. Если прогноз оправдается, это будет самый высокий показатель за всю историю рынка.

Склады. Логистика. Транспорт

Рост глобального рынка замороженных пельменей

Компания Insights Consultancy в своём исследовании «Глобальный рынок замороженных мясных пельменей-2025», прогнозирует, что он вырастет с 2,6 млн. долл. в 2025 году до 4.4 млн. долл. в 2034 году. Среднегодовой темп роста составит 5.3%.

Замороженные продукты

Растет спрос на рыбу и морепродукты

Основные целевые показатели госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса» по добычи дикой рыбы и по производству аквакультуры достигнуты в прошлом году и первом полугодии 2025 года.

Рынки

Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи

20-21 ноября 2025 года состоится международная научно-практическая конференция «Мороженое в России: высокие стандарты и свежие идеи». Москва, парк-отель «Шереметьевский»

События

Энергосберегающие вентиляторы серии EC от Boyoung

Энергосберегающие вентиляторы серии EC от Boyoung

Группа компаний «Комплект Айс» разделяет и активно поддерживает международные и национальные цели в области борьбы с изменением климата и уделяет особое внимание вопросам энергосбережения и энергоэффективности.

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Реклама: www.coldstore.ru

Промышленный холод
Современное состояние рынка холодильного оборудования

Современное состояние рынка холодильного оборудования

Конечно, панические настроения царят на рынке холода до сих пор, однако, в долгосрочной перспективе, как и для всей российской экономики, происходящие перемены несут большие выгоды. Как и в прошлые кризисы, недоступны целые группы оборудования, что, ка...

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Импортозамещение
Новинки ARNEG

Новинки ARNEG

В апреле 2022 г ООО «Арнег» анонсировал целый ряд новинок торгового холодильного оборудования, пополнивших существующий модельный ряд компании.

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Коммерческий холод
В 2022 г производство мороженого продолжает расти

В 2022 г производство мороженого продолжает расти

2022 г был ознаменован проведением долгожданного Салона мороженого на выставке «Продэкспо», и в этом же году в отрасли произошло еще очень важное событие. Перенесен на 1 июня 2025 г поэкземплярный учет молочной продукции, отнимающей у мороженщиков мног...

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Мороженое
Применение стабилизаторов «Ингресан» для мороженого и замороженных десертов

Применение стабилизаторов «Ингресан» для мороженого и замороженных десертов

В последние годы наблюдается стабильный спрос на мороженое, а также увеличиваются объемы потребления. Залогом стабильного качества и высоких его потребительских свойств является применение стабилизационных систем.

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Ингредиенты
Заявочная кампания-2022 начинается с огромным опозданием

Заявочная кампания-2022 начинается с огромным опозданием

Журнал «Империя холода» попросил главу Россоюзхолодпрома Юрия Дубровина прокомментировать Распоряжение Правительства Российской Федерации № 930-р от 19.04.2022.

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Хладагенты
Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Ожидания всех участников холодильного рынка в апреле, казалось бы, завершились выходом долгожданного Распоряжения правительства РФ. Не скрою, для меня сроки готовности документов, регламентирующие оборот гидрофторуглеродов в стране, оказались прогнозир...

Журнал: №3(114) Май 2022 (архив)

Хладагенты
Весна 2022 — время подготовки оборудования к летнему сезону!

Весна 2022 — время подготовки оборудования к летнему сезону!

Компания «Промхолод» активно продвигают продукцию Advanced Engineering — мирового лидера в производстве чистящих и дезинфицирующих средства для обслуживания и повышения эффективной работы холодильного оборудования, систем кондиционирования воздуха и ве...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Компоненты
Завод «ТехноФрост» как драйвер импортозамещения холодильной отрасли России

Завод «ТехноФрост» как драйвер импортозамещения холодильной отрасли России

Техника низких температур является базовым элементом в осуществлении 10 из 44 критических технологий, выделенных Правительством России в качестве определяющих безопасность страны от угроз и вызовов как экономического, так и политического характера (Рас...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
BITZER на зимних Олимпийских играх 2022 в Пекине

BITZER на зимних Олимпийских играх 2022 в Пекине

В наше время спорт высоких достижений — это не только высочайшее мастерство сильнейших спортсменов мира, но и самые передовые технологии. И сегодня, пока весь мир, затаив дыхание, следит за соревнованиями, мы предлагаем специалистам холодильной отрасли...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
Высокоэффективные технологии в винтовых компрессорах FUSHENG

Высокоэффективные технологии в винтовых компрессорах FUSHENG

В условиях негативных изменений, происходящих в биосфере планеты, таких, например, как загрязнение окружающей среды и атмосферы, потепление климата, истощение энергоресурсов, к производителям холодильного оборудования предъявляются все более высокие тр...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод
Вафельные изделия «Колибри», новинки 2022

Вафельные изделия «Колибри», новинки 2022

Фабрика мороженого «Колибри» предлагает широкий выбор вафельных изделий для производства и реализации мороженого.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Мороженое
6 августа 2025
Конференция «Кондитерские индустрия»
1 августа 2025
МЕГАХОЛОД разработал шкаф управления для теплообменного аппарата
28 июля 2025
Выставка «Мир Климата»: осенняя перезагрузка
22 июля 2025
ПИЩЕВКА3D: Первая Молочная 2025, завтра открытие!
21 июля 2025
INTEKPROM — форумы для специалистов пищевой промышленности
18 июля 2025
4300+ специалистов молочной и мясоперерабатывающей отраслей посетило DairyTech 2025
17 июля 2025
Открыта регистрация на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025
7 июля 2025
МЕГАХОЛОД приобрел фрезерный пятиосевой обрабатывающий центр и токарный станок с ЧПУ
2 июля 2025
Итоги AIRVent 2025 и перспективы развития
17 июня 2025
Осенние конференции ОЦ «Энергоэффективные инженерные системы», ИТМО
Рассылка