Рубрики

Передовые тенденции рынка в мороженом «Саратов-Холод Плюс»

Компания «Саратов-Холод Плюс» специализируется на продуктах глубокой заморозки уже более 17 лет. А создана она была на базе Саратовского хладокомбината, который в 2023 г отметит свой полувековой юбилей. Именно производство мороженого является сердцем к...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Мороженое

Итоги «Продэкспо-2022»

С 7 по 11 февраля 2022 г в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022» — крупнейший форум в России и Восточной Европе. В 2022 г в качестве страны-партнера «Пр...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

События

Теплообменное оборудование CWC для любых холодильных решений

Стабильный температурный режим — гарантия безопасности и качества скоропортящейся продукции на пути от производства до потребителя.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Индустрия климата

Модернизация и дооснащение систем холодоснабжения предприятий молочной промышленности

Эффективность и надежность системы холодоснабжения предприятий молочной промышленности является важнейшим залогом успешного производства, поскольку они работают со скоропортящимся сырьем и на выходе получают продукцию, которую необходимо сразу хранить ...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод

Мобильные хладоцентры для оснащения ледовых площадок

Массовый спорт — современные реалии развития здорового общества и будущих поколений как городских, так и сельских жителей. Востребованность и доступность физически активных занятий растет из года в год.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Промышленный холод

Полный комплекс функциональных ингредиентов для производства мороженого

«Кимаб Восток», торгово-производственная компания, предлагает промышленным предприятиям по производству закаленного мороженого полный перечень необходимых функциональных ингредиентов: стабилизационные системы, функциональные добавки для производства мо...

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Ингредиенты

Новое российское оборудование — реальное импортозамещение

Оборудование по производству мороженого «Айс-Бюро» отмечено специальным призом международного конкурса за «Достижения в импортозамещении». Оборудование в наличии и под заказ, сроки изготовления сокращены до 4-6 недель.

Журнал: №2(113) Март 2022 (архив)

Мороженое. Оборудование